A propos de : Restaurant gastronomique Passionné Restaurant à Paris
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurant gastronomique Passionné Restaurant qui se trouve à Paris. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce Restaurant gastronomique en bas de page.
Tags: Restaurant gastronomique, Restaurant français, Restaurant occidental japonisant, Restaurant.
Plan :
Services disponibles :
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Drive disponible
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Repas sur place
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Livraison
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Vente à emporter
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Entrée accessible en fauteuil roulant
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Places assises accessibles en fauteuil roulant
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Boucle magnétique
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Parking accessible en fauteuil roulant
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Toilettes accessibles en fauteuil roulant
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Alcools
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Bière
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Cafés
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Cocktails et apéritifs
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Convient aux végétariens
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Produits sains
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Spiritueux
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Vin
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Déjeuner
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Dîner
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Desserts
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Places assises
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Toilettes
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Chaleureux
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Décontracté
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Haut de gamme
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Romantique
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Adapté aux familles
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LGBTQ+ friendly
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Réservation obligatoire
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Réservations acceptées
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Cartes de paiement
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Paiements mobiles NFC
Les avis (400)
Liste des 400 avis sur le Restaurant gastronomique Passionné Restaurant à Paris
Thierry.aLe 26/07/2023 à 14:49
Cadre élégant et feutré, cuisine remarquable... une très belle découverte.
Réponse du propriétaire :
Hello Thierry Malet, Nous sommes super touché par votre excellent retour. On se revoit rapidement dans notre restaurant gastronomique à paris 9. L'équipe de Passionné Restaurant
Arthur.hLe 25/07/2023 à 10:14
Un menu et un savoir faire raffiné par un chef et une équipe attentionnée. Le plaisir des goûts dont je suggérerai en béotien de la cuisine, d'équilibrer un peu la finesse de la chimie remarquable et recherchée du goût en réduisant le support sablé des textures. En tout cas ce fut un grand plaisir et découverte.
Réponse du propriétaire :
Hello Arthur Thomassin, Nous sommes super touché par votre excellent retour. On se revoit rapidement dans notre restaurant gastronomique à paris 9. L'équipe de Passionné Restaurant
*STEEVE*.Le 23/07/2023 à 21:55
Restaurant étoilé au cadre chic, feutré, élégant proposant un menu carte blanche à la cuisine gastronomique fine, aux inspirations japonaises ( origines du chef ), tout cela accompagné d'un service discret et dynamique. Petit bémol et fort dommage qu'au dîner, la climatisation était insuffisante, voire inexistante au fond de salle , aux jours de fortes chaleurs +30 ° ce qui a été après plus de 3 heures de repas insupportables pour nous et les tables voisines vu que le restaurant était complet. Un rapport qualité, quantité, prix correct au vue des produits proposés ce soir là.
Réponse du propriétaire :
Hello *STEEVE*, Nous sommes super touché par votre excellent retour. On se revoit rapidement dans notre restaurant gastronomique à paris 9. L'équipe de Passionné Restaurant
Cécilia.Le 23/07/2023 à 19:22
Pour mon dîner d'anniversaire, j'ai trouvé le service très long ... Après les entrées, les plats chauds, il faut attendre minimum 25 minutes ... C'est très long ... Même si c'est un endroit de "haut standing", je trouve cela dommage de voir votre note baisser pour cette attente très longue ... J'en ai fait des restaurants étoilés ou au guide Michelin, mais jamais les services ont été longs comme celui ci . J'ai bien noté que c'était pour mon anniversaire, mais je pense que le mot n'as pas été transmis aux serveurs ... Doublement déçue pour mon anniversaire ... Je ne recommande absolument pas. Le restaurant ne mérite pas le guide Michelin..
Aline.ELe 23/07/2023 à 09:33
Très bonne expérience ! Tout était parfait du début à la fin. Peut être un tout petit peu trop bruyant car nous avions du mal à entendre le détail des plats. Mais sinon parfait !
Réponse du propriétaire :
Hello Aline METZGER MASSOULLE, Mille mercis pour cette super note que vous venez de nous attribuer ! On est très heureux d'avoir été à vos côtés pour ce moment. On espère vous revoir très vite à paris 9, La team de Passionné Restaurant
Béa.eLe 20/07/2023 à 15:04
Plats originaux Lieu très agréable Nous avons passé une excellente soirée et nous reviendrons avec plaisir
Réponse du propriétaire :
Bonjour Béa de Bazelaire, Nous sommes ravis de voir que vous avez passé un super moment dans notre restaurant gastronomique. On espère vous revoir très bientôt pour un dîner ou un déjeuner à paris 9! L'équipe de Passionné Restaurant
Margaux.oLe 19/07/2023 à 19:54
Excellente expérience du début à la fin ! Lea notre serveuse a été fantastique! Nous sommes ravis et nous reviendrons :)
Réponse du propriétaire :
Bonjour Margaux Ponthieux, Nous sommes ravis de voir que vous avez passé un super moment dans notre restaurant gastronomique. On espère vous revoir très bientôt pour un dîner ou un déjeuner à paris 9! L'équipe de Passionné Restaurant
François.rLe 18/07/2023 à 22:21
Parfait, chic mais pas pesant. Cuisine de qualité, sommelière au top, cadre agréable… je recommande et je reviendrai
Réponse du propriétaire :
Hello François Krumholz, Nous sommes super touché par votre excellent retour. On se revoit rapidement dans notre restaurant gastronomique à paris 9. L'équipe de Passionné Restaurant
Olivier.uLe 16/07/2023 à 17:18
Une très belle découverte avec un menu teinté de saveurs asiatiques...nous sommes tombés sous le charme du Passionné. Le service est très accueillant, dynamique et contribue à l'expérience.
Réponse du propriétaire :
Hello Olivier Guillome, Nous sommes super touché par votre excellent retour. On se revoit rapidement dans notre restaurant gastronomique à paris 9. L'équipe de Passionné Restaurant
Masteryu95.Le 16/07/2023 à 06:40
Établissement discret, sans grandes prétentions mais une fois que l’on a franchi les portes et que l’on déguste : C’est véritable régale pour les papilles. On finit toujours son assiettes. Il faut y mettre le prix mais c’est largement justifier par la qualité des repas.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Masteryu95, Merci pour ce super commentaire ! On est ravi que les plats de notre restaurant gastronomique vous aient plu, ainsi que notre service ! En attente de vous revoir parmi nous, L'équipe de Passionné Restaurant
Elsa..Le 15/07/2023 à 21:38
Des plats succulents, une cuisine raffinée et originale. Des saveurs exquises en bouche. Un vrai régal.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Elsa R., Nous sommes ravis de voir que vous avez passé un super moment dans notre restaurant gastronomique. On espère vous revoir très bientôt pour un dîner ou un déjeuner à paris 9! L'équipe de Passionné Restaurant
Evia.Le 15/07/2023 à 16:55
Incroyable découverte, les plats sont extrêmement délicieux, le service est excellent et l’ambiance est très agréable , je recommande fortement ce restaurant !!! Excellent !!!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Evia, Merci pour ce super commentaire ! On est ravi que les plats de notre restaurant gastronomique vous aient plu, ainsi que notre service ! En attente de vous revoir parmi nous, L'équipe de Passionné Restaurant
maria..Le 15/07/2023 à 10:17
Malheureusement, mon expérience n'a pas été à la hauteur de mes attentes. Les plats servis ne se sont pas révélés exceptionnels, et le fait que la salle ne soit pas climatisée a accentué ma déception. Étant donné le prix élevé du dîner ainsi que la réputation du restaurant, je m'attendais à ce qu'il dispose d'un système de climatisation afin de garantir un confort optimal aux clients. Cependant, puisque j'ai visité l'établissement pendant l'été, la chaleur à l'intérieur était tout simplement insupportable. Je me suis senti mal à l'aise, ce qui a considérablement affecté mon appréciation du repas.
Apolline.aLe 09/07/2023 à 09:19
Cuisine excellente, plats raffinés, service parfait. Une très très bonne expérience !
Mélanie.hLe 08/07/2023 à 16:17
Restaurant de gastronomie franco-japonaise. La restauration est pleine de surprise et saveur. Cependant certains plats sont un peu sec… mais le canard était succulent ! J’étais légèrement déçue par l’exigence vestimentaire de certains. Beaucoup était en « jean basket » mais cela n’est qu’un petit détail. En tout cas je recommande ce restaurant !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mélanie Zhang, Merci pour ce super commentaire ! On est ravi que les plats de notre restaurant gastronomique vous aient plu, ainsi que notre service ! En attente de vous revoir parmi nous, L'équipe de Passionné Restaurant
SEBASTIEN.OLe 08/07/2023 à 14:58
Un excellent moment dans ce bel établissement découvert par hasard. Un accueil et un service vraiment top. Des plats raffinés et succulent. Vous pouvez y venir les yeux fermés 😍
Réponse du propriétaire :
Hello SEBASTIEN TOMA, Mille mercis pour cette super note que vous venez de nous attribuer ! On est très heureux d'avoir été à vos côtés pour ce moment. On espère vous revoir très vite à paris 9, La team de Passionné Restaurant
Sylvain.HLe 06/07/2023 à 07:52
La formule du soir est très cher pour les plats proposés, beaucoup de décoration pour le minimum en bouche. Quelques amuses bouches très volatiles, le goût est quand même présent. Les formules du déjeuner sont plus abordables avec du choix.
René.ALe 05/07/2023 à 17:38
Restauration découverte de saveurs. petit conseil : bouteille de vin à demi pleine, emportée sans sac; dommage.
Jean-Yves.RLe 05/07/2023 à 13:13
Une très belle découverte ce jour à Paris. Une farandole de saveurs, des produits véritablement sublimés par la préparation... Un service attentif et souriant... Nous avons été très agréablement surpris par Passionné ce midi. Nous recommandons chaudement cette table. Juste une précision : les amateurs de gros assiettes type cassoulet ou pot-au-feu ne seront pas à la fête ! mais tous les autres oui !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Jean-Yves ARRIVE, Nous sommes ravis de voir que vous avez passé un super moment dans notre restaurant gastronomique. On espère vous revoir très bientôt pour un dîner ou un déjeuner à paris 9! L'équipe de Passionné Restaurant
A-S.lLe 05/07/2023 à 12:03
Cuisine sans âme, cher, prétentieux et service antipathique: une escroquerie pour touristes. Une équipe ni passionnée, ni passionnante. A fuir!
Jean.lLe 04/07/2023 à 13:09
Un repas formidable du début à la fin. Un mélange de cuisine française aux touches nippones qui en fait un émerveillement gustatif.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Jean Clarot, Merci pour ce super commentaire ! On est ravi que les plats de notre restaurant gastronomique vous aient plu, ainsi que notre service ! En attente de vous revoir parmi nous, L'équipe de Passionné Restaurant
David.rLe 03/07/2023 à 08:56
Une cuisine raffinée et inventive dans un joli cadre. L'origine nippone du chef est évidente et apporte aux plats une légèreté bienvenue. Service efficace.
Réponse du propriétaire :
Hello David Krupa, Mille mercis pour cette super note que vous venez de nous attribuer ! On est très heureux d'avoir été à vos côtés pour ce moment. On espère vous revoir très vite à paris 9, La team de Passionné Restaurant
Louise.aLe 30/06/2023 à 12:37
Super restaurant, pour un déjeuner ou dîner à deux. Noémie a garanti un PARFAIT service ! Merci beaucoup à vous, Nous reviendrons !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Louise “Lou” Gauthier, Merci pour ce super commentaire ! On est ravi que les plats de notre restaurant gastronomique vous aient plu, ainsi que notre service ! En attente de vous revoir parmi nous, L'équipe de Passionné Restaurant
Alloka.lLe 29/06/2023 à 21:16
Beaucoup de travail dans la recherche d'une présentation et d'un goût d'exception. Les plats sont bons. Le décor est plaisant mais l'environnement est bruyant à notre goût.
Réponse du propriétaire :
Hello Alloka Alain Bodou, Nous sommes super touché par votre excellent retour. On se revoit rapidement dans notre restaurant gastronomique à paris 9. L'équipe de Passionné Restaurant
Xavier.oLe 27/06/2023 à 14:57
Excellente cuisine, très bien servi dans un lieu calme et bien décoré
Réponse du propriétaire :
Bonjour Xavier Cornu, Nous sommes ravis de voir que vous avez passé un super moment dans notre restaurant gastronomique. On espère vous revoir très bientôt pour un dîner ou un déjeuner à paris 9! L'équipe de Passionné Restaurant
thomas.eLe 27/06/2023 à 13:12
C est délicieux. Bravo au Chef ! ✨
Luis.aLe 26/06/2023 à 10:51
C'était la première fois que mon compagnon et moi déjeunions au Passionné et nous avons été enchantés par notre expérience. Le cadre est très agréable, mais ce qui a le plus retenu notre attention sont la qualité de la cuisine et du service. Le raffinement des présentations, la saveur des associations culinaires et la grande maîtrise du chef Horiuchi ne font pas démentir sa distinction au guide Michelin. Enfin, le service est à la hauteur de ces prestations, discret, attentionné, charmant et d'une grande délicatesse. A ce titre, nous tenons à saluer le grand professionnalisme et la bonne humeur communicative de Mlle Calista. Sa présence lumineuse est un atout majeur de cet établissement et pèse pour beaucoup dans notre désir de revenir au plus vite déguster sa nouvelle carte. Un grand merci à toute l'équipe.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Luis Gaspardo, Nous sommes ravis de voir que vous avez passé un super moment dans notre restaurant gastronomique. On espère vous revoir très bientôt pour un dîner ou un déjeuner à paris 9! L'équipe de Passionné Restaurant
Hugo.eLe 24/06/2023 à 20:36
Un moment hors du temps. Tout a été beau et élégant du début à la fin. Une vrai expérience à la fois troublante et rafraîchissante. Au plaisir de revenir pour de nouvelles surprises et pour retrouver un accueil aussi chaleureux tant dans l’accueil et le service que dans les petits détails qui font que l’on passe un très bon moment.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Hugo Leroy, Merci pour ce super commentaire ! On est ravi que les plats de notre restaurant gastronomique vous aient plu, ainsi que notre service ! En attente de vous revoir parmi nous, L'équipe de Passionné Restaurant
Grégory.iLe 19/06/2023 à 18:23
déçu, La cuisine est bonne c'est sûr mais à ce prix là on attendait plus. Notre serveur était sympa mais ne savait pas ce qu'il y avait dans les assiettes (c'est une autre qui assurait l'annonce) et ne savait pas non plus de quel région vient le riesling... Côté ambiance on a transpiré toute la soirée. Alors à 9€ la petite bouteille d'eau ça va vite ! Bref une expérience vraiment pas à la hauteur du prix.
Eddy.ALe 19/06/2023 à 11:33
Bonne cuisine et plats intéressants. Petit coup de cœur pour le pré-dessert et le dessert. La décoration est plutôt moderne et élégante, mais la salle est assez bruyante (cela peut se comprendre car le restaurant était plein), il était difficile d'entendre la présentation des plats. De plus nous étions installés juste a coté de la table de service sur laquelle transitaient les plats entre la cuisine et les tables des clients. Par contre gros point négatif sur le service qui n'est vraiment pas a la hauteur des prétentions du restaurant. Rien à dire sur la cheffe de rang très gentille qui nous a très bien accueilli et présenté les plats. Quelques petits couacs sur le service par les commis qui sont vraiment trop inexpérimentés (on nous a débarrassé de nos couverts alors que l'on n'avait pas encore touché à un des plats sur la table), mais cela reste encore de l'ordre des points dont on peut s'amuser. Par contre, le point le plus négatif du diner : nous avions remarqué que nous n'avions pas été servi d'une des mignardises que nous avons vu sur les autres tables (fraisier en forme de canelé) nous avons du le redemander 3 fois à 3 personnes différentes avant que l'on nous l'apporte (la 1ere personne nous a dit que ça arrivait et est partie suite à sa fin de service, nous avons attendu bêtement 10/15mn avant de demander à une 2e personne qui ne devait pas comprendre le français et qui nous a fait apporter l'addition) la 3e personne nous a dit que nous avions eu tous les desserts, et nous avons insisté avant qu'on nous l'apporte. Et cerise sur le gâteau, il y a eu 2 erreurs sur l'addition, on nous a comptabilisé un supplément fromage que nous n'avions pas commandé et on ne nous a pas comptabilisé le menu au prix avec la remise The Fork mais au prix plein. Je reste donc sur une soirée plutôt mitigée suite à ces différents incidents qui pourraient être considérés comme passables pour un restaurant quelconque mais que je trouve très dommageable pour un restaurant qui s'affiche avec des prix et des prétentions d'un restaurant étoilé Michelin.
hela.eLe 18/06/2023 à 13:30
Très bonne découverte! Un restaurant discret qui propose un excellent menu 7 moments. Un cadre et un service au top
Réponse du propriétaire :
Bonjour hela BenFarhat, Nous sommes ravis de voir que vous avez passé un super moment dans notre restaurant gastronomique. On espère vous revoir très bientôt pour un dîner ou un déjeuner à paris 9! L'équipe de Passionné Restaurant
Alix.ALe 15/06/2023 à 22:17
Très bon menu avec mention spéciale pour la finesse de l'entrée à la truite. Service très agréable même si le sommelier avait l'air un peu sévère. Ensemble de l'équipe très agréable. Joli décor cependant un peu bruyant et un peu chaud. Nous reviendrons Nous reviendrons avec plaisir.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Alix BARBARINO, Merci pour ce super commentaire ! On est ravi que les plats de notre restaurant gastronomique vous aient plu, ainsi que notre service ! En attente de vous revoir parmi nous, L'équipe de Passionné Restaurant
Ophelie.iLe 14/06/2023 à 21:36
Très belle expérience culinaire , plats avec tellement de saveurs , et serveurs aux petits soins , nous renouvelleront l’expérience avec grand plaisir 🥰
Réponse du propriétaire :
Bonjour Ophelie Vidal, Merci pour ce super commentaire ! On est ravi que les plats de notre restaurant gastronomique vous aient plu, ainsi que notre service ! En attente de vous revoir parmi nous, L'équipe de Passionné Restaurant
VIVIANE.ELe 14/06/2023 à 15:48
Moment très agréable dans une ambiance détendue et avec un personnel très souriant .je recommande
Réponse du propriétaire :
Bonjour VIVIANE LE GUILLOUX, Nous sommes ravis de voir que vous avez passé un super moment dans notre restaurant gastronomique. On espère vous revoir très bientôt pour un dîner ou un déjeuner à paris 9! L'équipe de Passionné Restaurant
Nathalie.Le 13/06/2023 à 15:43
Nous y sommes allés à l’occasion de la fête des mères. La cuisine est bonne mais pas exceptionnel. Le service est top. Le restaurant présente une très belle décoration. Petit bémol : il n’y avait pas de clim ou de ventilo, il faisait très très chaud durant tout le repas.
André.uLe 13/06/2023 à 11:03
Très belle adresse axée produits de la mer. En tant que Vegan, ils ont su s’adapter et me proposer une belle expérience riche en asperge que j’adore. Excellent service et bon mood. Je recommande avec grand plaisir.
Réponse du propriétaire :
Bonjour André Dutard, Nous sommes ravis de voir que vous avez passé un super moment dans notre restaurant gastronomique. On espère vous revoir très bientôt pour un dîner ou un déjeuner à paris 9! L'équipe de Passionné Restaurant
Mika.Le 12/06/2023 à 04:20
Une magnifique expérience, dans un cadre très sympa et des serveurs aux petits soins..
Hal.0Le 11/06/2023 à 07:13
C'est très bon, cuisson et assaisonnement tout en délicatesse. Au niveau des vins l'accord proposé en 3 verres est très classique. Bonne expérience mais un peu gâchée par un problème de climatisation et une chaleur très désagréable.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Hal 9000, Merci pour ce super commentaire ! On est ravi que les plats de notre restaurant gastronomique vous aient plu, ainsi que notre service ! En attente de vous revoir parmi nous, L'équipe de Passionné Restaurant
Martine.Le 09/06/2023 à 19:45
Nous avons été servi par Noémie et elle a été très attentive à la manière de présenter les plats (liste des ingrédients, ordre de consommation) et son service se faisait avec le sourire et beaucoup de bienveillance. Je recommande ce restaurant et encore merci au personnel !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Martine, Merci pour ce super commentaire ! On est ravi que les plats de notre restaurant gastronomique vous aient plu, ainsi que notre service ! En attente de vous revoir parmi nous, L'équipe de Passionné Restaurant
Julia.aLe 09/06/2023 à 07:10
Excellente cuisine avec une note nippone assumée très appréciable ! Une maîtrise des cuissons du poisson et du ris de veau que nous n’avons pas souvent rencontrée (et nous avons quelques triples étoilés à notre actif.) Service adorable et chaleureux et cadre magnifique. Nous avons passé un excellent moment et nous reviendrons tester les prochaines cartes des saisons à venir c’est certain !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Julia Cavalieri - Soufiane, Nous sommes ravis de voir que vous avez passé un super moment dans notre restaurant gastronomique. On espère vous revoir très bientôt pour un dîner ou un déjeuner à paris 9! L'équipe de Passionné Restaurant
Stéphanie.eLe 09/06/2023 à 06:39
Nous avons passé un excellent moment, les plats proposés dans le menu unique étaient tous de très grande qualité avec des cuissons parfaites et créations originales. Le personnel était très professionnel tout en étant chaleureux.
Réponse du propriétaire :
Hello Stéphanie Perrymond, Nous sommes super touché par votre excellent retour. On se revoit rapidement dans notre restaurant gastronomique à paris 9. L'équipe de Passionné Restaurant
Vincent.aLe 07/06/2023 à 22:24
Excellente cuisine caractérisée par son originalité et qui fait voyager le palais. Très bon service, accompli par une équipe jeune, passionnée et compétente, attentive aux détails et agile dans les suggestions. Un petit plus pour les produits issus du fleuve Amour, trait d'union entre la France et le Japon !:)
Réponse du propriétaire :
Bonjour Vincent Fahmy, Merci pour ce super commentaire ! On est ravi que les plats de notre restaurant gastronomique vous aient plu, ainsi que notre service ! En attente de vous revoir parmi nous, L'équipe de Passionné Restaurant
M.Le 06/06/2023 à 08:58
Très belle expérience culinaire, des mets raffinés et savoureux. Le service est soigné et précautionneux par rapport aux allergies signalées. L'ambiance est intimiste.
Réponse du propriétaire :
Bonjour M D, Merci pour ce super commentaire ! On est ravi que les plats de notre restaurant gastronomique vous aient plu, ainsi que notre service ! En attente de vous revoir parmi nous, L'équipe de Passionné Restaurant
valerie.rLe 04/06/2023 à 21:11
La meilleure fêtes des mères grâce à mon fils, un éblouissement pour les papilles. Décor, service tout est au top.
Yves.oLe 04/06/2023 à 15:23
Cuisine délicieuse aux mariages de goûts subtils et originaux, service efficace et salle un peu bruyante, la rançon du succès auprès des touristes étrangers!
Stephanie.iLe 03/06/2023 à 14:48
Très bien accueilli dans un etablissement chaleureux, repas dégustation excellent, service impeccable, calista très à notre écoute. Je conseille vivement
Réponse du propriétaire :
Bonjour Stephanie Billard, Merci pour ce super commentaire ! On est ravi que les plats de notre restaurant gastronomique vous aient plu, ainsi que notre service ! En attente de vous revoir parmi nous, L'équipe de Passionné Restaurant
karine.iLe 03/06/2023 à 14:38
Excellent 😍 merci à toute l'équipe pour l'accueil et surtout à merci à Calista pour son service parfait. Je recommande, tous les mets sont savoureux et exquis
Réponse du propriétaire :
Bonjour karine billard, Nous sommes ravis de voir que vous avez passé un super moment dans notre restaurant gastronomique. On espère vous revoir très bientôt pour un dîner ou un déjeuner à paris 9! L'équipe de Passionné Restaurant
Damien.eLe 02/06/2023 à 15:10
Très bonne adresse Très bonne cuisine Personnel agréable, à l'écoute Cuisine avec des produits de qualités
Réponse du propriétaire :
Hello Damien Debée, Nous sommes super touché par votre excellent retour. On se revoit rapidement dans notre restaurant gastronomique à paris 9. L'équipe de Passionné Restaurant
sylvie.iLe 02/06/2023 à 11:09
Nous avons partager cette expérience avec le menu dégustation belle expérience culinaire , les sauces et les mets avec de très bon mariage et le bouquet finale le désert formidable si l'on peut se donner un avis amicale ,il faut progresser en salle le personnel doit bien connaitre les plats pour faire percevoir le travail du chef qui est vraiment à la hauteur une petite lampe sur vos tables juste à l'endroit ou l'on pose les petits plats pour faire ressortir votre ambiance minérale de présentation ,allumé la clim , ne pas servir du champagne tiède !!! travailler sur votre expérience client , votre ambiance de salle est très réussi très isolante de l' extérieur On reviendra
Réponse du propriétaire :
Hello sylvie fiancette, Mille mercis pour cette super note que vous venez de nous attribuer ! On est très heureux d'avoir été à vos côtés pour ce moment. On espère vous revoir très vite à paris 9, La team de Passionné Restaurant
Gary.eLe 31/05/2023 à 20:31
Superbe expérience culinaire, le restaurant n'est pas encore étoilé mais on sent la passion du chef dans sa cuisine (que l'on peut d'ailleurs voir cuisiner...) Viande,poisson,fruits ou chocolat ? Tout est excellent. Le service est aux petits oignons (merci à Noémie pour sa gentillesse et son service impeccable,ainsi que pour le chef,très disponible) Le genre de restaurant où on aime revenir donc ne pas hésiter surtout
Réponse du propriétaire :
Bonjour Gary Deroche, Nous sommes ravis de voir que vous avez passé un super moment dans notre restaurant gastronomique. On espère vous revoir très bientôt pour un dîner ou un déjeuner à paris 9! L'équipe de Passionné Restaurant
Emma.aLe 31/05/2023 à 19:47
Super expérience c’était génial. Un grand merci à notre serveuse, Noémie qui s’est super bien occupée de nous.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Emma Walcott, Merci pour ce super commentaire ! On est ravi que les plats de notre restaurant gastronomique vous aient plu, ainsi que notre service ! En attente de vous revoir parmi nous, L'équipe de Passionné Restaurant
Jing.Le 31/05/2023 à 15:18
Cadre sobre et élégant. Les tables sont suffisamment espacées pour être à l’aise. L’accueil et le service sont impeccables. Merci à Noémie pour son efficacité de service, gentillesse et son joli sourire. Déjeuner entre amis ce midi, nous avons pris le menu 3 services, c’était un régal du début à la fin, de l’amuse bouche au café. Les plats sont raffinés, bien présentés et la cuisson parfaitement exécutée. J’ai adoré l’entrée poisson qui a beaucoup de saveur, le filet de boeuf était très tendre, la sauce d’accompagnement divine, le dessert au chocolat avec 4 structures différentes était délicieux. Un grand bravo au chef! Nous avons passé un très bon moment dans ce restaurant. Nous y reviendrons avec plaisir.
Réponse du propriétaire :
Hello Jing, Nous sommes super touché par votre excellent retour. On se revoit rapidement dans notre restaurant gastronomique à paris 9. L'équipe de Passionné Restaurant
aurelia.cLe 29/05/2023 à 07:33
Un très bon repas. Cuisine juste, cuisson parfaite, présentation soignée et recherchée. Ma préférence a été aux amuses bouches "fumés". Service impeccable de la part de Noémie
Réponse du propriétaire :
Hello aurelia schlewer, Mille mercis pour cette super note que vous venez de nous attribuer ! On est très heureux d'avoir été à vos côtés pour ce moment. On espère vous revoir très vite à paris 9, La team de Passionné Restaurant
Sarah.hLe 28/05/2023 à 17:50
Une expérience gustative exquise, j’ai apprécié chaque bouchée. Je recommande les yeux fermés le menu carte blanche. Un grand merci à Laura pour son service, très agréable et souriante, Ce restaurant est digne d’un étoilé, à quand l’étoile ??? Mention spéciale aussi au chef qui a su sublimer mes plats même ayant quelques restrictions alimentaires. Je ferai découvrir cette adresse avec plaisir et enthousiasme. Le cadre est aussi très sympa feutré et joliment décoré
Réponse du propriétaire :
Hello Sarah Djedid, Mille mercis pour cette super note que vous venez de nous attribuer ! On est très heureux d'avoir été à vos côtés pour ce moment. On espère vous revoir très vite à paris 9, La team de Passionné Restaurant
ORTI.eLe 25/05/2023 à 14:34
Un voyage de saveurs hors-temps, le Chef et son équipe sont tout simplement exceptionnels, nous n'avions jamais rien mangé d'aussi raffiné, rigoureux, précis, élaboré, surprenant et finalement, très bon. Mention spéciale pour la qualité de l'accueil et du service également, merci au Directeur de l'établissement ainsi qu'à Laura qui aura été une guide à l'écoute et délicieuse tout au long de nos découvertes. Merci, et au plaisir d'un prochain voyage, à noter que les déjeuners ont l'air top avec des menus qui varient jusqu'à 2 fois par semaine au gré de l'inspiration du Chef, vivement de découvrir !
Réponse du propriétaire :
Hello ORTI Jean-Christophe, Mille mercis pour cette super note que vous venez de nous attribuer ! On est très heureux d'avoir été à vos côtés pour ce moment. On espère vous revoir très vite à paris 9, La team de Passionné Restaurant
Julien.rLe 25/05/2023 à 13:49
Excellente table !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Julien Artu, Merci pour ce super commentaire ! On est ravi que les plats de notre restaurant gastronomique vous aient plu, ainsi que notre service ! En attente de vous revoir parmi nous, L'équipe de Passionné Restaurant
J.Le 23/05/2023 à 10:13
TRES décevant. Au regard du prix (145€ par personne, menu unique imposé, hors vin), l'absence de saveur des multiples bouchées proposées nous a réellement déçu, de plus elles semblaient avoir été préparées trop en avance (légèrement raçies à mon goût). Seul le plat présentait un intérêt, le reste nous a paru bien fade et le dessert était très classique. Ajouté à cela un service parfois lent (15-20min d'attente entre deux plats) et une salle extrêmement bruyante pour un restaurant de ce standing (pendant tout le début de la soirée nous devions forcer la voix et nous approcher pour communiquer à une table de 2 personnes). Nous sommes peut-être tombés sur un très mauvais soir au vu de la note affichée, mais cette note reflète possiblement la fréquentation d'une clientèle internationale (majoritaire le soir de notre venue) charmée par son passage à Paris et n'ayant pas forcément le même standard en termes de qualité et surtout de goût.
Jean-Christophe.aLe 22/05/2023 à 14:53
Plats hyper raffinés, personnel particulièrement gentil. Douceur, clame et volupté :)
Réponse du propriétaire :
Bonjour Jean-Christophe Darrambide, Nous sommes ravis de voir que vous avez passé un super moment dans notre restaurant gastronomique. On espère vous revoir très bientôt pour un dîner ou un déjeuner à paris 9! L'équipe de Passionné Restaurant
remi.rLe 22/05/2023 à 04:46
Exceptionnel, un très grand restaurant avec un accueil très chaleureux!!!
Réponse du propriétaire :
Bonjour remi brun, Nous sommes ravis de voir que vous avez passé un super moment dans notre restaurant gastronomique. On espère vous revoir très bientôt pour un dîner ou un déjeuner à paris 9! L'équipe de Passionné Restaurant
Ella.aLe 21/05/2023 à 07:24
Globalement bonne expérience. Les + : le personnel très attentionné, le menu surprise en 7 étapes Les - : je m’attendais à une expérience gustative encore plus wahou. Tout est bon, mais il manque la petite touche en plus qui fait la différence. Globalement du coup un peu cher vs. le bilan global, mais très bon moment passé néanmoins.
Réponse du propriétaire :
Hello Ella Walberg, Nous sommes super touché par votre excellent retour. On se revoit rapidement dans notre restaurant gastronomique à paris 9. L'équipe de Passionné Restaurant
Gabi.Le 20/05/2023 à 08:04
Notre expérience culinaire chez passionné a été pleine de découvertes et de surprises. Nous avons apprécié les plats servis autour de la mer principalement. Les saveurs étaient au rendez-vous, nous avons passé un agréable moment. Le cadre était tout aussi agréable. seul bémol au niveau de la chaleur à l’intérieur du restaurant… au milieu du repas mon compagnon a dû sortir s’aérer car cela en devenait presque désagréable… Mention particulière pour Noémie. Malgré ses débuts, elle nous a offert un service de qualité grâce auquel nous avons passé une bonne soirée.
Réponse du propriétaire :
Hello Gabi, Mille mercis pour cette super note que vous venez de nous attribuer ! On est très heureux d'avoir été à vos côtés pour ce moment. On espère vous revoir très vite à paris 9, La team de Passionné Restaurant
Raphaëlle.ELe 19/05/2023 à 21:14
Excellent dîner a deux dans un cadre très agréable ! Excellent service de la part de Noémie, nous avons passé un très bon moment !
Réponse du propriétaire :
Hello Raphaëlle PEREZ-HORNBORG, Mille mercis pour cette super note que vous venez de nous attribuer ! On est très heureux d'avoir été à vos côtés pour ce moment. On espère vous revoir très vite à paris 9, La team de Passionné Restaurant
Sarah.aLe 19/05/2023 à 14:07
La cuisine est très originale. Une mention spéciale pour les desserts qui étaient exceptionnels. Malheureusement c'était très bruyant (une table en particulier) Et le service n'est pas à la hauteur de la cuisine. Tous les serveurs sont très jeunes et manquent d'expérience. (Oubli d'une boisson, ajout d'un ingrédient que j'avais dit ne pas aimer...)
Réponse du propriétaire :
Bonjour Sarah Sarah, Merci pour ce super commentaire ! On est ravi que les plats de notre restaurant gastronomique vous aient plu, ainsi que notre service ! En attente de vous revoir parmi nous, L'équipe de Passionné Restaurant
Jun.uLe 19/05/2023 à 13:07
Très bon ambiance et très bon plat
Réponse du propriétaire :
Hello Jun Jun, Nous sommes super touché par votre excellent retour. On se revoit rapidement dans notre restaurant gastronomique à paris 9. L'équipe de Passionné Restaurant
Valentin.rLe 18/05/2023 à 10:37
Nous avons eux une très belle expérience avec des gouts et des saveurs incroyable. je pense que c'est le meilleure restaurant auquel j'ai pue aller dans ma vie. Et je remercie LAURA pour le service impeccable.
Réponse du propriétaire :
Hello Valentin Prouve, Nous sommes super touché par votre excellent retour. On se revoit rapidement dans notre restaurant gastronomique à paris 9. L'équipe de Passionné Restaurant
Thibault.lLe 17/05/2023 à 09:58
Le passionné, par où commencer ? À notre arrivée nous avons été accueilli par Victor et son équipe qui ont été adorables avec nous tout au long de la soirée. Le restaurant n'était pas complet ce soir là, nous avons eu la possibilité de nous installer à une table plus grande pour pouvoir être plus à l'aise. Très bonne ambiance dans la salle, ni trop bruyante, ni trop calme, mais bien vivante. Nous avons été servi durant la soirée par Laura qui semblait débuter mais qui s'est très bien débrouillée, bravo ! Les plats pour le dîner du soir étaient tous délicieux, les cuissons parfaites et les associations originales. Nous avons pu découvrir des produits méconnus et on nous a même fait aimer des plats que nous n'apprécions pas en temps normal. Je tiens à remercier particulièrement Victor qui est le directeur de ce restaurant, l'attention qu'il nous a porté durant ce dîner nous a beaucoup touchés. Un grand merci à toute l'équipe pour ce voyage culinaire de haut vol ! Hâte d'y retourner pour découvrir de nouvelles saveurs ! Encore merci ! Thibault & Manon.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Thibault Alloza, Merci pour ce super commentaire ! On est ravi que les plats de notre restaurant gastronomique vous aient plu, ainsi que notre service ! En attente de vous revoir parmi nous, L'équipe de Passionné Restaurant
MALARD.iLe 16/05/2023 à 22:22
Le souci du détail, de la porte à l'assiette. La quête du plaisir de l'hôte érigée en principe, des cuisines jusqu'aux mains souriantes de Noémie. Une parenthèse de délicatesse sensorielle aux bras de laquelle le quotidien semble suspendu.
Réponse du propriétaire :
Bonjour MALARD Nicolas, Nous sommes ravis de voir que vous avez passé un super moment dans notre restaurant gastronomique. On espère vous revoir très bientôt pour un dîner ou un déjeuner à paris 9! L'équipe de Passionné Restaurant
Tom.rLe 15/05/2023 à 12:18
Cuisine exceptionnelle mais service à revoir. Nous avons pris le menu en 7 temps et les saveurs sont à part. Un mélange de création et de tradition qui fait du repas un excellent moment. Dommage que le service soit assez peu souriant, qu'il y ait eu des erreurs sur nos demandes (allergènes oubliés) et qu'on nous ait oublié à la fin du service au moment de l'addition.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Tom Bradoux, Nous sommes ravis de voir que vous avez passé un super moment dans notre restaurant gastronomique. On espère vous revoir très bientôt pour un dîner ou un déjeuner à paris 9! L'équipe de Passionné Restaurant
Amandine.oLe 15/05/2023 à 09:40
Une expérience gastronomique digne de ce nom! Un cadre, un accueil et une présentation des plats irréprochables. Les sept plats étaient succulents, harmonieux et équilibrés. Un grand merci au chef pour sa cuisine revisitée ainsi qu’aux serveurs Laura et Benji, qui nous ont offert un excellent service. Je recommande vivement!
Réponse du propriétaire :
Hello Amandine Moussoki, Mille mercis pour cette super note que vous venez de nous attribuer ! On est très heureux d'avoir été à vos côtés pour ce moment. On espère vous revoir très vite à paris 9, La team de Passionné Restaurant
Vic.4Le 14/05/2023 à 16:21
Nous avons passé un agréable moment ma compagne et moi. Tous les sept mets du menu surprise étaient délicieux (de même que les accords proposés avec les vins). Enfin, le service assuré par Noémie était à la hauteur d’un restaurant étoilé. Nous ne pouvons que vivement recommander ce restaurant.
Réponse du propriétaire :
Hello Vic 14, Mille mercis pour cette super note que vous venez de nous attribuer ! On est très heureux d'avoir été à vos côtés pour ce moment. On espère vous revoir très vite à paris 9, La team de Passionné Restaurant
Christophe.ILe 14/05/2023 à 14:22
Menu week end en 7 étapes + accords vins 3 verres. Qualité du repas irréprochable. Prise en compte des remarques individuelles. Cuisson parfaite des poissons et viandes Qualité de présentation au top. Laura qui nous a accompagné durant le repas a été souriante, bienveillante et sympathique. Une adresse de grande qualité. point de progrès (il en faut toujours) Nous aurions aimé un (ou des beurres) plus spécifiques et travaillés La lumière est douce mais légèrement plus soutenue apporterait une vision plus nette des plats Le restaurant était complet et cela était un peu trop bruyant
Réponse du propriétaire :
Hello Christophe PINON, Mille mercis pour cette super note que vous venez de nous attribuer ! On est très heureux d'avoir été à vos côtés pour ce moment. On espère vous revoir très vite à paris 9, La team de Passionné Restaurant
jean-Christophe.tLe 14/05/2023 à 13:33
Un accueil chaleureux, élégant et professionnel. Un cuisine raffinée, très subtile et gourmande. Un excellent moment à renouveler.
Réponse du propriétaire :
Hello jean-Christophe stoerkel, Mille mercis pour cette super note que vous venez de nous attribuer ! On est très heureux d'avoir été à vos côtés pour ce moment. On espère vous revoir très vite à paris 9, La team de Passionné Restaurant
Romain.ALe 14/05/2023 à 12:40
Excellent repas et service. Merci Noémie pour votre accueil et votre méticulosité.
Maude.oLe 14/05/2023 à 12:40
Super repas! Merci à Noémie pour son super service.
Réponse du propriétaire :
Hello Maude Joab, Nous sommes super touché par votre excellent retour. On se revoit rapidement dans notre restaurant gastronomique à paris 9. L'équipe de Passionné Restaurant
Chloe.eLe 13/05/2023 à 22:21
Superbe découverte, nous avons adoré le concept ! Merci à Noémie pour son sourire et sa gentillesse et j’ai apprécié la délicate attention pour mon anniversaire. Merci et bonne continuation
Réponse du propriétaire :
Hello Chloe Ferrandis, Mille mercis pour cette super note que vous venez de nous attribuer ! On est très heureux d'avoir été à vos côtés pour ce moment. On espère vous revoir très vite à paris 9, La team de Passionné Restaurant
Guillaume.aLe 13/05/2023 à 20:41
Merci Noémie pour votre gentillesse et votre prévenance. Nous avons passé un excellent moment.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Guillaume Rabeisen, Merci pour ce super commentaire ! On est ravi que les plats de notre restaurant gastronomique vous aient plu, ainsi que notre service ! En attente de vous revoir parmi nous, L'équipe de Passionné Restaurant
Msf.rLe 10/05/2023 à 06:50
Une décoration chic et élégante avec des bon plats variés, c’était excellent.
Réponse du propriétaire :
Hello Msf Prod, Mille mercis pour cette super note que vous venez de nous attribuer ! On est très heureux d'avoir été à vos côtés pour ce moment. On espère vous revoir très vite à paris 9, La team de Passionné Restaurant
Frédéric.ILe 08/05/2023 à 11:01
Très bonne adresse, nous avons passé une très bonne soirée . Cuisine Très raffinée service impeccable Belle adresse
Levexier.aLe 08/05/2023 à 07:48
Très bon restaurant. Les différents plats ont tous été excellent, superbement bien équilibrés. Le service en salle est exceptionnel. Merci Noémie.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Levexier Damien, Merci pour ce super commentaire ! On est ravi que les plats de notre restaurant gastronomique vous aient plu, ainsi que notre service ! En attente de vous revoir parmi nous, L'équipe de Passionné Restaurant
Baptiste.eLe 07/05/2023 à 21:46
Excellent service, superbe atmosphère, l'expérience vaut le détour!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Baptiste Delhommeau, Merci pour ce super commentaire ! On est ravi que les plats de notre restaurant gastronomique vous aient plu, ainsi que notre service ! En attente de vous revoir parmi nous, L'équipe de Passionné Restaurant
Nathalie.rLe 06/05/2023 à 22:33
Merveilleux déjeuner, de très belles surprises. Cuisine très raffinée, généreuse, des saveurs délicieuses, une équipe bienveillante, gentille et attentionnée. Merci à tous et également au chef pour ces mets savoureux.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Nathalie Graillot, Merci pour ce super commentaire ! On est ravi que les plats de notre restaurant gastronomique vous aient plu, ainsi que notre service ! En attente de vous revoir parmi nous, L'équipe de Passionné Restaurant
Sarah.ALe 06/05/2023 à 21:38
Un magnifique dîner, des plats travaillés et présentés à la perfection. Un mariage de saveurs et des accords surprenants du début à la fin, mention particulière pour le dessert. Nous avons fort apprécié le service et particulièrement les attentions de Noémie, qui nous a permis de passer une excellente soirée et qui a su prendre en compte nos contraintes. Une adresse à retenir !!!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Sarah TAIL, Merci pour ce super commentaire ! On est ravi que les plats de notre restaurant gastronomique vous aient plu, ainsi que notre service ! En attente de vous revoir parmi nous, L'équipe de Passionné Restaurant
Le.lLe 06/05/2023 à 17:29
Tout d’abord merci. Nous avons passé un moment exceptionnel, gustativement, le chef est un très grand cuisinier association, réduction de sauce, présentation; tout cela de très haut niveau. Quand à l’accueil le personel dirige de main de maître par le directeur Victor qui a participé à ce que ce moment soit gravé dans nos mémoires. C’est un métier, c’est une passion; c’est la restauration.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Le bloc Le bloc, Merci pour ce super commentaire ! On est ravi que les plats de notre restaurant gastronomique vous aient plu, ainsi que notre service ! En attente de vous revoir parmi nous, L'équipe de Passionné Restaurant
maryse.oLe 05/05/2023 à 13:45
Grande découverte cuisine raffinée,service remarquable,merci pour votre gentillesse.
Réponse du propriétaire :
Hello maryse joachim, Mille mercis pour cette super note que vous venez de nous attribuer ! On est très heureux d'avoir été à vos côtés pour ce moment. On espère vous revoir très vite à paris 9, La team de Passionné Restaurant
Pierre-Raymond.oLe 05/05/2023 à 13:34
Restaurant aux mets délicats et très joliment présentés au quel nous retournerons assurément. Même l accueil et le service sont parfaits, une dédicace toute particulière à Noemie qui nous a servi conseillé notamment sur les choix des vins.
Réponse du propriétaire :
Hello Pierre-Raymond Pouligny, Nous sommes super touché par votre excellent retour. On se revoit rapidement dans notre restaurant gastronomique à paris 9. L'équipe de Passionné Restaurant
Anne.aLe 05/05/2023 à 13:30
Excellent restaurant où nous avons été très bien accueillis malgré l'absence de réservation au préalable. Notre serveuse, Naomi, a été aux petits soins, et l'accord mets et vins était parfaitement juste. Nous reviendrons !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Anne Cardon, Nous sommes ravis de voir que vous avez passé un super moment dans notre restaurant gastronomique. On espère vous revoir très bientôt pour un dîner ou un déjeuner à paris 9! L'équipe de Passionné Restaurant
axelle.aLe 04/05/2023 à 14:34
Très bonne expérience. La serveuse Noemie a été très professionnelle et très gentille. Le repas a été excellent.
Nathalie.aLe 04/05/2023 à 13:28
Noemie est la ferrari des chefs de rang. Accueil parfait (mais ca, c’est toute l’equipe), des mets de grand choix (il fait se laisser guider mais le dessert est incroyablement exceptionnel), et une deco agreable et sophistiquee. J’adore!!!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Nathalie Fanfant, Merci pour ce super commentaire ! On est ravi que les plats de notre restaurant gastronomique vous aient plu, ainsi que notre service ! En attente de vous revoir parmi nous, L'équipe de Passionné Restaurant
Olivier.iLe 03/05/2023 à 13:33
Un restaurant qui a les défauts des qualités qu'il aimerait avoir. Le restaurant se positionne (en termes de carte, d'ambiance et de tarifs) clairement dans la catégorie étoilé mais : - Si la nourriture est bonne, on peine à identifier un plat signature - Le menu multiplie les entrées en mode "finger food", ce qui donne l'impression de portions un peu chiches - L'accord mets-vins ne propose rien d'extraordinaire ou d'original et n'est pas pas du tout présenté par le service - Le service n'est pas au niveau d'un étoilé : on change de serveur à chaque plat, le maitre d'hôtel s'incruste au milieu du service (en gênant la personne qui sert le vin), on nous demande comment ça se passe et on part sans attendre la réponse... Bref, pas une mauvaise expérience en soi, mais on a l'impression d'un restaurant encore en rodage.
Terry.iLe 02/05/2023 à 15:09
Un cadre chic et délicat, un service impeccable, une cuisine subtile et raffinée. L'expérience fut parfaite et digne d'un étoilé.
Réponse du propriétaire :
Hello Terry Gimbel, Nous sommes super touché par votre excellent retour. On se revoit rapidement dans notre restaurant gastronomique à paris 9. L'équipe de Passionné Restaurant
Jacques.hLe 01/05/2023 à 09:23
Une découverte de saveurs dans un cadre très reposant. Une très belle expérience. La formule vin accompagnant les mets : très bonne sélection de vins
Réponse du propriétaire :
Hello Jacques Chauty, Mille mercis pour cette super note que vous venez de nous attribuer ! On est très heureux d'avoir été à vos côtés pour ce moment. On espère vous revoir très vite à paris 9, La team de Passionné Restaurant
Michel.aLe 30/04/2023 à 14:35
Lieu agréable. Cuisine raffinée et inventive. Excellent service. Ne tardera pas à être récompensé par Michelin
Bénédicte.eLe 30/04/2023 à 11:00
toujours parfait ! l'un des meilleurs rapports "qualité / prix" de Paris
Réponse du propriétaire :
Hello Bénédicte Revol, Mille mercis pour cette super note que vous venez de nous attribuer ! On est très heureux d'avoir été à vos côtés pour ce moment. On espère vous revoir très vite à paris 9, La team de Passionné Restaurant
isabelle.oLe 27/04/2023 à 21:51
Super moment un menu découverte parfait de la mise en bouche au dessert ce qui est rare. Avec un service par @Laura exceptionnel.
Réponse du propriétaire :
Bonjour isabelle Bourgogne, Merci pour ce super commentaire ! On est ravi que les plats de notre restaurant gastronomique vous aient plu, ainsi que notre service ! En attente de vous revoir parmi nous, L'équipe de Passionné Restaurant
Gui.aLe 27/04/2023 à 13:56
Excellente expérience gastronomique, félicitations aux cuisines et merci pour l'accueil Noémie.
Réponse du propriétaire :
Hello Gui eaume, Nous sommes super touché par votre excellent retour. On se revoit rapidement dans notre restaurant gastronomique à paris 9. L'équipe de Passionné Restaurant
Sylvie.oLe 26/04/2023 à 17:01
Très beau moment ! des plats originaux aux accords délicats. Un service très agréable, tout en finesse, présent dans être pesant. Le tout agrémenté du joli sourire de Noémie. Merci à toute l'équipe !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Sylvie Boin, Nous sommes ravis de voir que vous avez passé un super moment dans notre restaurant gastronomique. On espère vous revoir très bientôt pour un dîner ou un déjeuner à paris 9! L'équipe de Passionné Restaurant
Marc.uLe 25/04/2023 à 21:14
Une expérience culinaire exceptionnelle et raffinée dans un cadre épuré et élégant. Le menu est une vraie découverte qui mêle a merveille les saveurs. La présentation des plats est superbe. Un’voyage gastronomique et un service de grande qualité (merci Noémie)
Réponse du propriétaire :
Bonjour Marc Ouayoun, Merci pour ce super commentaire ! On est ravi que les plats de notre restaurant gastronomique vous aient plu, ainsi que notre service ! En attente de vous revoir parmi nous, L'équipe de Passionné Restaurant
Brigitte.lLe 24/04/2023 à 15:55
Je suis allée hier midi avec une amie dans votre établissement. Nous avons pris le menu 7 services et avons été conquises tant par la présentation et la saveur des mets que par l'accueil professionnel et bienveillant de la serveuse qui s'est occupée de nous. Nous habitons en Belgique mais espérons pouvoir revenir un jour chez vous. Toutes nos félicitations et bonne continuation.
Réponse du propriétaire :
Hello Brigitte Blanc, Mille mercis pour cette super note que vous venez de nous attribuer ! On est très heureux d'avoir été à vos côtés pour ce moment. On espère vous revoir très vite à paris 9, La team de Passionné Restaurant
PIQUET-FRAYSSE.iLe 23/04/2023 à 20:06
Cuisine raffinée, cadre feutré, service irréprochable (merci tout particulièrement à Noémie). Une excellente adresse.
Khurshid.tLe 23/04/2023 à 16:55
Excellent repas avec des mélanges travaillés et délicieux. Le cadre est sobre et très agreable. Le service est tres attentionné et le travail de Noemie est particulièrement apprécié.
Réponse du propriétaire :
Hello Khurshid Athar Iqbal, Mille mercis pour cette super note que vous venez de nous attribuer ! On est très heureux d'avoir été à vos côtés pour ce moment. On espère vous revoir très vite à paris 9, La team de Passionné Restaurant
Nadia.oLe 23/04/2023 à 06:50
Excellente expérience au restaurant Passionné. Tout était parfait de A à Z. De l'entrée au desserts, les saveurs étaient à la fois originales, subtiles et harmonieuses. Le cadre est très intimiste, on ne se sent pas oppressés par le monde autour comme de nombreux restaurants parisiens (même gastronomiques). Le service très agréable et fluide. Ce restaurant gagne à être connu, c'est l'un des meilleurs gastronomiques que j'ai eu l'occasion de faire à Paris.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Nadia Soulé, Merci pour ce super commentaire ! On est ravi que les plats de notre restaurant gastronomique vous aient plu, ainsi que notre service ! En attente de vous revoir parmi nous, L'équipe de Passionné Restaurant
Sofia.Le 21/04/2023 à 23:03
Merveilleux, l’art culinaire et le service poussés à leur paroxysme. C’est une expérience à vivre dans un écrin de beauté et de bien-être je suis ravie, un grand merci j’ai passé un excellent moment et dégusté des mets d’exception. Le personnel est à la pointe.
Réponse du propriétaire :
Hello Sofia M, Nous sommes super touché par votre excellent retour. On se revoit rapidement dans notre restaurant gastronomique à paris 9. L'équipe de Passionné Restaurant
Karine.eLe 21/04/2023 à 16:30
Un moment exceptionnel Des l’entrée on vous accueille avec un sourire et une gentillesse fabuleuse et une fois installé à notre table c’est Noemie notre serveuse qui nous a guidé tout au long de notre menu découverte , un sourire toute la soirée beaucoup d’humour (probleme de bouchon à champagne suivit avec celui de la bouteille de vin mais a su garder son professionnalisme) et également une grande gentillesse En résumer soirée géniale , une découverte gustative, un mélange de saveurs fabuleux donc merci à la cuisine et à l’équipe de salle qui ont permis tous ça
Réponse du propriétaire :
Hello Karine de LAPASSE, Mille mercis pour cette super note que vous venez de nous attribuer ! On est très heureux d'avoir été à vos côtés pour ce moment. On espère vous revoir très vite à paris 9, La team de Passionné Restaurant
Michael.eLe 21/04/2023 à 13:30
J'ai mangé avec ma conjointe. Je vous le conseille fortement vous êtes super bien accueilli et le gérant Mr Da villar très sympa et le repas sublime
Ben..Le 21/04/2023 à 07:36
Incroyable expérience et voyage culinaire, une cuisine passionnée. Merci au chef et aussi à notre chef de rang Noémie pour les explications
Benjamin.eLe 20/04/2023 à 22:03
Superbe service de Noémie !! Belle table, beaux plats soignés, à refaire !
Réponse du propriétaire :
Hello Benjamin Lecuyot, Nous sommes super touché par votre excellent retour. On se revoit rapidement dans notre restaurant gastronomique à paris 9. L'équipe de Passionné Restaurant
Paname.aLe 20/04/2023 à 20:32
Tout était parfait, nous avons passé une soirée mémorable, merci au directeur, au chef et à tout le personnel.
Tanguy.'Le 20/04/2023 à 17:02
Délicieux déjeuner avec une cuisine franco-japonaise exquise et inventive et un accueil parfait de Noémie et toute l'équipe. Décoration raffinée.
Réponse du propriétaire :
Hello Tanguy d'Everlange, Mille mercis pour cette super note que vous venez de nous attribuer ! On est très heureux d'avoir été à vos côtés pour ce moment. On espère vous revoir très vite à paris 9, La team de Passionné Restaurant
Valérie.aLe 20/04/2023 à 14:31
Je ne m’attendais pas à ce prix étant donné avoir lu, lors de l'inscription, qu’un menu de 55€ était disponible mais une fois la carte en main le menu du soir est passé à 135€, le prix de 55€ était destiné pour le repas du midi. Nous décidions de rester. L’ambiance est très cosy, la jeune femme s’occupant de nous a été adorable, c’était la petite blondinette, je ne me souviens pas de son prénom, toutes mes excuses auprès d’elle. Le repas est très original et nous nous sommes régalés
Réponse du propriétaire :
Hello Valérie Da Silva, Mille mercis pour cette super note que vous venez de nous attribuer ! On est très heureux d'avoir été à vos côtés pour ce moment. On espère vous revoir très vite à paris 9, La team de Passionné Restaurant
Steeve.ALe 20/04/2023 à 14:10
A l'occasion de l'anniversaire de mon épouse, nous avons déjeuner au "Passionné". Nous avons opté pour le menu en 5 services. Nous avons été accompagnés par Noémie et le service a été impeccable. Chaque plat était excellent (par le goût, les textures) et adapté (mon épouse ayant une intolérance au gluten). Nous avons passé un très bon moment. Une adresse que je conseille vivement à tous les amoureux de gastronomie.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Steeve MARTINEL, Nous sommes ravis de voir que vous avez passé un super moment dans notre restaurant gastronomique. On espère vous revoir très bientôt pour un dîner ou un déjeuner à paris 9! L'équipe de Passionné Restaurant
Gourio.nLe 20/04/2023 à 07:24
Une belle expérience gustative dans un beau cadre très agréable. Il faut essayer les saké en demandant conseil sur les accords avec le menu cela sublime encore plus l'expérience.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Gourio Ines, Merci pour ce super commentaire ! On est ravi que les plats de notre restaurant gastronomique vous aient plu, ainsi que notre service ! En attente de vous revoir parmi nous, L'équipe de Passionné Restaurant
Anthony.aLe 19/04/2023 à 12:07
Cuisine franco japonaise très réussie Menu 5 plats qui s’enchaîne très bien Un service impeccable Mention spéciale à Noémie au service L’étoile sera au rdv en 2024
Réponse du propriétaire :
Hello Anthony Jacquemain, Nous sommes super touché par votre excellent retour. On se revoit rapidement dans notre restaurant gastronomique à paris 9. L'équipe de Passionné Restaurant
Stéphane.DLe 18/04/2023 à 14:48
Tres belle prestation ! Service très Agréable. Je recommande chaudement.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Stéphane JDV, Merci pour ce super commentaire ! On est ravi que les plats de notre restaurant gastronomique vous aient plu, ainsi que notre service ! En attente de vous revoir parmi nous, L'équipe de Passionné Restaurant
Thomas.eLe 17/04/2023 à 07:56
Excellente découverte pour ce restaurant gastronomique. Le menu Carte Blanche fait son effet !! Je recommande parfaitement !
David.'Le 17/04/2023 à 04:40
Expérience incroyable les plats était parfait le service au top je conseille le restaurant à tout le monde aucune déception encore bravo et à la prochaine
Dany.oLe 16/04/2023 à 17:33
Parfait en tous points : plats originaux et raffinés dans une superbe présentation, accueil et service excellents.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Dany Combelles, Nous sommes ravis de voir que vous avez passé un super moment dans notre restaurant gastronomique. On espère vous revoir très bientôt pour un dîner ou un déjeuner à paris 9! L'équipe de Passionné Restaurant
Monique.Le 15/04/2023 à 15:30
Lieu intimiste et soigné. Personnel souriant. Nous avons choisi le menu gastronomique qui était très bon, agréable et raffiné. Nous avons passé un agréable moment. Merci.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Monique, Merci pour ce super commentaire ! On est ravi que les plats de notre restaurant gastronomique vous aient plu, ainsi que notre service ! En attente de vous revoir parmi nous, L'équipe de Passionné Restaurant
HELENE.HLe 14/04/2023 à 18:45
Une première expérience dans un gastro et complètement conquise ! Tous les plats étaient parfaits. Et un grand merci à Noémie pour le service, très pro et très agréable. Hélène
Réponse du propriétaire :
Hello HELENE CHRAPA, Mille mercis pour cette super note que vous venez de nous attribuer ! On est très heureux d'avoir été à vos côtés pour ce moment. On espère vous revoir très vite à paris 9, La team de Passionné Restaurant
Franck.uLe 12/04/2023 à 22:32
Le dîner est une vraie expérience gustative ! Les plats sont élaborés avec délicatesse, et le service, tout particulièrement Noémie, est parfait. Les explications, le regard profond, le choix des vins, et la discussion raffinée est la touche qui perfectionne les différents plats ! Merci !!! Je reviendrai pour en savoir plus 😁
Réponse du propriétaire :
Bonjour Franck Muller, Nous sommes ravis de voir que vous avez passé un super moment dans notre restaurant gastronomique. On espère vous revoir très bientôt pour un dîner ou un déjeuner à paris 9! L'équipe de Passionné Restaurant
Aeimerton.aLe 10/04/2023 à 21:48
Magnifique expérience culinaire partagée avec un couple d amis.. Tous quatre avons été conquis par le talent du cuisinier dont la saveur des plats nous a touché l âme et le coeur.. Merci à la serveuse Fouzia dont la gentillesse et la bonne humeur ont été un rayon de soleil. Merci aussi au responsable qui nous a gâtés avec des surprises pour nous remercier de notre enthousiasme. Merci au chef venu nous voir...Tout était féérique.
Réponse du propriétaire :
Hello Aeimerton Marylène, Mille mercis pour cette super note que vous venez de nous attribuer ! On est très heureux d'avoir été à vos côtés pour ce moment. On espère vous revoir très vite à paris 9, La team de Passionné Restaurant
Nahla.ALe 10/04/2023 à 11:11
Très bel endroit, un service attentionné et souriant et une cuisine étonnante, avec un chef qui veille à chaque assiette servie. Le restaurant porte bien son nom !
Réponse du propriétaire :
Hello Nahla BAHNINI, Nous sommes super touché par votre excellent retour. On se revoit rapidement dans notre restaurant gastronomique à paris 9. L'équipe de Passionné Restaurant
brigitte.aLe 10/04/2023 à 09:35
Une expérience inoubliable ! Que ce soit la présentation des plats, la gentillesse du personnel et bien sûr la qualité et l'originalité des mets aux saveurs délicates, parfumées, tout était parfait. Le menu à 145€ est absolument délicieux et surprenant ! Je recommande sans hésiter.
Réponse du propriétaire :
Hello brigitte mathias, Mille mercis pour cette super note que vous venez de nous attribuer ! On est très heureux d'avoir été à vos côtés pour ce moment. On espère vous revoir très vite à paris 9, La team de Passionné Restaurant
Nathalie.eLe 09/04/2023 à 20:49
Excellent restaurant dans l’ensemble si ce n’est pour certains mets un manque d’originalité et de surprise pour qui côtoie des restaurants étoilés partout en Belgique. Les 2 desserts proposés dans le menu 7 plats sont par contre à la hauteur. Ambiance tamisée et musique agréable, service généreux et chaleureux avec une mention particulière pour Noémie Excellente découverte du vin blanc Kuhejii
Réponse du propriétaire :
Bonjour Nathalie Depuydt, Nous sommes ravis de voir que vous avez passé un super moment dans notre restaurant gastronomique. On espère vous revoir très bientôt pour un dîner ou un déjeuner à paris 9! L'équipe de Passionné Restaurant
Céline..Le 09/04/2023 à 18:08
Déjeuner Service en 3 étapes, servis par Noémie. Des plats délicieux, au visuel et en bouche, avec un service de haut standing. Excellent accueil et service du début à la fin. Ambiance calme et cosy, propreté irréprochable. Un vestiaire plus que bienvenu, comme nous étions très chargés. C'était pour un anniversaire, et le dessert a été apporté avec une bougie en toute discrétion, parfait ! Nous avions réservé pour 5 étapes, et finalement nous avons pu opter pour un menu 3 étapes sans soucis (dégustation surprise imprévue juste avant, cela a laissé moins de place...). J'ai également réalisé a posteriori que je n'avais pas confirmé la réservation la veille (journée très très chargée) mais la réservation a été gardée. Une excellente adresse.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Céline T., Nous sommes ravis de voir que vous avez passé un super moment dans notre restaurant gastronomique. On espère vous revoir très bientôt pour un dîner ou un déjeuner à paris 9! L'équipe de Passionné Restaurant
Diego.aLe 07/04/2023 à 16:36
J’ai pris le menu avec viande et c’était excellent !!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Diego Parra, Nous sommes ravis de voir que vous avez passé un super moment dans notre restaurant gastronomique. On espère vous revoir très bientôt pour un dîner ou un déjeuner à paris 9! L'équipe de Passionné Restaurant
Aurélien.uLe 05/04/2023 à 21:29
Très belle experience, cuisine très raffinée dans un cadre agréable. Service aux petits soins. Foncez.
Réponse du propriétaire :
Hello Aurélien Musset, Mille mercis pour cette super note que vous venez de nous attribuer ! On est très heureux d'avoir été à vos côtés pour ce moment. On espère vous revoir très vite à paris 9, La team de Passionné Restaurant
Julie.eLe 05/04/2023 à 18:23
Fabuleux, nous avons pris le service en 5 plats. De très belles découvertes de saveurs. Merci au chef.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Julie Teitgen, Merci pour ce super commentaire ! On est ravi que les plats de notre restaurant gastronomique vous aient plu, ainsi que notre service ! En attente de vous revoir parmi nous, L'équipe de Passionné Restaurant
lauren.uLe 02/04/2023 à 13:39
Un service impeccable pour une cuisine raffinée et créative
Réponse du propriétaire :
Bonjour lauren muscatelli, Nous sommes ravis de voir que vous avez passé un super moment dans notre restaurant gastronomique. On espère vous revoir très bientôt pour un dîner ou un déjeuner à paris 9! L'équipe de Passionné Restaurant
Justine.aLe 02/04/2023 à 11:34
Nous avons été très déçus par rapport au prix. Bon mais pas d’explosion de saveur du tout. Desserts meilleurs que les plats. Le restaurant n’est pas prêt pour obtenir une étoile. En revanche très bon Service de Noémie.
Eric.eLe 01/04/2023 à 22:03
Une très belle table. Grande finesse , des goûts jutes .. la deuxième étoile est à portée de fourchette
pierre-benoit.eLe 01/04/2023 à 21:38
Très belle adresse. 7 plats imposés avec une très grande diversité de saveurs. Mets délicats magnifiquement sublimés par Noémie, d’une joie communiquante et connaissant parfaitement les plats. Seule petite remarque : l’accord mets vin pour un des plats de résistance. Le St Emillion avec l’asperge n’est pas très adapté. Sinon c’était parfait
Réponse du propriétaire :
Hello pierre-benoit de veron, Nous sommes super touché par votre excellent retour. On se revoit rapidement dans notre restaurant gastronomique à paris 9. L'équipe de Passionné Restaurant
Jean-Pierre.eLe 01/04/2023 à 15:05
Compétence savoir-faire gentillesse… un régal, un festival de saveurs, … un bon moment partagé… Merci !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Jean-Pierre Derue, Nous sommes ravis de voir que vous avez passé un super moment dans notre restaurant gastronomique. On espère vous revoir très bientôt pour un dîner ou un déjeuner à paris 9! L'équipe de Passionné Restaurant
Sylvain..Le 31/03/2023 à 14:40
Excellent restaurant, très belle découverte ! Nous avons pris le menu 5 plats qui était parfait de bout en bout, très bon service par Noemie.
Réponse du propriétaire :
Hello Sylvain N., Nous sommes super touché par votre excellent retour. On se revoit rapidement dans notre restaurant gastronomique à paris 9. L'équipe de Passionné Restaurant
Stephane.uLe 31/03/2023 à 13:24
Top car raffiné, original et pleins de saveur !
Inès.aLe 30/03/2023 à 18:54
Moment incroyable et petite attention pour l’anniversaire de mon amie. Superbe ambiance et services de grande qualité. Menu exceptionnel Toutefois, à la question eau plate ou gazeuse, on nous fait payer une bouteille alors que l’eau en carafe est disponible sans être informé que eau plate = bouteille payante
Réponse du propriétaire :
Hello Annick BACH, Nous sommes super touché par votre excellent retour. On se revoit rapidement dans notre restaurant gastronomique à paris 9. L'équipe de Passionné Restaurant
margot.oLe 29/03/2023 à 00:31
Super soirée, très bonne cuisine ! Un accueil et un service au top. À quand l’étoile ?
Sonia.lLe 28/03/2023 à 16:44
Table digne d’une étoile Michelin! Noémie nous a offert un service impeccable. A découvrir sans aucune hésitation.
Réponse du propriétaire :
Hello Sonia Cloutier, Mille mercis pour cette super note que vous venez de nous attribuer ! On est très heureux d'avoir été à vos côtés pour ce moment. On espère vous revoir très vite à paris 9, La team de Passionné Restaurant
Noémie.ALe 27/03/2023 à 16:40
L'accueil et la salle sont agréables. La cuisine est raffinée avec des saveurs vraiment sympas. Bonne adresse pour le déjeuner.
Réponse du propriétaire :
Hello Noémie PAYA, Mille mercis pour cette super note que vous venez de nous attribuer ! On est très heureux d'avoir été à vos côtés pour ce moment. On espère vous revoir très vite à paris 9, La team de Passionné Restaurant
Pat.Le 27/03/2023 à 09:32
Un gastronomique ouvert le dimanche, avec ce jour un menu Carte blanche en 7 étapes imposé. Pourquoi pas ? Grande et belle salle à la déco contemporaine, une table tranquille près de la porte. L’amuse-bouche puis 3 entrées avec plusieurs sous-déclinaisons, des présentations à tiroir. C’est sympa. Bases de fruits de mer souvent, mix de gastronomie nipponne et française. Créativité et finesse. Petite crainte, je n’aime pas le ris de veau excepté quand il est cuisiné avec force talent. C’est le cas. Habitué des étoilés, constaté qu’il peut arriver de rares fois que la viande soit le maillon un peu plus faible d’une suite. Un tendre bœuf Simmental parfaitement relevé et accompagné a fait s’évaporer tout doute à ce sujet. Pré dessert et dessert complètent agréablement et sans surcharge en quantités. L’accord mets et vins 3 verres m’est apparu le plus adapté, car ceux-ci sont servis richement. Avec toutefois une qualité des contenus moins étonnante qu’attendue. Bon rythme de service, bonnes explications des mets. Attention et sourire du personnel. Déjeuner superbe. Une cuisine qui mériterait à mon sens 1 récompense au guide bien connu.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Pat B, Merci pour ce super commentaire ! On est ravi que les plats de notre restaurant gastronomique vous aient plu, ainsi que notre service ! En attente de vous revoir parmi nous, L'équipe de Passionné Restaurant
Pascal.aLe 26/03/2023 à 17:31
Lieu exceptionnel tant sur l’accueil le service très à l’écoute que pour les mets succulents du chef une magnifique table ! Nous y retournerons avec plaisir !
sébastien.hLe 26/03/2023 à 07:51
Super accueil Super service , menu en 5 étapes top ! bravo.
Réponse du propriétaire :
Bonjour sébastien thoen, Merci pour ce super commentaire ! On est ravi que les plats de notre restaurant gastronomique vous aient plu, ainsi que notre service ! En attente de vous revoir parmi nous, L'équipe de Passionné Restaurant
Jl.oLe 26/03/2023 à 07:11
Très belle soirée, découverte de ce restaurant rue Bergère, accueil et service chaleureux avec Noemie, excellente dégustation. Cadre raffiné nous étions 9 autour d'une belle table. Nous recommandons, félicitations au chef
Réponse du propriétaire :
Hello Jl Tocci, Nous sommes super touché par votre excellent retour. On se revoit rapidement dans notre restaurant gastronomique à paris 9. L'équipe de Passionné Restaurant
Zouhair.bLe 25/03/2023 à 22:53
Excellent restaurant, accueil très chaleureux et service parfait... Les plats sont savoureux où on retrouve des accents franco-japonaises . Merci à Noémie et Fuzia dont le service et la bienveillance sont de mise.
Chunxiao.hLe 25/03/2023 à 20:39
Excellente expérience d'un voyage culinaire de l'amuse-bouche au dessert. Les plats sont riches en saveurs et soignement accordés. Le service est attentionné, et en même temps reste discret qui rend le repas très agréable. Un grand merci au chef et à notre serveuse Noemie.
Réponse du propriétaire :
Hello Chunxiao Zhou, Nous sommes super touché par votre excellent retour. On se revoit rapidement dans notre restaurant gastronomique à paris 9. L'équipe de Passionné Restaurant
beatrice.uLe 25/03/2023 à 09:31
J'ai eu l'occasion de déguster leur menu spécial Saint Valentin, qui a été une véritable découverte aventureuse entre la simplicité et complexité des saveurs, une fusion entre l'occident et l'Asie. Mon plat préféré à été le carpaccio de Saint Jacques 🙂. La service impeccable, bien accueilli et très bonne hospitalité. Je recommande vivement cet endroit si vous souhaitez voyager gustativement, à tester.
Réponse du propriétaire :
Bonjour beatrice wu, Merci pour ce super commentaire ! On est ravi que les plats de notre restaurant gastronomique vous aient plu, ainsi que notre service ! En attente de vous revoir parmi nous, L'équipe de Passionné Restaurant
Aloïs.aLe 23/03/2023 à 16:49
Mémorable... Le chef Satoshi Horiuchi propose un déjeuner en cinq étapes d'une finesse et d'une délicatesse exceptionnelle ! Une cuisine belle, savoureuse et pointue ! Le service est irreprochable et chaleureux ! En salle, Noémie nous a conseillé de merveilleux vins pour l'accord parfait ! En bref, une cuisine de passionnés pour des passionnés!
Réponse du propriétaire :
Hello Aloïs Gauvin, Nous sommes super touché par votre excellent retour. On se revoit rapidement dans notre restaurant gastronomique à paris 9. L'équipe de Passionné Restaurant
Leo.aLe 22/03/2023 à 22:14
Une cuisine élégante et un bon service. (pourrait prendre les vestes cela dit) Des plats fins et originaux qui rappellent la justesse du mélange France Japon.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Leo Largillet, Nous sommes ravis de voir que vous avez passé un super moment dans notre restaurant gastronomique. On espère vous revoir très bientôt pour un dîner ou un déjeuner à paris 9! L'équipe de Passionné Restaurant
Itskellycious.Le 22/03/2023 à 16:25
Un premier passage réussi grâce à une cuisine aussi talentueuse que le service. Merci à Nour pour ses conseils, nous étions aux petits soins, une mention spéciale pour son excellent choix au niveau des vins ! Une expérience globale très agréable, nous reviendrons.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Itskellycious, Nous sommes ravis de voir que vous avez passé un super moment dans notre restaurant gastronomique. On espère vous revoir très bientôt pour un dîner ou un déjeuner à paris 9! L'équipe de Passionné Restaurant
Sarah-Diane.cLe 22/03/2023 à 14:21
Excellente expérience. Cuisine délicate, accords de vins harmonieux. Un service parfait grâce à Nour, Noémie et Calista. Merci
Jean-Baptiste.oLe 22/03/2023 à 14:18
Délicieuse cote de bœuf ! Excellente Pavlova. Les vins parfaits. Et le service exquis et attentionné de Nour. C’est devenu une de mes petites adresses du quartier pour un moment !!!
Réponse du propriétaire :
Hello Jean-Baptiste Soufron, Nous sommes super touché par votre excellent retour. On se revoit rapidement dans notre restaurant gastronomique à paris 9. L'équipe de Passionné Restaurant
frédéric.uLe 22/03/2023 à 12:09
Un coup de cœur pour ce restaurant gastronomique. Il propose menu unique le soir dans un cadre soigné. Des produits de saison, de belles assiettes. Bravo au Chef est à son équipe.
Réponse du propriétaire :
Bonjour frédéric muller, Merci pour ce super commentaire ! On est ravi que les plats de notre restaurant gastronomique vous aient plu, ainsi que notre service ! En attente de vous revoir parmi nous, L'équipe de Passionné Restaurant
Laurent.sLe 22/03/2023 à 09:40
Service parfait, amabilité et gentillesse. Les mets, accords des vins, parfaitement orchestrés. Le lieu est convivial/chic, on se sent bien, relax tout en étant dans un cocon. Continuez, la première étoile est très proche. Merci pour ce moment plein d’élégance.
Réponse du propriétaire :
Hello Laurent Assoulen, Mille mercis pour cette super note que vous venez de nous attribuer ! On est très heureux d'avoir été à vos côtés pour ce moment. On espère vous revoir très vite à paris 9, La team de Passionné Restaurant
Assel.kLe 20/03/2023 à 06:38
Merci pour cette très belle expérience à l’occasion d’un dîner professionnel. Une cuisine très raffinée et un service soigné. Je recommande vivement et reviendrais très vite, bravo.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Assel Akhmedjanova, Nous sommes ravis de voir que vous avez passé un super moment dans notre restaurant gastronomique. On espère vous revoir très bientôt pour un dîner ou un déjeuner à paris 9! L'équipe de Passionné Restaurant
Noël.oLe 20/03/2023 à 05:32
Le menu 7 plats était parfait, préparé avec passion et amour. Le service était excellent.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Noël Hoedemaekers, Merci pour ce super commentaire ! On est ravi que les plats de notre restaurant gastronomique vous aient plu, ainsi que notre service ! En attente de vous revoir parmi nous, L'équipe de Passionné Restaurant
L.iLe 19/03/2023 à 20:44
Menu carte blanche à 5 plats - Un lieu sobre et élégant - Une gastronomie française revisités et des plats raffinés, des petites notes japonaises mais un peu timide -> pas extraordinaire comparé aux restaurants en son genre - Un effort remarquable sur le visuel des plats - Un service à revoir, une serveuse qui met peu à l’aise et peu chaleureux - Lors de l’addition nous avons eu droit des remarques de la part d’un serveur lorsque nous avons sortis des pièces, ce que nous avons vraiment pas apprécié
Carole.eLe 18/03/2023 à 05:55
Excellent restaurant Très bon accueil et bon service Option bœuf wagyu recommandée
Réponse du propriétaire :
Hello Carole Benat, Nous sommes super touché par votre excellent retour. On se revoit rapidement dans notre restaurant gastronomique à paris 9. L'équipe de Passionné Restaurant
Thomas.eLe 17/03/2023 à 19:15
Superbe moment passé dans ce restaurant, l’accueil et le service impeccable. Le menu 7 étapes est divin et pour finir le voiturier est super Je reviendrais vite à bientôt.
Réponse du propriétaire :
Hello Thomas deverchin, Mille mercis pour cette super note que vous venez de nous attribuer ! On est très heureux d'avoir été à vos côtés pour ce moment. On espère vous revoir très vite à paris 9, La team de Passionné Restaurant
JY.Le 17/03/2023 à 14:49
Très bonne cuisine. Ce mariage des cultures est une réussite. Bravo au Chef. Petit bémol : des tables un peu plus grandes et nappées seraient un plus par rapport à la qualité de la cuisine. Bonne continuation. En route pour une Étoile, très certainement. Bravo
Réponse du propriétaire :
Bonjour JY R, Nous sommes ravis de voir que vous avez passé un super moment dans notre restaurant gastronomique. On espère vous revoir très bientôt pour un dîner ou un déjeuner à paris 9! L'équipe de Passionné Restaurant
Sacha.Le 17/03/2023 à 11:55
Super découverte , excellent accueil , service vraiment de qualité et surtout la qualité des plats , c'était fantastique .
Réponse du propriétaire :
Hello Sacha, Mille mercis pour cette super note que vous venez de nous attribuer ! On est très heureux d'avoir été à vos côtés pour ce moment. On espère vous revoir très vite à paris 9, La team de Passionné Restaurant
Fabrice.aLe 17/03/2023 à 07:28
Ce restaurant a une belle salle et c'est sans doute la raison d'une addition trop élevée même avec un petit déjeuner en semaine. Les produits sont bons, bien présentés mais cela manque de générosité. Saumon en entrée (sur mayonnaise, bof) et bar en plat. Pas de pain proposé, il a fallu le demander. De plus, il n'a été servi qu'après l'entrée. En résumé, un rapport qualité très moyen.
DOMINIQUE.RLe 15/03/2023 à 15:01
Repas pour un nieme anniversaire de mariage. Franchement, bravo à l'équipe, pour les sourires d'accueil, pour le rythme du repas, pour les saveurs des plats sans pour autant perdre pied dans trop de goûts différents. Difficile de trouver quelque chose à redire.. Peut-être un tout petit qq chose côté vins ou jusses aimé plus de choix, mais... Et encore.. Bravo et bonne chance au chef qui mérite ses étoiles... On reviendra, dommage que le soir les menus soient différents.
Réponse du propriétaire :
Bonjour DOMINIQUE TRAINEAU, Merci pour ce super commentaire ! On est ravi que les plats de notre restaurant gastronomique vous aient plu, ainsi que notre service ! En attente de vous revoir parmi nous, L'équipe de Passionné Restaurant
Julie.iLe 15/03/2023 à 08:56
Super moment ! Le repas était très bon et original, les salariés très sympathiques. J’étais enceinte ils ont adapté le menu.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Julie Nicot, Nous sommes ravis de voir que vous avez passé un super moment dans notre restaurant gastronomique. On espère vous revoir très bientôt pour un dîner ou un déjeuner à paris 9! L'équipe de Passionné Restaurant
Thibaut.oLe 14/03/2023 à 19:20
J’aime passionnément ce restaurant. Des bons produits, des plats de qualité, de très bons accords met et vin un service impeccable. Merci beaucoup à bientôt 👋
Jean-Marc.uLe 14/03/2023 à 10:19
Nous avons passé mon épouse et moi-même un très bon moment. Nous avons trouvé que tout était parfait. Quand à la cuisine, nous avons vraiment déguste avec les yeux et après avec notre palais. 2eme meilleur restaurant ou Nous avons mangé après le restaurant *** au Portugal. Encore toutes nos félicitations au personnels et au chef. Merci
Réponse du propriétaire :
Bonjour Jean-Marc Dubois, Nous sommes ravis de voir que vous avez passé un super moment dans notre restaurant gastronomique. On espère vous revoir très bientôt pour un dîner ou un déjeuner à paris 9! L'équipe de Passionné Restaurant
Frédéric.aLe 13/03/2023 à 13:40
Excellent moment pour notre anniversaire de rencontre !! Plats fins et délicats avec des combinaisons surprenantes !!
Réponse du propriétaire :
Hello Frédéric Santerre, Mille mercis pour cette super note que vous venez de nous attribuer ! On est très heureux d'avoir été à vos côtés pour ce moment. On espère vous revoir très vite à paris 9, La team de Passionné Restaurant
Ax.LLe 13/03/2023 à 11:48
Expérience gastronomique de haut standing dont le cadre est intimiste et soigné. Merci à Fouzia notre hote pour son amabilité et sa gentillesse tout au long du repas.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Ax 2L, Nous sommes ravis de voir que vous avez passé un super moment dans notre restaurant gastronomique. On espère vous revoir très bientôt pour un dîner ou un déjeuner à paris 9! L'équipe de Passionné Restaurant
Victor.eLe 11/03/2023 à 17:31
J y étais pour mes 20 ans et c étaient magnifique ! Je remercie toute l'équipe qui est super chaleureuse et les plats étaient sublimes ! 😋
Réponse du propriétaire :
Hello Victor Messin- (vickoen), Mille mercis pour cette super note que vous venez de nous attribuer ! On est très heureux d'avoir été à vos côtés pour ce moment. On espère vous revoir très vite à paris 9, La team de Passionné Restaurant
Tiffany.rLe 10/03/2023 à 21:47
Une excellente expérience culinaire, accueil parfait, des saveurs surprenantes ! Un service parfait par Noémie, une expérience à renouveler sans hésiter
Georges..Le 08/03/2023 à 14:40
Belle et bonne adresse récente aux accents japonais à 2 pas des grands boulevards et des folies bergères. Des produits de 1ere qualité, pleins de saveurs subtiles et créatives, un bar sous polenta tout (trop ?) en retenu. Futur étoilé? A découvrir sans tarder...
Réponse du propriétaire :
Bonjour Georges N., Merci pour ce super commentaire ! On est ravi que les plats de notre restaurant gastronomique vous aient plu, ainsi que notre service ! En attente de vous revoir parmi nous, L'équipe de Passionné Restaurant
Lina.aLe 08/03/2023 à 10:33
Si vous avez envie de passer un moment exceptionnel et surtout de régaler vos papilles, vous êtes au bon endroit!! Le chef satushi, accompagné de son équipe mettra tout en œuvre pour vous réserver le meilleur accueil possible merci à fouzia c'était au top
Réponse du propriétaire :
Hello Lina Bannani, Nous sommes super touché par votre excellent retour. On se revoit rapidement dans notre restaurant gastronomique à paris 9. L'équipe de Passionné Restaurant
Nouvelle.uLe 08/03/2023 à 10:23
Mon nouveau restaurant favoris , un accueil des plus agréables une cuisine savoureuse et succulentes j'y retournerais autant pour l'accueil et la beauté de l'endroit que pour leurs cuisine.
Réponse du propriétaire :
Hello Nouvelle Lune, Nous sommes super touché par votre excellent retour. On se revoit rapidement dans notre restaurant gastronomique à paris 9. L'équipe de Passionné Restaurant
philippe.ALe 08/03/2023 à 07:18
Des goûts fades, manque de pep 's. Une promesse de cuisine française revisitee par un chef japonais, et finalement ni l' un ni l'autre. Des bouchées sans reliefs. Seul point positif, une équipe de salle au top, souriante et prévenante
Coralie.iLe 07/03/2023 à 09:00
Excellent déjeuner, super service (5 étoiles pour Calista!) et mets très bien exécutés. Je recommande vivement!
M.xLe 05/03/2023 à 16:17
Le cadre était parfait ! Un fond de musique qui laissait place à la discussion tout le long du repas. Les accords de chaque aliment se mariait parfaitement entre eux ! Nous avons en même temps découvert des produits goûtés auparavant. Nous y reviendrons
Réponse du propriétaire :
Bonjour M Axelle, Nous sommes ravis de voir que vous avez passé un super moment dans notre restaurant gastronomique. On espère vous revoir très bientôt pour un dîner ou un déjeuner à paris 9! L'équipe de Passionné Restaurant
Fabienne.rLe 04/03/2023 à 07:49
Personnel accueillant très professionnel. Une expérience culinaire exceptionnelle Merci
Réponse du propriétaire :
Bonjour Fabienne Pruvost, Nous sommes ravis de voir que vous avez passé un super moment dans notre restaurant gastronomique. On espère vous revoir très bientôt pour un dîner ou un déjeuner à paris 9! L'équipe de Passionné Restaurant
Elias.lLe 02/03/2023 à 16:35
Très intéressant à tout les niveaux; L'accueil, le service, le cadre, le menu et surtout le rapport qualité prix. Je recommande sans hésitation.
Réponse du propriétaire :
Hello Elias Eldarwiche, Mille mercis pour cette super note que vous venez de nous attribuer ! On est très heureux d'avoir été à vos côtés pour ce moment. On espère vous revoir très vite à paris 9, La team de Passionné Restaurant
Véronique.aLe 26/02/2023 à 16:23
Quelle belle découverte!!! Du service à l assiette , c était parfait!
Réponse du propriétaire :
Hello Véronique Marchal, Nous sommes super touché par votre excellent retour. On se revoit rapidement dans notre restaurant gastronomique à paris 9. L'équipe de Passionné Restaurant
Gaelle.ELe 26/02/2023 à 14:16
Une super soirée juste devant les cuisines. Les mets etaient tous aussi bons les uns que les autres. Service de Fouzia au top
Réponse du propriétaire :
Hello Gaelle LE DRET, Nous sommes super touché par votre excellent retour. On se revoit rapidement dans notre restaurant gastronomique à paris 9. L'équipe de Passionné Restaurant
Pok.oLe 26/02/2023 à 12:11
Beaucoup de contrastes : des saveurs pas à la hauteur de la créativité visuelle des plats, un cadre prétentieux mais un service trop dilettante. On trouve mieux pour moins cher, ou beaucoup mieux pour le même prix quand même !
Guy-Claude.eLe 26/02/2023 à 10:00
Une bonne et nouvelle table parisenne qui a mon humble avis devrait recevoir un macaron au "Guide". La cuisine du chef Satoshi Horiuchi et le service de la très attentionée Calista à notre table nous ont permis de passer un très agréable déjeuner. Nous avons pris un menu dégustation 5 plats avec un Pouilly fumé doux et fruité. Belle décoration de la salle, ambiance musicale contribuant au plaisir d'un repas réussi. Domo arigato, merci beaucoup, nous reviendrons.
Réponse du propriétaire :
Hello Guy-Claude Perilly, Nous sommes super touché par votre excellent retour. On se revoit rapidement dans notre restaurant gastronomique à paris 9. L'équipe de Passionné Restaurant
eric.eLe 26/02/2023 à 07:40
L’accueil et le service irréprochable. Le menu 7 services nous a fait découvrir une cuisine délicate et inventive . Je recommande vivement,le premier macaron est en vue!!
Réponse du propriétaire :
Bonjour eric petitpre, merci beaucoup pour votre chaleureuse note! Nous espérons que vous avez passé un agréable moment au sein de notre établissement Passionné Restaurant Paris. Au plaisir de vous revoir!
joachim.rLe 25/02/2023 à 22:29
Excellente soirée, cuisine impeccable, service parfait (Béatrice a été d'excellent conseil tout au long de la soirée, du pairing des boissons au partage de préférences personnelles en matière de champagne), plus que recommandé, un must have de standing, de charme et de goût.
Ctlc.gLe 25/02/2023 à 22:27
Très bonne expérience à la découverte de nouvelles saveurs ! Encore un grand merci à Béatrice qui nous a accompagné tout le long de la soirée et à parfait l'expérience !
Sylvie.oLe 25/02/2023 à 10:13
Une merveille ! Un voyage gustatif alliant tradition et exotisme. Une subtile harmonie de saveurs tout au long du parcours.
Emilie.oLe 25/02/2023 à 09:40
Nous sommes allées chez Passionné pour tester le repas en 7 étapes. Le mélange de saveurs subtil et délicieux nous ont fait voyager pendant toute la soirée. Merci à Calista pour le superbe service et l’accompagnement tout au long du dîner!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Emilie Rovin-Kolb, Nous sommes ravis de voir que vous avez passé un super moment dans notre restaurant gastronomique. On espère vous revoir très bientôt pour un dîner ou un déjeuner à paris 9! L'équipe de Passionné Restaurant
Frédéric.eLe 24/02/2023 à 20:05
Une expérience gastronomique incroyable ! Menu prestige 7 étapes, chaque plat était une explosion de saveurs 💥 Des mélanges terre et mer subtils, un service et une présentation des plats impeccables 👌 Une vrai expérience culinaire digne d'un étoilé ⭐ Définitivement un chef et un restaurant à suivre. Je recommande vivement 👍
Réponse du propriétaire :
Merci pour toutes ces étoiles Frédéric de Ascencao. Au plaisir de vous revoir très vite dans notre restaurant Passionné Restaurant Paris.
VALERIE.ALe 23/02/2023 à 16:55
Une cuisine délicieuse et un service parfait. Je remercie particulièrement Calista pour son attention aussi discrète qu efficace.
Réponse du propriétaire :
Hello VALERIE TAIEB, Mille mercis pour cette super note que vous venez de nous attribuer ! On est très heureux d'avoir été à vos côtés pour ce moment. On espère vous revoir très vite à paris 9, La team de Passionné Restaurant
VERONIQUE.ALe 23/02/2023 à 15:51
Belle expérience gustative ! Équilibre, harmonie des saveurs, qualité des produits utilisés tout en alliant élégance et surprises dans l’assiette. Service attentionné. Découverte à la hauteur de nos attentes ! Mention particulière à Calista pour son accueil et son professionnalisme. Merci ✨✨✨
Réponse du propriétaire :
Hello VERONIQUE BAYET LACOUR, Nous sommes super touché par votre excellent retour. On se revoit rapidement dans notre restaurant gastronomique à paris 9. L'équipe de Passionné Restaurant
caroline._Le 23/02/2023 à 13:35
Très bonne adresse, la serveuse calista était très agréable, les plats étaient très bons Je reviendrai
Réponse du propriétaire :
Bonjour caroline [email protected], Nous sommes ravis de voir que vous avez passé un super moment dans notre restaurant gastronomique. On espère vous revoir très bientôt pour un dîner ou un déjeuner à paris 9! L'équipe de Passionné Restaurant
Andy.iLe 23/02/2023 à 09:48
Merci pour l'accueil de toute l'équipe et surtout à Calista pour le service parfait. Merci au chef et son équipe pour les délicieux plats et vins, parfaitement équilibrés.. . parfumés de saveurs et aux textures raffinées, originalité sans excès. Nous avons pris le menu dégustation de 6 plats que nous recommandons vivement pour avoir le plaisir de savourer tous ces délices.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Andy Miz, Nous sommes ravis de voir que vous avez passé un super moment dans notre restaurant gastronomique. On espère vous revoir très bientôt pour un dîner ou un déjeuner à paris 9! L'équipe de Passionné Restaurant
Quentin.iLe 22/02/2023 à 14:43
Merci pour le beau moment passé, cadre chaleureux, équipe très attentive, mention spéciale pour Noémie qui a été vraiment adorable et souriante
Marie.oLe 22/02/2023 à 11:30
Endroit sublime, très bonne cuisine avec de très belles découvertes, tout est exquis !
Réponse du propriétaire :
Hello Marie Momplot, Mille mercis pour cette super note que vous venez de nous attribuer ! On est très heureux d'avoir été à vos côtés pour ce moment. On espère vous revoir très vite à paris 9, La team de Passionné Restaurant
Leïla.ALe 21/02/2023 à 20:18
Excellent moment ! Allez y les yeux fermés ! Super accueil les mets sont délicieux.
Réponse du propriétaire :
Hello Leïla HANNACH, Nous sommes super touché par votre excellent retour. On se revoit rapidement dans notre restaurant gastronomique à paris 9. L'équipe de Passionné Restaurant
Chloé.eLe 20/02/2023 à 20:50
Ce fut une expérience exceptionnelle au Passionné. Des saveurs incontournables, extraordinaires, avec des produits d'exception. Victor et Fouzia ont fait preuve d'un service irréprochable, répondant à nos questions et partageant notre curiosité et notre passion pour la gastronomie, comme le nom de l'établissement l'indique. Nous les en remerciant chaleureusement. En addition de l'incroyable repas, ils ont su rendre ce moment unique. C'est avec plaisir que nous y reviendrons et que nous partagerons cette adresse, à nos amis et familles.
Réponse du propriétaire :
Hello Chloé Meunier, Mille mercis pour cette super note que vous venez de nous attribuer ! On est très heureux d'avoir été à vos côtés pour ce moment. On espère vous revoir très vite à paris 9, La team de Passionné Restaurant
Caroline.eLe 20/02/2023 à 18:42
Que dire? C'est aussi beau que bon. Des produits de qualité préparés avec une grande maitrise pour le côté français, challengé par des saveurs venues du Japon, le tout pour faire vibrer de bonheur vos papilles! Accueil et service impeccable. C'est la haute couture de la cuisine! Bravo au chef et à ses équipes
Réponse du propriétaire :
Bonjour Caroline Messin, Merci pour ce super commentaire ! On est ravi que les plats de notre restaurant gastronomique vous aient plu, ainsi que notre service ! En attente de vous revoir parmi nous, L'équipe de Passionné Restaurant
Corentin.LLe 18/02/2023 à 23:50
Une super expérience qui m'a été offerte par ma fiancée. De nature exigeante... je n'ai pas eu grand chose à redire sur la cuisine... Et que dire sur la qualité du service, Fouzia nous a reçu à la perfection ! Juste ce qu'il faut de discrétion et d'authenticité... nous sommes comme à la maison mais en mieux... merci encore à Fouzia pour cet accueil !
Réponse du propriétaire :
Hello Corentin CLAUDE, Mille mercis pour cette super note que vous venez de nous attribuer ! On est très heureux d'avoir été à vos côtés pour ce moment. On espère vous revoir très vite à paris 9, La team de Passionné Restaurant
Arthur.aLe 18/02/2023 à 15:19
Une superbe expérience gastronomique ! Nous avons pris le menu en 5 étape qui était divin. Un accueil et un service irréprochable ! Nous reviendrons.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Arthur Malet, Merci pour ce super commentaire ! On est ravi que les plats de notre restaurant gastronomique vous aient plu, ainsi que notre service ! En attente de vous revoir parmi nous, L'équipe de Passionné Restaurant
thomas.oLe 18/02/2023 à 15:18
Excellent moment. Le menu sur 7 plats était vraiment incroyable.
Réponse du propriétaire :
Hello thomas bourdon, Nous sommes super touché par votre excellent retour. On se revoit rapidement dans notre restaurant gastronomique à paris 9. L'équipe de Passionné Restaurant
jane.oLe 16/02/2023 à 23:25
Ambiance élégance et décontractée en même temps. Service très attentionné mais pas excessive. Notre Fascia était très professionnelle et très gentil. Elle a tout de suite lu notre personnalité.
Réponse du propriétaire :
Bonjour jane roux, Nous sommes ravis de voir que vous avez passé un super moment dans notre restaurant gastronomique. On espère vous revoir très bientôt pour un dîner ou un déjeuner à paris 9! L'équipe de Passionné Restaurant
Cz.aLe 16/02/2023 à 12:33
Une excellente surprise et découverte , l'endroit est idéalement placé , l'accueil et le personnel donne à cette endroit un charme supplémentaire et la cuisine est vraiment grandiose , je reviendrai , un coup de cœur .
Réponse du propriétaire :
Hello Cz Lacrypte, Mille mercis pour cette super note que vous venez de nous attribuer ! On est très heureux d'avoir été à vos côtés pour ce moment. On espère vous revoir très vite à paris 9, La team de Passionné Restaurant
Filippin.aLe 15/02/2023 à 23:52
Super moment, cadre agréable et cozy. Les plats du chef nous on régaler du début à la fin !! Un grand merci à Fouzia pour son professionnalisme et son sourire!
Celine.eLe 15/02/2023 à 11:35
Fabuleux !nous nous sommes régalés, a refaire tres rapidement. Une cuisine créative et savoureuse et un service impeccable avec un personnel au petit soins Merci pour cette excellente saint valentin 💝
Guilloux.tLe 15/02/2023 à 10:01
Excellent restaurant Le menu de la St Valentin était exquis Par contre le prix est monstrueux Dommage
Réponse du propriétaire :
Bonjour Guilloux Stephanie, Nous sommes ravis de voir que vous avez passé un super moment dans notre restaurant gastronomique. On espère vous revoir très bientôt pour un dîner ou un déjeuner à paris 9! L'équipe de Passionné Restaurant
Annie.hLe 15/02/2023 à 09:27
Très belle table. le plaisir de voir le chef travailler derrière le bar. a l'écoute de nos préférences. Des goûts précis plaisir visuel et gustatif. Merci à l'équipe de salle qui permet de passer un moment agréable . ça sent l'étoile ...
Réponse du propriétaire :
Bonjour Annie Chenot, Nous sommes ravis de voir que vous avez passé un super moment dans notre restaurant gastronomique. On espère vous revoir très bientôt pour un dîner ou un déjeuner à paris 9! L'équipe de Passionné Restaurant
Gilles.eLe 15/02/2023 à 06:51
Notre deuxième visite à Passionné en trois mois, déjeuner cette fois-ci après un dîner de Saint Valentin exceptionnel. Nous en sortons, en famille, éblouis à nouveau par tant de créativité, de raffinement, d’équilibre dans les goûts et mélanges de saveurs, le tout accompagné de vins et d’un service parfaits. J’ai pris l’engagement auprès du chef Satoshi de revenir une fois tous les deux mois 😉.
Réponse du propriétaire :
Hello Gilles Rey, Nous sommes super touché par votre excellent retour. On se revoit rapidement dans notre restaurant gastronomique à paris 9. L'équipe de Passionné Restaurant
Isabelle.hLe 13/02/2023 à 20:13
Restaurant exceptionnel pour moi parce que j’ai pu allier poisson et bœuf dans la même découverte. Je suis une passionnée de la cuisine fumée les entrées m’ont littéralement enchantées. Et que dire du bœuf ??? Cuisine pour moi exceptionnelle avec des mélanges que « j’attendais » sans jamais les trouver. Service parfait, un jeune directeur extrêmement professionnel et chaleureux sachant partager l’excellence de la cuisine. Adresse exceptionnelle !!!!
Réponse du propriétaire :
Hello Isabelle Chauvet, Nous sommes super touché par votre excellent retour. On se revoit rapidement dans notre restaurant gastronomique à paris 9. L'équipe de Passionné Restaurant
Jérém.lLe 13/02/2023 à 18:14
Diner samedi Soir, restaurant très sympa, effectivement comme marqué par d'autres personne un peu bruyant, on s’occupe très bien des clients, tout est très fin et bon, on sent la pointe Japonaise du Chef, un délice. Y a juste la petite attention que j'avais indiquée sur ma réservation qui est passée à la trappe, dommage.
Réponse du propriétaire :
Hello Jérém El Pendu, Mille mercis pour cette super note que vous venez de nous attribuer ! On est très heureux d'avoir été à vos côtés pour ce moment. On espère vous revoir très vite à paris 9, La team de Passionné Restaurant
Nataline.eLe 11/02/2023 à 13:56
Accueil dès plus chaleureux , l'endroit est magnifique et la cuisine excellente merveilleuse découverte à très vite .
Réponse du propriétaire :
Bonjour Nataline Dessendier, Merci pour ce super commentaire ! On est ravi que les plats de notre restaurant gastronomique vous aient plu, ainsi que notre service ! En attente de vous revoir parmi nous, L'équipe de Passionné Restaurant
Gilles.RLe 10/02/2023 à 19:07
Une excellente expérience culinaire originale et recherchée mise en musique par un service de qualité. Bravo
Réponse du propriétaire :
Hello Gilles TRAVOT, Nous sommes super touché par votre excellent retour. On se revoit rapidement dans notre restaurant gastronomique à paris 9. L'équipe de Passionné Restaurant
Christophe.RLe 10/02/2023 à 19:00
Repas entre collègues. Très belle expérience gastronomique, nous avons choisi la formule en 7 services. Plats avec de vrais goûts marqués, originaux et avec un vrai souci de présentation. Néanmoins avec une telle gastronomie, comment est il possible d'avoir une carte des vins aussi quelconque voire certains vins très moyens. Vraisemblablement, personne n'a une vrai connaissance du vin, vous demandez un Chablis 1er cru d'un domaine, on vous ramène un petit Chablis d'un autre domaine, vous posez des questions sur la carte (ok je m'y connais en vin), les réponses sont à côté de la plaque. Bref, il ne,faut pas y aller pour le vin. Sinon par ailleurs le service est parfait et professionnel tout en étant détendu et sympathique.
Réponse du propriétaire :
Hello Christophe PRANGERE, Mille mercis pour cette super note que vous venez de nous attribuer ! On est très heureux d'avoir été à vos côtés pour ce moment. On espère vous revoir très vite à paris 9, La team de Passionné Restaurant
Karim.bLe 10/02/2023 à 01:18
La nourriture est exquise, l'accueil et le service sont excellents, je recommande.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Karim Abada, Nous sommes ravis de voir que vous avez passé un super moment dans notre restaurant gastronomique. On espère vous revoir très bientôt pour un dîner ou un déjeuner à paris 9! L'équipe de Passionné Restaurant
Breuss.oLe 10/02/2023 à 01:16
Service incroyable, des conseils sur les vins, un moment plein d'émotions... ça mérite une étoile.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Breuss Mouvement, Nous sommes ravis de voir que vous avez passé un super moment dans notre restaurant gastronomique. On espère vous revoir très bientôt pour un dîner ou un déjeuner à paris 9! L'équipe de Passionné Restaurant
Jarod.rLe 10/02/2023 à 01:15
Dîner entre amis Le menu 7 étapes est délicieux, le meilleur pour moi était le poulpe. avec service exceptionnel, du début à la fin. A recommander fortement
Réponse du propriétaire :
Hello Jarod Groupe, Nous sommes super touché par votre excellent retour. On se revoit rapidement dans notre restaurant gastronomique à paris 9. L'équipe de Passionné Restaurant
Daniel.aLe 07/02/2023 à 17:22
Très belle découverte que ce restaurant de cuisine française japonisante. Plats très réussis avec un service très sympathique et efficace. Encore merci pour ce beau moment
Réponse du propriétaire :
Hello Daniel Mathonet, Mille mercis pour cette super note que vous venez de nous attribuer ! On est très heureux d'avoir été à vos côtés pour ce moment. On espère vous revoir très vite à paris 9, La team de Passionné Restaurant
Sébastien.eLe 05/02/2023 à 18:41
Un excellent moment. Un dîner 5 mets aux succulentes saveurs. Un repas gastronomique pour un prix qui n'a rien d'astronomique. Bravo.
Laurent.eLe 05/02/2023 à 10:03
Le restaurant passionné La couleur est annoncée clairement, le talentueux chef japonais Satoshi Horiuhi est un passionné ! On le retrouve au cœur de son menu gastronomique qu’il propose avec une grande élégance … Une cuisine française moderne avec des bons produits travaillés avec justesse et maîtrise. Oui il possède les bases de la cuisine française, ses cuissons sont nettes. Un détail qui n’en est pas un pour moi (pâtissier de formation) le beurre servi avec le pain est réalisé « maison » par une jeune pâtissière travaillant aux côtés du chef. Délicieux .🤤
Réponse du propriétaire :
Hello Laurent Veyet, Mille mercis pour cette super note que vous venez de nous attribuer ! On est très heureux d'avoir été à vos côtés pour ce moment. On espère vous revoir très vite à paris 9, La team de Passionné Restaurant
Roro.�Le 05/02/2023 à 09:48
Deuxième visite, cette fois pour le dîner quelle découverte ! En effet le menu 7 étapes fut un vrai délice en particulier le désert au Brillat Savarin, le service est au petit soin, sympathique et efficace, Je Recommande ! Espérant revenir bientôt, merci.
Réponse du propriétaire :
Hello Roro “Romaqw”, Mille mercis pour cette super note que vous venez de nous attribuer ! On est très heureux d'avoir été à vos côtés pour ce moment. On espère vous revoir très vite à paris 9, La team de Passionné Restaurant
Corinne.eLe 04/02/2023 à 18:30
Déjeuner très agréable. Personnels charmants. Ambiance sympathique et repas excellent. Beaucoup de saveurs, de surprises gustatives.
Hadrien..Le 04/02/2023 à 12:54
Une super expérience. Côté cuisine, une succession de plats réfléchis, cohérents, originaux, des assiettes magnifiquement présentées et délicieusement préparées. Côté service, une équipe exemplaire: tout est bien orchestré et le service est fluide (les plats s’enchaînent ni trop vite, ni trop lentement), la présentation des plats et des vins est parfaitement exécutée, toute l’équipe est chaleureuse, souriante, à l’écoute et dans le soucis de vous faire passer le meilleur moment possible: c’est un plaisir. Côté cadre, le lieu est très sympa, la décoration se prête à rendre le lieu “cosy”, l’ambiance sonore est parfaite (i.e. musique pas trop forte, on s’entend bien, etc.). Les tables mériteraient cependant d’être un peu plus espacées les une des autres: lors de notre passage nous étions très proches de nos voisins, ce qui peut être un poil gênant si on aime avoir une certaine intimité (ce dernière point est à relativiser cependant, nous avons été un peu malchanceux car nos voisins étaient particulièrement agités, à parler très fort et à prendre des dizaines de photos de chaque plat en mettant le flash…..) La seule petite déception gastronomique a été du côté des vins - vu la qualité des plats et du service nous avons pensé qu’une sélection de vins un peu plus “prestigieux” aurait été bienvenue. Néanmoins cela reste du détail, ça n’enlève rien à la qualité du moment dans son ensemble, et la sélection de vin n'était pas non plus horrible. Bref, c’était notre première fois à cette adresse, et c’était génial. Merci à toute l’équipe!
Réponse du propriétaire :
Hello Hadrien B., Nous sommes super touché par votre excellent retour. On se revoit rapidement dans notre restaurant gastronomique à paris 9. L'équipe de Passionné Restaurant
Jeremy.lLe 03/02/2023 à 15:31
On y retournera... Ambiance feutrée et calme, le service est de qualité et les plats sont aussi fins qu'exquis.
Réponse du propriétaire :
Hello Jeremy Allayaud, Mille mercis pour cette super note que vous venez de nous attribuer ! On est très heureux d'avoir été à vos côtés pour ce moment. On espère vous revoir très vite à paris 9, La team de Passionné Restaurant
jean-jacques.ULe 02/02/2023 à 12:56
Hier soir 1re février Super moment de dégustation par la cuisine passionnée du chef Satoshi. Belle salle et bon accueil, services impeccables. Nous recommandons vivement
Réponse du propriétaire :
Bonjour jean-jacques FUSEY, Merci pour ce super commentaire ! On est ravi que les plats de notre restaurant gastronomique vous aient plu, ainsi que notre service ! En attente de vous revoir parmi nous, L'équipe de Passionné Restaurant
Maximilien.cLe 01/02/2023 à 20:28
Bel établissement, chef au top sans pour autant que sa cuisine soit si extraordinaire que ça cependant très bonne et diététique. Service très long avec un dîner en 4h45 de 19h à 23h45. Certains vins de la carte sont à revoir qui ne répondent pas à tous les plats. Service très attentionné pour le prix des menus c'est plutôt bien apprécié. A découvrir et à comparer...
Réponse du propriétaire :
Hello Maximilien, Nous sommes super touché par votre excellent retour. On se revoit rapidement dans notre restaurant gastronomique à paris 9. L'équipe de Passionné Restaurant
Pauline.aLe 31/01/2023 à 16:59
Un déjeuner hors du temps. Cadre épuré, cuisine exquise tant sur le choix des associations que la justesse des goûts. Personnel au petits soins sans en faire trop. Le petit plus l'attention délicate au moment du dessert car c'était pour un anniversaire. Nous reviendrons c'est certain.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Pauline Van Wynendaele, Nous sommes ravis de voir que vous avez passé un super moment dans notre restaurant gastronomique. On espère vous revoir très bientôt pour un dîner ou un déjeuner à paris 9! L'équipe de Passionné Restaurant
Fab.oLe 31/01/2023 à 10:40
Restaurant très bien décoré, service de qualité et mets excellents pour un prix convenable compte tenu des plats servis à l'exception de la bouteille d'eau plate à 9€...Je recommande.
Réponse du propriétaire :
Hello Fab Dos, Nous sommes super touché par votre excellent retour. On se revoit rapidement dans notre restaurant gastronomique à paris 9. L'équipe de Passionné Restaurant
michel.hLe 29/01/2023 à 16:16
Cuisine originale et réussie, avec des mélanges de saveurs effectivement passionnants. L'expérience japonaise se fond harmonieusement dans la haute gastronomie française.
Eric.rLe 29/01/2023 à 15:53
D’un étonnement à un autre, les mélanges des saveurs sont aussi osés qu’exceptionnels. Le ramage se rapporte au plumage, le chef, d’une grande humilité, a le soucis «japonais» du détail. Très belle expérience
Dolcemorettina.oLe 29/01/2023 à 08:34
Parfait, nous avons choisis la dégustation en 7 plats, s’était excellent du début à la fin, l’accueil et tout au long du service le personnel était au petit soin, nous avons passé une très belle soirée, nous y reviendrons avec plaisir.
Réponse du propriétaire :
Hello Sabrina Doula, Mille mercis pour cette super note que vous venez de nous attribuer ! On est très heureux d'avoir été à vos côtés pour ce moment. On espère vous revoir très vite à paris 9, La team de Passionné Restaurant
Uma.aLe 28/01/2023 à 21:21
Tout simplement incroyable ! Des surprises à chaque étape et des produits frais et variés Ce mélange entre la cuisine française et les techniques japonaises est très clairement une réussite. Chaque plat nous emporte vers d’autres saveurs et d’autres découvertes, c’est impressionnant! Concernant le service, nous avons été servis par Noemie qui fut tout bonnement irréprochable: souriante, à l’écoute et très dynamique. Merci à elle pour cet accompagnement au cours de ce voyage culinaire. Nous reviendrons ;)
Réponse du propriétaire :
Hello Uma Kaiser, Mille mercis pour cette super note que vous venez de nous attribuer ! On est très heureux d'avoir été à vos côtés pour ce moment. On espère vous revoir très vite à paris 9, La team de Passionné Restaurant
Les.rLe 28/01/2023 à 21:15
Très bonne expérience. Je pense qu’il faut bien aimer la cuisine japonaise pour vraiment comprendre l’ambiance, l’esprit et la cuisine en général de ce restaurant. Nous avons été servis par Noémie qui fut à notre écoute tout au long de ce voyage culinaire. Un tout grand merci. Non seulement très bon mais également surprenant de l’amuse bouche jusqu’au dessert avec une très bonne carte de vin.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Les freres Arel, Merci pour ce super commentaire ! On est ravi que les plats de notre restaurant gastronomique vous aient plu, ainsi que notre service ! En attente de vous revoir parmi nous, L'équipe de Passionné Restaurant
Guy.oLe 27/01/2023 à 23:23
Ambiance et service agréable. Présentation des plats soignée L'ensemble du repas (menu 5 plats) est plutôt réussi avec un satisfecit tout particulier pour le dessert chocolat banane du moment. Bravo au chef pâtissier. Un vin blanc (saint Joseph) moyen néanmoins manquant de caractère. Le même de la maison Cuiller on par exemple eût été un choix de sélection parfait. Merci globalement pour cette belle expérience.
Réponse du propriétaire :
Hello Guy Songoro, Mille mercis pour cette super note que vous venez de nous attribuer ! On est très heureux d'avoir été à vos côtés pour ce moment. On espère vous revoir très vite à paris 9, La team de Passionné Restaurant
Elsa.iLe 27/01/2023 à 14:15
Un moment suspendu avec mon amie ou nous nous sommes regalees. Des équipes aux petits soins attentifs, discrets et souriants. Je recommande vivement ! Délicieux et précis. Un regal pour les papilles !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Elsa Simon, Nous sommes ravis de voir que vous avez passé un super moment dans notre restaurant gastronomique. On espère vous revoir très bientôt pour un dîner ou un déjeuner à paris 9! L'équipe de Passionné Restaurant
Aymeric.eLe 24/01/2023 à 23:52
Nous avons passé un excellent moment, la nourriture est excellente et le service de très bonne qualité, je recommande vivement.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Aymeric Belles, Nous sommes ravis de voir que vous avez passé un super moment dans notre restaurant gastronomique. On espère vous revoir très bientôt pour un dîner ou un déjeuner à paris 9! L'équipe de Passionné Restaurant
gerald.aLe 23/01/2023 à 15:39
Cuisine incroyable. Tout est superbe tant visuel que gustatif. Les enchaînements sont terriblement techniques et goutus. Le service est au top. Petit bémol, les tables à 2 mériteraient d'être un peu plus espacés. On mange avec ses voisins de table. Spéciale dédicace au quatuor russe , la serveuse comprendra
Réponse du propriétaire :
Bonjour gerald vassallo, Nous sommes ravis de voir que vous avez passé un super moment dans notre restaurant gastronomique. On espère vous revoir très bientôt pour un dîner ou un déjeuner à paris 9! L'équipe de Passionné Restaurant
Oi.iLe 23/01/2023 à 14:38
Nous avons pris le menu en 5 temps, c'était bon mais inégal (excellente entrée et desserts, le reste était classique). Service agréable. Par contre c'était horriblement bruyant, il était difficile de se parler au sein de la même table. Pour un restaurant de cette gamme (et ces prix) c'est très dommage. Je ne reviendrai pas, quand je vais au restaurant c'est pour l'expérience culinaire mais aussi pour parler à mes amis.
Marie-charlotte.eLe 23/01/2023 à 08:46
Cuisine délicate et justesse des saveurs. Ambiance feutrée et chaleureuse. Je recommande, pour sublimer l'expérience le service y est très agréable.
Amandine.eLe 22/01/2023 à 22:49
Très bonne expérience dans ce restaurant, les plats étaient excellents et le service parfait ! Nous avons été servis par la très agréable Noëmie :) Le cadre est également très cosy
Réponse du propriétaire :
Hello Amandine Legros, Mille mercis pour cette super note que vous venez de nous attribuer ! On est très heureux d'avoir été à vos côtés pour ce moment. On espère vous revoir très vite à paris 9, La team de Passionné Restaurant
Meili.�Le 22/01/2023 à 22:42
Bon restaurant , service correct merci à notre serveuse Noémie :) Plats savoureux
Réponse du propriétaire :
Bonjour Meili Neav, Merci pour ce super commentaire ! On est ravi que les plats de notre restaurant gastronomique vous aient plu, ainsi que notre service ! En attente de vous revoir parmi nous, L'équipe de Passionné Restaurant
Luis.aLe 22/01/2023 à 21:37
Excellente expérience ! La qualité des produits est très bonne. En plus, l’attention de Noémie est super
Réponse du propriétaire :
Hello Luis David Jaramillo López, Mille mercis pour cette super note que vous venez de nous attribuer ! On est très heureux d'avoir été à vos côtés pour ce moment. On espère vous revoir très vite à paris 9, La team de Passionné Restaurant
Carina.aLe 22/01/2023 à 20:56
Excellent restaurant et service incroyable 😍 Très bonne expérience culinaire guidée par Noémie ☺️
Réponse du propriétaire :
Bonjour Carina Say, Nous sommes ravis de voir que vous avez passé un super moment dans notre restaurant gastronomique. On espère vous revoir très bientôt pour un dîner ou un déjeuner à paris 9! L'équipe de Passionné Restaurant
Claudia.rLe 22/01/2023 à 16:11
Une grande découverte avec des goûts inconnus même pr les grands Chefs de Paris. Je lui souhaite d’être étoilé le plus vite possible et d’être suivi par les fines bouches. Je note pour mes amies. 👍👏👏.
Eva.eLe 22/01/2023 à 14:45
Cuisine délicieuse et surprenante, cadre chaleureux et discret, nous avons été servi par la très agréable Noémie, merci à elle pour son savoir et sa gentillesse, nous ne pouvons que recommander cette expérience !
philippe.eLe 22/01/2023 à 07:04
Excellent moment passé en famille. Cuisine très fine avec une touche d'influence japonaise dans un cadre très cosy. Je recommande !
Réponse du propriétaire :
Hello philippe teper, Mille mercis pour cette super note que vous venez de nous attribuer ! On est très heureux d'avoir été à vos côtés pour ce moment. On espère vous revoir très vite à paris 9, La team de Passionné Restaurant
Christophe.uLe 21/01/2023 à 16:36
Excellent restaurant ! Cuisine raffinée, délicieuse et surprenante. Un véritable voyage culinaire où chaque plat est une étape que l'on attend avec exaltation. La beauté des assiettes mérite de figurer dans l'album photo du voyage. Le service est attentionné et très agréable. Le cadre est sobre et reposant. Très bonne expérience !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Christophe Hugues, Merci pour ce super commentaire ! On est ravi que les plats de notre restaurant gastronomique vous aient plu, ainsi que notre service ! En attente de vous revoir parmi nous, L'équipe de Passionné Restaurant
Jahazi.oLe 21/01/2023 à 11:06
Excellent mais trop bruyant impossible de s entendre parler sans élever la voix, dommage ça gâche un peu la soirée . Tout était bon , st Jacques excellentes, dessert très réussi. Amuse bouches moyens. Serveuse très sympa et efficace (Noemie).
Réponse du propriétaire :
Hello Jahazi House, Nous sommes super touché par votre excellent retour. On se revoit rapidement dans notre restaurant gastronomique à paris 9. L'équipe de Passionné Restaurant
Maem.Le 20/01/2023 à 20:45
Très bonne première expérience dans ce restaurant. C’était le cadeau de noel que je faisais à mon père et je ne suis absolument pas déçue. Tout était excellent !! Je reviendrai. Mention spéciale à Calista qui a été adorable, souriante et très agréable tout le long du service !!
Oriane.uLe 20/01/2023 à 15:11
Excellent repas dans un cadre très cosy et chaleureux . Personnel aux petits soins Magnifique expérience à conseiller très chaudement
Alex.Le 19/01/2023 à 13:46
Un restaurant raffiné à l'abri des grands boulevards . Une carte courte , un service en 5/7 ou plus de services . Des vins très bons Un restaurant calme et décoré avec soin. L'équipe est au petits soins pour les clients malgré un service un peu trop rapide. A découvrir !!!!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Alex T, Nous sommes ravis de voir que vous avez passé un super moment dans notre restaurant gastronomique. On espère vous revoir très bientôt pour un dîner ou un déjeuner à paris 9! L'équipe de Passionné Restaurant
Mathieu.eLe 19/01/2023 à 06:34
Le menu le soir où nous sommes venu était vraiment délicieux. Le service était sympathique. Rien a redire, nous avons passé une très bonne soirée
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mathieu Demesmaeker, Merci pour ce super commentaire ! On est ravi que les plats de notre restaurant gastronomique vous aient plu, ainsi que notre service ! En attente de vous revoir parmi nous, L'équipe de Passionné Restaurant
Assia.eLe 17/01/2023 à 13:30
Une expérience culinaire vraiment désagréable, sincèrement une énorme déception des plats pas bons et un menu imposé. Mon ami et moi n'avons pas tout mangés nous avions faim en partant à plus de 200 euros d'addition pas normal, les quantités ressemblent à des échantillons pour le prix c'est inconcevable ! Bref dommage car le service était sympa mais c'est l'assiette qui fait la différence
xavier.OLe 05/01/2023 à 23:19
Cuisine excellente , des accords parfaits , cuissons de grande précision avec des jus et sauces très concentrés sur les plats salés. Un dessert original et gourmand alliant subtilement banane et chocolat ! Enfin un service délicat , attentionné, jeune et souriant ! Bravo pour cette belle expérience.
Réponse du propriétaire :
Bonjour xavier ROUGAGNOU, Merci pour ce super commentaire ! On est ravi que les plats de notre restaurant gastronomique vous aient plu, ainsi que notre service ! En attente de vous revoir parmi nous, L'équipe de Passionné Restaurant
Isabelle.oLe 03/01/2023 à 22:52
Une expérience de très grande qualité. L'établissement mérite une étoile. Jeu de textures, visuels, harmonie des saveurs... un moment de qualité et un personnel accueillant dans un cadre classe et convivial. Je reviendrai avec l'envie de faire découvrir le lieu à d'autres personnes.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Isabelle Roskam, Nous sommes ravis de voir que vous avez passé un super moment dans notre restaurant gastronomique. On espère vous revoir très bientôt pour un dîner ou un déjeuner à paris 9! L'équipe de Passionné Restaurant
beatrice.eLe 02/01/2023 à 08:46
excellent repas en 5 services, du début à la fin. Service efficace, sympathique et attentionné. Mention particulière au carpaccio de St Jacques ! Seule la carte des vins limitée et sans les millésimes modère l'appréciation générale.
Réponse du propriétaire :
Hello beatrice reuflet, Mille mercis pour cette super note que vous venez de nous attribuer ! On est très heureux d'avoir été à vos côtés pour ce moment. On espère vous revoir très vite à paris 9, La team de Passionné Restaurant
Bérangère.ALe 31/12/2022 à 16:13
Une bien agréable expérience, un repas dont on se souviendra. Les assiettes sont magiques, des saveurs, des odeurs, des couleurs, des textures, un savoureux mélange pour une composition qu'on déguste à chaque fourchette. Le service est sympathique et efficace. Une belle parenthèse et l'impression d'être sur un petit nuage le temps du déjeuner.
Réponse du propriétaire :
Hello Bérangère LAGARDE, Mille mercis pour cette super note que vous venez de nous attribuer ! On est très heureux d'avoir été à vos côtés pour ce moment. On espère vous revoir très vite à paris 9, La team de Passionné Restaurant
anne-claire.aLe 31/12/2022 à 15:19
Plats recherchés, de bonne composition et présentation. Cadre sympathique, avec néanmoins un service peu rigoureux.
Guillaume.iLe 30/12/2022 à 07:40
Une vrai découverte de l’alliance du savoir faire culinaire japonais et français, dans une ambiance élégante et un service attentionné. Passionné est à découvrir avant de devenir une table incontournable de Paris, où il sera difficile d’obtenir une table rapidement. A ne pas manquer si vous aimez l’art culinaire dans sa plus belle expression.
Réponse du propriétaire :
Hello Guillaume Finck, Nous sommes super touché par votre excellent retour. On se revoit rapidement dans notre restaurant gastronomique à paris 9. L'équipe de Passionné Restaurant
matteo.oLe 29/12/2022 à 15:12
Un accueil formidable et la qualité est au rendez vous! Je n’est pas l’habitude d’écrire pour donner mon avis mais là c’était nécessaire! Je recommande vivement que ce soit entres collègues, amoureux ou amis! Foncez la bas les yeux fermé et vous ne serrez pas déçus!
xavier.hLe 29/12/2022 à 07:54
Excellent dîner , saveurs raffinées . Tout était délicieux. Ce que nous avons peut-être trouvé plus fade, c’est la lotte et sa cuisson ( texture un peu ferme) Les amuses bouche étaient délicieux, le carpaccio de coquilles St Jacques et le bœuf tout simplement fabuleux !! Petit bémol : pour les personnes qui ne sont pas trop amateur de poisson,il faudrait peut-être pouvoir choisir avec un autre plat. Très belle adresse !
Joanna.aLe 28/12/2022 à 12:05
Déjeuner en 5 temps : Très bon, beaucoup de saveurs et de découvertes. Un coup de cœur pour l'entrée aux Saint-Jacques. Lieu élégant et convivial.
Rosa.uLe 28/12/2022 à 09:08
Lieu élégant, service presque correct en ce qui nous concerne. Goûts, épices, visuels sont présents et font voyager. Dans l'ensemble c'est un moment assez agréable.Cependant, un petit bémol concernant le plat de poisson servi, la lotte était bien trop cuite et second bémol, pas de vestiaire en arrivant. Étonnant, ne cadre pas avec le " standing " affiché du lieu, ni avec le prix.
Réponse du propriétaire :
Hello Rosa du 34, Mille mercis pour cette super note que vous venez de nous attribuer ! On est très heureux d'avoir été à vos côtés pour ce moment. On espère vous revoir très vite à paris 9, La team de Passionné Restaurant
Carole.lLe 24/12/2022 à 11:57
Nous sommes allés déjeuner chez Passionné avec mon conjoint et nos parents. Nous avons choisi le menu 3 étapes : amuse bouche, entrée, plat, dessert. Nous avions 2 choix pour chaque plat. Les présentations étaient très magnifiques et surtout c'était très bon ! Cerise sur le gâteau : les serveurs étaient au petit soin. Le cadre est très agréable et la musique très douce. Je recommande fortement !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Carole Fleuriot, Merci pour ce super commentaire ! On est ravi que les plats de notre restaurant gastronomique vous aient plu, ainsi que notre service ! En attente de vous revoir parmi nous, L'équipe de Passionné Restaurant
madeleine.aLe 22/12/2022 à 12:35
Tout était très bon du début à la fin et l'ambiance très chaleureuse, mention spéciale pour notre serveuse très agréable ,discrète et à l'écoute
Réponse du propriétaire :
Hello madeleine baligout, Nous sommes super touché par votre excellent retour. On se revoit rapidement dans notre restaurant gastronomique à paris 9. L'équipe de Passionné Restaurant
Charles.ELe 21/12/2022 à 06:07
Ce fût un agréable dîner. Le personnel est très attentionné. De l'amuse bouche jusqu'au dessert, tout était excellent. Le champagne et le vin que nous avons pris 👍
Réponse du propriétaire :
Hello Charles VEDRENNE, Mille mercis pour cette super note que vous venez de nous attribuer ! On est très heureux d'avoir été à vos côtés pour ce moment. On espère vous revoir très vite à paris 9, La team de Passionné Restaurant
Andrea.Le 20/12/2022 à 08:23
Le concept est très original car on ne sait pas ce qu’on aura dans l’assiette, nous sommes restés bouche bée sur la finesse des mets de l’entrée au dessert tout était délicieux 🤤
Réponse du propriétaire :
Hello Andrea M, Mille mercis pour cette super note que vous venez de nous attribuer ! On est très heureux d'avoir été à vos côtés pour ce moment. On espère vous revoir très vite à paris 9, La team de Passionné Restaurant
Dominique.eLe 19/12/2022 à 13:32
Excellent adresse et très belle découverte dans un cadre exquis. Le mélange des saveurs est absolument étonnant. Ils ont su s'adapter sans problème à l'un de nos convives allergique aux fruits de mers en adaptant les plats. Un très très bon moment
Réponse du propriétaire :
Hello Dominique Besson, Mille mercis pour cette super note que vous venez de nous attribuer ! On est très heureux d'avoir été à vos côtés pour ce moment. On espère vous revoir très vite à paris 9, La team de Passionné Restaurant
Ines.LLe 18/12/2022 à 22:04
Expérience culinaire impressionnante! A très vite et merci pour ce bon moment de déjeuner de noël d’équipe. Tout le monde a énormément apprécié le cadre et surtout les excellents plats. Un voyage culinaire.
Fanny.Le 18/12/2022 à 12:32
Repas excellent du début à la fin Seul bémol le lieu est très bruyant, il y avait une grande table de plus de 8 près de nous. Serveuse très sympathique, acceuil agréable.
Julien.eLe 17/12/2022 à 08:35
Une cuisine délicieuse, fine et riche en goûts. Le service est attentionné, mais un petit rapide. Seul bémol, les tables sont condensées, on mange avec les voisins, mais on a du mal à entendre les serveurs ou son convive.
K.Le 15/12/2022 à 23:27
Avec mon mari nous sommes venus fete nos 10 ans de relation . Repas excellent . Riche en découvertes. Personnel à l écoute agréable et très attentionné . J'en garderai un très bon souvenir merci à toute l équipe pour ce merveilleux moment .
Réponse du propriétaire :
Bonjour K K, Merci pour ce super commentaire ! On est ravi que les plats de notre restaurant gastronomique vous aient plu, ainsi que notre service ! En attente de vous revoir parmi nous, L'équipe de Passionné Restaurant
MARIE.OLe 15/12/2022 à 20:33
Joli décor, sobre et chic, service très agréable et attentionné. La cuisine est divine, l'amuse bouche à la gaufrette de coques, extrêmement agréable à l'œil et au goût et inattendue, la daurade crue en composition de l'entrée, très gouteuse et accommodée avec des éléments étonnant dont la fameuse feuille d'huitre et un fond de sauce à base de wasabi, quant au filet de canette avec purées et foie gras poêlé, saignant et fondant dans la bouche, une merveille absolue ! Le dessert était aussi exquis. Le vin, un Saint Véran, très agréable. La note, un peu élevée pour un déjeuner mais quand on aime ...
Félix.aLe 14/12/2022 à 13:37
Véritable voyage culinaire! J'ai choisi ce restaurant pour une occasion particulière et je ne le regrette pas. En 5 étapes mon palet à découvert de tout nouveaux enchainements de saveurs et de textures le laissant sans voix. Les verres de vins ou coupes de champagne scièrent excellemment bien aux plats auxquels ils étaient associés. L'ambiance fut d'autant plus satisfaisante, car il n'y avait pas besoin d'élever la voix pour s'entendre ce qui amplifiait la joie du moment. Aventure passionnante chez passionné, je recommande vivement.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Félix Faye, Merci pour ce super commentaire ! On est ravi que les plats de notre restaurant gastronomique vous aient plu, ainsi que notre service ! En attente de vous revoir parmi nous, L'équipe de Passionné Restaurant
Nour.iLe 11/12/2022 à 22:06
Un plaisir pour mon palais d'être revenu manger au passionné! Un grand merci à Victor et son équipe pour le service :) Je recommande grandement!
Réponse du propriétaire :
Hello Nour Kido, Nous sommes super touché par votre excellent retour. On se revoit rapidement dans notre restaurant gastronomique à paris 9. L'équipe de Passionné Restaurant
Gauthier.�Le 08/12/2022 à 13:42
Un très beau moment dans ce restaurant à la grande salle très accueillante. L’influence japonaise est présente. Les plats sont délicieux. J’ai déjà hâte de revenir pour dîner.
Réponse du propriétaire :
Hello Gauthier Hénon, Mille mercis pour cette super note que vous venez de nous attribuer ! On est très heureux d'avoir été à vos côtés pour ce moment. On espère vous revoir très vite à paris 9, La team de Passionné Restaurant
frederic.tLe 04/12/2022 à 10:37
Très bonne expérience culinaire. Seul bemol: notre table etait proche de la porte et les courants d'air étaient désagréables. Un petit rideau pour créer un sas devrait facilement résoudre ce point. Merci pour cette belle soirée.
Chin-Hua.HLe 02/12/2022 à 20:52
On a passé une excellente soirée. Le restaurant nous a vraiment impressionné avec beaucoup de soins, d’attentions et de créativités! On y retournera!
Réponse du propriétaire :
Hello Chin-Hua CHEN, Mille mercis pour cette super note que vous venez de nous attribuer ! On est très heureux d'avoir été à vos côtés pour ce moment. On espère vous revoir très vite à paris 9, La team de Passionné Restaurant
Galitt.oLe 01/12/2022 à 09:10
Une pépite ce restaurant ! La perfection de l'entrée jusqu'au dessert. Service impeccable. J'espère qu'il obtiendra sa 1ere étoile rapidement car c'est ampleur mérité. Un grand Bravo au chef !!!!!!
Réponse du propriétaire :
Bonjour monsieur, nous vous remercions infiniment de votre chaleureux retour. Au plaisir de vous revoir dans notre restaurant gastronomique Passionné très bientôt.
M.aLe 28/11/2022 à 09:53
Lamentable, j'avais une réservation pour 8 personnes faite depuis 15 jours et confirmée par carte bleu. J'ai reçu un email d'annulation 2 heures avant le diner et bien sur il était impossible de joindre l'établissement.
Réponse du propriétaire :
Bonjour monsieur, nous sommes navrés que votre expérience chez nous ne se soit pas bien passée. Nous espérons tout de même vous revoir prochainement afin de vous faire une nouvelle idée vis-à-vis de notre restaurant. Bonne journée à vous!
Christine.aLe 26/11/2022 à 23:30
Merci pour cette belle découverte Dommage que le poisson soit arrivé plutôt tiède et qu à la fin du repas au moment de la note on ne nous ait pas fait la remise sur les yums alors que le site Thé Fork par qui nous avions réservé les proposait et que je suis sûre d avoir coché cette possibilité. Bravo à notre serveur Nicolas qui a été très pro et très sympathique en nous expliquant chaque plat avec précision. Jolie expérience malgré tout
Réponse du propriétaire :
Bonjour Christine Gaignoux, un grand merci à vous pour vos étoiles! Nous espérons vous retrouver prochainement pour une nouvelle dégustation au sein de notre établissement Passionné Restaurant Paris. A bientôt!
Roux.lLe 25/11/2022 à 12:09
La qualité des mets et celle du service ont été exceptionnelles. Les vins étaient bons, mais pas au niveau de l’originalité et de la sophistication de la cuisine, à mon avis.
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions de votre visite au Passionné Restaurant Paris et de votre note, très appréciée!
Pierre-hugues.oLe 22/11/2022 à 22:34
Tres beau restaurant, une cuisine raffinée et magnifique, melanges assez complexe mais toujours bien accordés. Je recommande tres fortement. Excellente adresse gastronomique sur Paris.
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour votre excellent retour! Nous sommes ravis d’apprendre que votre expérience au Passionné Restaurant fut un succès. A bientôt!
Mika.oLe 22/11/2022 à 10:16
Restaurant exceptionnel, plats réalisés à la perfection par le chef Satoshi Horiuchi que l'on voyait devant les fourneaux avec toute son équipe, nous avons passé une soirée idéale, sans aucune fausse note, mis à part le fait que nous étions près de la porte d'entrée.
Réponse du propriétaire :
Chère Mika Ho, nous vous remercions chaleureusement pour votre excellent retour. Toute l'équipe du Passionné Restaurant se réjouit de vous avoir fait passer un moment d'exception à la hauteur de vos attentes. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau dans notre établissement!
Jenn.nLe 20/11/2022 à 16:43
Le service était bien, les serveurs sont très chaleureux et souriants. Les plats étaient équilibrés, nous avons passé un très bon moment.
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions chaleureusement pour votre excellent retour. Toute l'équipe du Passionné Restaurant se réjouit de vous avoir fait passer un moment d'exception à la hauteur de vos attentes. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau dans notre établissement!
agnes.ALe 20/11/2022 à 09:00
Une experience magnifique avec un accord plats /vins parfait. Les saveurs montent en intensité tout au long de la dégustation (choix menu decouverte 5 plats) Bravo au chef et à toute l equipe au service irreprochable.
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions chaleureusement pour votre excellent retour. Toute l'équipe du Passionné Restaurant se réjouit de vous avoir fait passer un moment d'exception à la hauteur de vos attentes. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau dans notre établissement!
Nicolas.uLe 14/11/2022 à 14:00
Très belle découverte! Cuisine ouverte, ambiance bistro chic. Amuse-bouches au top sans parler du reste. Très prometteur!
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions chaleureusement pour votre excellent retour. Toute l'équipe du Passionné Restaurant se réjouit de vous avoir fait passer un moment d'exception à la hauteur de vos attentes. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau dans notre établissement!
Aysel.iLe 13/11/2022 à 20:02
Accueil tres bien, service parfait, le lieu tamisé avec fond sonore idéal. Quand a ta nourriture rien a redire, un gatro tres fins sur le menu a 5 temps, de saveurs qui transportent et nous sortent de l'ordinaire. Repas fait en tete a tete, qui se marie a merveille avec le lieu
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions chaleureusement pour votre excellent retour. Toute l'équipe du Passionné Restaurant se réjouit de vous avoir fait passer un moment d'exception à la hauteur de vos attentes. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau dans notre établissement!
Thibaut.aLe 13/11/2022 à 13:48
Accueil tres bien, service parfait, le lieu tamisé avec fond sonore idéal. Quand a ta nourriture rien a redire, un gatro tres fins sur le menu a 5 temps, de saveurs qui transportent et nous sortent de l'ordinaire. Repas fait en tete a tete, qui se marie a merveille avec le lieu.
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions infiniment pour votre excellente note que nous ne manquerons pas de partager avec le chef Satoshi Horiuchi et son équipe. A bientôt au Passionné Restaurant.
Martial.oLe 13/11/2022 à 00:01
Restaurant très innovants dans la présentation avec une excellente qualité des produits utilisés. Excellente proposition de vins au verre également. Repas pour 3 convives en 7 services le midi avec un plus pour le poulpe. A recommander car c’est un restaurant qui sera probablement étoilé dans les prochaines années
Réponse du propriétaire :
Bonjour, nous vous remercions pour votre très aimable retour! Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir pour de nouvelles expériences gastronomiques au Passionné Restaurant!
serge.aLe 12/11/2022 à 14:36
Cuisine assez raffinée et bel effort pour proposer un vrai repas végétarien à l'un des convives
Réponse du propriétaire :
Bonjour serge Lassaussois, merci beaucoup pour votre chaleureuse note! Nous espérons que vous avez passé un agréable moment au sein de notre établissement Passionné Restaurant Paris. Au plaisir de vous revoir!
Florence.oLe 12/11/2022 à 12:35
Très jolie découverte que ce restaurant au cadre élégant. Nous avons pris le menu découverte en 7 étapes. Tous les plats sont présentés de façon originale et leurs goûts et saveurs sont parfaitement maîtrisés. Le service est agréable et souriant. Seul petit bémol, le niveau sonore est assez élevé par moment
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions chaleureusement pour votre excellent retour. Toute l'équipe du Passionné Restaurant se réjouit de vous avoir fait passer un moment d'exception à la hauteur de vos attentes. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau dans notre établissement!
francoise.aLe 07/11/2022 à 18:35
Habituée des restaurants. Je n’ai pas trouvé le petit plus dans ce restaurant bizarrement. Les plats étaient bien décoré, joli visuellement. Par contre, les sauces sont à retravailler. L’entrée de cabillaud pané était sans goût et sec. L’assaisonnement de salade, à revoir. Les plats de poisson et de boeuf manquaient de peps. Or c’est dommage, car les produits utilisés sont de bonnes qualités et le restaurant est tres joli.
Réponse du propriétaire :
Bonjour madame, nous vous remercions pour votre honnête retour! Le restaurant gastronomique Passionné espère vous revoir prochainement afin de vous faire une nouvelle idée vis-à-vis du restaurant. A très bientôt!
Julie.Le 28/10/2022 à 21:40
Restaurant qui pourrait être sympa si ça n’était pas aussi cher, vous payez le prix d’un étoilé pour un restaurant qui ne l’est pas. Restaurant très bruyant, deco classique mais rien d’exceptionnel. Service agréable mais sans plus, plats plutôt bons (entrées très savoureuses mais plats quasi insipides et cuissons à peine justes), même pas de sommelier et des serveurs qui savent à peine vous expliquer d’où provient le vin (même lorsque vous payez un accord mets et vins à 75€ par personne en plus du menu à 115€ par personne). 430€ de note pour deux avec 2 coupes de champagne et 2 menus dégustation avec 5 verres de vin pour des plats joliment présentés mais loin d’être exceptionnels. En résumé, fortement déconseillé, favorisez des restaurants étoilés pour un prix aussi exorbitant
Carole.Le 28/10/2022 à 20:04
Une cuisine fine, précise et créative pour un repas en 5 services, léger et savoureux (y compris pour un convive sans gluten !) Un service souriant, attentionné dans une salle sobre et élégante. Un sans faute, bravo !
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions chaleureusement pour votre excellent retour. Toute l'équipe du Passionné Restaurant se réjouit de vous avoir fait passer un moment d'exception à la hauteur de vos attentes. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau dans notre établissement!
poupeau.uLe 28/10/2022 à 16:51
Restaurant haut de gamme,, cuisine moderne et raffinée, il faut avoir un certain budget pour pouvoir manger dans ce restaurant , personnel très gentil, j'ai essayé une fois mais je ne pense pas que ce sera le genre d'établissement où je viendrai dîner souvent,
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour votre excellent retour! Nous sommes ravis d’apprendre que votre expérience au Passionné Restaurant fut un succès. A bientôt!
M.Le 28/10/2022 à 10:54
Je suis allé dans ce restaurant un soir, avec 4 amis. Les plats sont vraiment bons, il y a parfois de l'originalité et de la surprise. L'accord met/vin fonctionne très bien. Par contre, le restaurant est trop bruyant, il y a trop de tables, trop proches, donc trop de monde. Le service est à revoir: serveurs trop présents qui débarrassent la table alors que tout le monde n'a pas terminé. Serveurs qui rigolent entre eux pendant qu'ils nous servent. Serveur pressé d'encaisser afin de terminer sa journée... Pour un restaurant gastronomique, ce n'est pas acceptable.
Drakein.Le 27/10/2022 à 20:41
Absolument délicieux et ce tout au long du repas. Nous avons passé un moment très agréable. Nous étions venu sur conseil d'amis et bien nous reviendrons et recommanderons cet endroit avec plaisir. Le personnel est absolument charmant, à l'écoute et professionnel. Merci encore pour votre accueil, votre service irréprochable et bravo au chef !
Em.Le 26/10/2022 à 21:01
Assez bruyant… Qualité de la nourriture un peu décevante… Service un peu approximatif
Christine.aLe 22/10/2022 à 22:10
Excellent dîner avec un bémol sur les amuses bouche plutôt fades, a partir de la première entrée les saveurs étaient au rendez-vous, et cela fut crescendo. Service agréable un peu décousu par moments mais equipe tres sympathique.
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour votre excellent retour! Nous sommes ravis d’apprendre que votre expérience au Passionné Restaurant fut un succès et nous prenons également en compte vos critiques. A bientôt!
Noémie.iLe 22/10/2022 à 21:18
Endroit très sympathique. Les menus sont très originaux. Le service est digne des grands restaurants. Bravo au chef et sa brigade ainsi qu’à l’équipe du service (toujours avec le sourire).
Rémi.oLe 21/10/2022 à 23:28
Plusieurs semaines avant le jour J, nous avions moi et ma copine réservé ce restaurant pour une belle occasion. Le jour J, nous recevons un appel puis un message vocal d’un membre du personnel du restaurant nous rappelant tout d’abord notre réservation, en nous prévenant qu’il y « aurait du bruit» dans le restaurant lors de notre dîner, puis en finissant par un « à ce soir ». Nous arrivons à l’heure convenue, prêts à profiter d’un bon repas, et après échange avec le serveur à l’entrée, nous apprenons que notre réservation a été tout simplement ANNULÉE (oui oui) sans que nous n’ayons été mis au courant (message, e-mail, appel…). Le clou du « spectacle » restera la discussion, lunaire, avec ce fameux serveur qui nous affirme, sûr de lui, qu’il nous a prévenu par message. Nous lui faisons écouter le message vocal en live qu’il nous a laissé (!) pour voir sa réaction, et impassible, il nous demande de sortir de l’établissement avec le sourire. Charmante expérience, une soirée inoubliable à coup sûr !
Christina.iLe 20/10/2022 à 12:43
Très belle découverte ! Super cadre et plats excellents, on a réussi à me faire manger de l’estragon et de l’anis deux épices que je n’aime pas du tout ! Restaurant à tester absolument !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, nous vous remercions chaleureusement pour votre excellent retour. Toute l'équipe du Passionné Restaurant se réjouit de vous avoir fait passer un moment d'exception à la hauteur de vos attentes. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau dans notre établissement!
Philippe.hLe 15/10/2022 à 22:05
Excellente cuisine qui se partage entre les goûts du soleil levant et ceux de la gastronomie française. Accueil très chaleureux dans un cadre desing .
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions de votre visite au Passionné Restaurant Paris et de votre note, très appréciée!
anne.eLe 15/10/2022 à 05:30
Nous avons passé un moment culinaire d’exception dans un endroit raffiné, élégant et délicat. Chaque plat était un voyage des sens. Merci à toute l’équipe en cuisine et en salle pour cette très belle découverte au cœur de Paris.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, nous vous remercions chaleureusement pour votre excellent retour. Toute l'équipe du Passionné Restaurant se réjouit de vous avoir fait passer un moment d'exception à la hauteur de vos attentes. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau dans notre établissement!
Marielle.Le 14/10/2022 à 18:23
Je met une étoile mais je n’ai malheureusement pas eu l’opportunité de tester ce restaurant. J’avais effectué une réservation pour le vendredi midi, suite à un empêchement j’ai appelé le restaurant pour la décaler au soir. La personne que j’ai eue au téléphone m’a confirmée que c’était possible. Lorsque je me suis présentée le soir même j’ai eu la désagréable surprise de me voir refuser l’entrée : la personne ayant fait une erreur, ils l’ont reconnu mais nous ont refusé de nous servir.
JJC.Le 13/10/2022 à 15:47
Accueil chaleureux malgré une réservation non enregistrée ... Menu 5 plats excellent, sans aucune critique négative. La créativité est au premier plan avec beaucoup de réussite et sans jamais dépasser la ligne rouge de l'exagération à tout prix ! Belle carte des vins, toutefois un peu chers! A recommander sans réserve. Jean-Jacques, Suisse
Réponse du propriétaire :
Bonjour, nous vous remercions chaleureusement pour votre excellent retour. Toute l'équipe du Passionné Restaurant se réjouit de vous avoir fait passer un moment d'exception à la hauteur de vos attentes. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau dans notre établissement!
Dominique.ELe 08/10/2022 à 22:07
Restaurant extrêmement bruyant anniversaire avec plein d enfants Menu en 7 services et accord mets et vin. Sans aucune découverte ni explication des vins ,mise en bouche qui arrivent après l apéritif beaucoup de plats fades, certes bien présentés et originaux dans le choix des produits mais pas de ouf ni de hummmm à la table nous étions 6 Service agréable seul point positif sommes à 185 euro par personne Il y a des étoiles à Paris moins chers Du mal à comprendre la note Vraiment déçus
Alexandra..Le 08/10/2022 à 09:33
Nous avons pris le menu à 5 services que nous avons apprécié. Nous aimons bien voir un produit travaillé de plusieurs façons. Bonne portion, bon menu élaboré, ingrédients frais et de qualité. Le service était aussi irréprochable. Notre serveuse ainsi que le brigade de la salle à mangé sont professionnels et offre un bon service. Prix cocktail très cher 16e pour un petit Margarita qui n’a pas été concocté avec du jus de lime frais. Il n’y avait pas un barman/mixologue sur place, n’y de carte cocktail non plus. Le décor est magnifique, la cuisine est ouverte et les salles de bain sont belles et propres!
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour votre excellent retour! Nous sommes ravis d’apprendre que votre expérience au Passionné Restaurant fut un succès et nous prenons également en compte vos critiques. A bientôt!
Chris.uLe 03/10/2022 à 07:18
Une cuisine de qualité, originale et fine, un Chef Japonais qui propose sa version de la cuisine Française, c'est bon, moderne et beau. De justes proportions pour le menu dégustation en 7 plats, pour un prix qui me semble raisonnable, et une équipe attentive et souriante. J'étais avec un ami Japonais qui a beaucoup aimé lui aussi, donc objectif atteint. Ma seule recommandation, améliorer un peu l'atmosphère avec les jeux de lumières et la déco, pas grand chose, le lieu mériterait un cadre un peu plus feutré...Mais cela reste un endroit très agréable. Merci et bravo au Chef et aux équipes.
Réponse du propriétaire :
Cher Chris Luino, nous vous remercions chaleureusement pour votre excellent retour. Toute l'équipe du Passionné Restaurant se réjouit de vous avoir fait passer un moment d'exception à la hauteur de vos attentes. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau dans notre établissement!
Frédéric.aLe 27/09/2022 à 21:49
Salle fort sympa, la carte est simple, des plats faciles et de bonne qualité. Le rapport Q/P est au RV. Le service est 1 peu lent, il est préférable de se présenter une bonne heure avant l ouverture de la salle. Le personnel est accueillant et fort poli. Une bonne expérience.
francois.eLe 25/09/2022 à 21:15
Super repas très bonne équipe attentionné c’était très très bien mention pour la cuisine excellente
Réponse du propriétaire :
Bonjour, nous vous remercions pour votre excellent retour! Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir pour de nouvelles expériences gastronomiques au Passionné Restaurant!
Matthieu.iLe 25/09/2022 à 19:06
Carte resserrée : un menu "surprise" et un menu avec 2 choix par plat. La carte semble changer chaque semaine. Cuisine excellente, belle présentation et très bon service. J'ai préféré le menu filet mignon d'il y a quelques semaines que la joue de boeuf.
Mathilde.oLe 25/09/2022 à 12:16
Pour une première nous avons été fasciné excellente cuisine. Bravo 🙏
Roger.iLe 22/09/2022 à 14:37
It would be extremely difficult to produce a better meal for even the most proficient of Michelin starred chefs. Bravo. Originalité créative, technique et maîtrise parfaites, goûts sublimes et raffinés. Un parcours sans faute.
sophie.oLe 18/09/2022 à 18:38
Bon repas mais trop bruyant Nous avons testé le restaurant passionné avec un dîner 5 services. Cote mignardises, très jolies mais pas assez de saveurs. Le reste du repas était bon et savoureux . la table située près des escaliers où passent tous les clients pour se rendre aux toilettes et les serveurs très fréquemment pour descendre les couverts et assiettes c’était moyen, La salle est très bruyante ce que je trouve vraiment dommage considérant le prix du dîner (85 euros les 5 courses) qui est celui d’un etoile , Le restaurant gastronomique de masse c’est juste dommage , dans ce cas je choisis la bistronomie ou une bonne brasserie
David.aLe 18/09/2022 à 17:22
Élégant. Organique. Savoureux. Nous avons adoré cette cuisine aux senteurs et goûts incroyables et si bien préparés. Un moment suspendu dans le temps avec un service agréable. Bravo au chef et à son équipe
Aurélie.Le 15/09/2022 à 13:55
Très beau restaurant, propre et le personnel est disponible. Toutefois, une vitrine ne suffit pas. Nous avions réservé pour 10 personnes et à l'arrivée nous étions surpris d'apprendre que nous allions passer la soirée en étant sur 2 tables différentes alors que nous avions prévus de fêter des retrouvailles et des anniversaires. L'excuse du restaurant : il y avait beaucoup de groupes ce soir là. Je le conçois et je me réjouis qu'un restaurant fonctionne aussi bien, mais, dans ce cas, il ne fallait pas accepter notre réservation ! Ou alors nous prévenir en amont. Bref, nous étions d'entrée très déçus par cette organisation qui n'est pas digne d'un restaurant qui se veut "gastronomique". Pour les plats, pas grand chose à dire. Quantités effectivement gastronomiques, de la recherche, de jolies présentations mais le service était beaucoup trop long... Etant la plus objective possible, je tiens à ajouter que j'ai apprécié que le personnel apporte les desserts avec la chansonnette et les bougies. Malgré tout, je ne pense pas y revenir.
Michel.VLe 14/09/2022 à 17:11
Nous avons réservé au pied levé le jour même. Très bien accueilli et le menu 3 services surprise est très agréable. Un service impeccable. Nous recommandons !
Valérie.iLe 13/09/2022 à 04:40
Restaurant gastronomique de bon rapport qualité-prix (hors boissons), dans un cadre de bon goût. Pour ne rien gâcher, la serveuse était très aimable, ayant l'amour de son métier.
Yannick.rLe 12/09/2022 à 15:06
Première visite et mes attentes ont été comblés ! L’endroit est déjà magnifique et spacieux, la qualité des plats avec l’accord mets et vins était juste parfait Notre serveur était quant à lui très attentif et présent tout au long du repas. Merci pour cette soirée !
Marie.nLe 11/09/2022 à 07:03
Cadre très joli, nous avons pris la formule en 7 étapes tout était très bon. De l'amuse bouche au dessert; ce restaurant mérite le détour !
Jean.hLe 09/09/2022 à 22:17
Très bon moment passé dans ce joli restaurant, c'était excellent, absolument rien à redire, je me suis régalé. Les serveurs aux petits soins. C'était parfait !
C.Le 08/09/2022 à 12:24
Comme à chaque fois: Parfait ! Le chef Horiuchi nous impressionne toujours par sa créativité. Et pour sublimer le tout, on a été accueilli et servi par Prince, un chef de rang qui a été attentionné et à l'écoute du début à la fin. Merci à tous. Channa.
Marsu.aLe 06/09/2022 à 12:50
Passionné vient discrètement d'ouvrir ses portes à Paris. Dans un décor tamisé de bon goût, c'est le chef japonais Satoshi Horiuchi qui prend les commandes des cuisines. Amoureux de la gastronomie française, autant que part les techniques culinaires respectueuses de son Japon natal, il propose un menu gastronomique, aussi fin que léger, et qui change selon les saisons et les envies du moments
Nathalie.ILe 04/09/2022 à 17:27
Une vraie découverte et un réel plaisir des sens. Nous avons adoré et Camille nous a accompagné tout au long de la soirée avec son beau sourire et sa gentillesse. Beau service, lieu accueillant, personnel chaleureux et à l'écoute. La table des convives de 12 à 92 ans s'est regalée sans exception en tenant compte de nos exceptions alimentaires. Bravo et à bientôt. 😊
Caroline.hLe 04/09/2022 à 17:10
Très beau restaurant. Accueil et service très agréables. Nous avons choisi le menu carte blanche 5 services, c'était délicieux. Merci pour l'attention pour notre anniversaire de mariage. Malgré tout, il manque un petit quelque chose dans les assiettes, un truc qui décoiffe pour la magie opère totalement.
Kai.uLe 03/09/2022 à 18:42
Fabuleux! Excellent rapport qualité prix dans un cadre cosy et raffiné. Nous avons passe' un très bon moment. Menu 7 étapes sans fausse note, Un vrai régal
Salah.oLe 03/09/2022 à 16:44
Excellente expérience gastronomique, avec des mets élaborés avec un soin extrêmes et des saveurs sublimes. Accueil charmant, service efficace et rapide. Très belles assiettes et plats inventifs.
Leslie.�Le 03/09/2022 à 14:40
L’accueil est chaleureux et tous les employés sont extrêmement gentils souriants. Les plats sont fins et savoureux. Je recommande vivement !
Thierry.rLe 03/09/2022 à 12:12
Nous avons étés un peu déçus par la qualité moyenne et du prix très élevé. Malgré un service irréprochable, la cuisine reste prétentieuse et pas suffisamment qualitative. Dommage… Le restaurateur prétend que nous n’étions pas présents au restaurant le 9 Août 2022. Je propose de lui présenter le ticket de débit bancaire de 350€…
Hussein.aLe 02/09/2022 à 23:06
Nous avons été très bien accueilli. Le service a été à la hauteur. Quand aux mets, c’était très délicieux. Il y a une énergie très positive dans le restaurant et une très belle diversité
Louis.rLe 01/09/2022 à 18:39
Nous y sommes allés déjeuner, la cuisine est délicieuse (la dorade crue était d'un fondant exceptionnel !) et le service charmant.
Marie.iLe 01/09/2022 à 12:53
Superbe expérience, nous avons pris le menu 5 plats, tout était très bon, savoureux, fin, la cuisson du poisson parfaite, une viande tendre et très parfumée avec un petit goût de fumé original. Une cuisine élégante. Les vins à la bouteille sont à des prix raisonnables ce qui est rare dans ce type de restaurants. Je n’ai pas mis 5 étoiles à cause du bruit. Nous étions dans un dîner en amoureux et l’acoustique est vraiment à revoir. Bon service discret.
sonia.oLe 01/09/2022 à 08:10
Bonne table avec des produits frais et de bonne qualité. Le service est sympathique et bien rythmé. Un seul bémol, la salle était très bruyante ce soir-là, probablement dû au fait qu'il y avait plusieurs grandes tablées réunies pour des anniversaires.
Paul.hLe 01/09/2022 à 07:20
Très bonne adresse. Nous avons pris le menu en 5 temps et chacun des plats étaient très bons. Petit bémol sur la quantité de vin servie dans "l'accord mets et vins". A ce prix là, nous aurions préféré prendre une bouteille car les verres sont très peu remplis. Cela n'empêche pas le fait que nous avons passé un excellent moment dans un très beau cadre.
Meryem.lLe 30/08/2022 à 14:32
Très belle expérience chez "Passionné" qui porte bien son nom. Un menu du déjeuné attractif bien travaillé, beau produits, belle cuisson et mention spéciale au service extrêmement prévenant professionnel et souriant. Très envie de revenir vivre l'expérience du soir. Merci
Parizot.hLe 28/08/2022 à 21:17
Très belle expérience, plats fin pleins de saveurs. Très beau cadre. Merci à Camille pour son service et sa gentillesse ! A refaire
Philippe.ELe 28/08/2022 à 18:50
Nous avons découvert ce restaurant ce 28 août à midi nous sommes venus y déjeuner à 4. Quelle merveilleuse surprise . Le restaurant et son décor sont très très zen de très bon goût. On s’y sent tout de suite très bien . Le personnel est formidable d’une gentillesse naturelle .bravo auDirecteur de salle et à toute son équipe c’est un sans faute. Cote cuisine c’est vraiment une découverte formidable .Nous avons écumé la carte et tous les plats sont fabuleux de goût texture présentation . On s’est tous régalé de l’entré au dessert la carte n’est pas énorme 3 entres 3 plats 3 desserts mais au moins tout est d’une fraîcheur remarquable. Pressez-vous avant que le chef n’obtienne sa première étoile ce qui ne saurait tarder. Je dirai même précipitez-vous un client désormais inconditionnel du Passione
muriel.aLe 27/08/2022 à 14:48
Cuisine raffinée. Cadre très agréable. Bémol cependant : il devrait être indiqué sur la carte que si un des convives choisit le menu “ Découverte” l autre personne ne peut pas commander à la carte, elle n a pas d autre choix que de prendre le menu découverte ( ou l on ne sait pas en avance ce que nous aurons dans l assiette ) …juste l indiquer d entrée serait fortement appréciable pour qu il n y ai pas de surprise à la commande ; histoire que l on puisse choisir ce que l on souhaite manger surtout que c est à la carte.
Gwénaëlle.ELe 25/08/2022 à 13:26
Une expérience culinaire extraordinaire !! Une devanture pudique pour rester exclusif, une équipe jeune et dynamique, à l’attention de ses clients, et des plats à tomber à la renverse et une ambiance qui donne juste envie de lâcher prise et de se laisser guider par ses papilles. En toute transparence, sûrement le meilleur restaurant où j’ai eu l’occasion de manger. Aller y les yeux fermés :-)
Agathe.aLe 25/08/2022 à 06:46
Superbe expérience gustative Personnel agréable et souriant et menu en 7 service exquis !
G.vLe 24/08/2022 à 14:33
Menu Carte Blanche, on va de surprise en surprise, une cuisine très raffinée, un joli voyage gustatif. Mention spéciale à l'aubergine farcie. Le service est excellent, et le cadre cosy. L'accord mets vins est parfait. Les choix de vins sont très sûrs (même si l'on aurait aimé un poil plus d'audace). Vivement recommandé !
Vincent.eLe 23/08/2022 à 21:24
Excellent déjeuner en famille. Plats délicieux et à prix très abordables. Une mention particulière au super accueil qui nous a été réservé. Nous garderons un super souvenir de notre déjeuner parisien et de notre serveuse parisienne préférée! Une adresse à essayer sans hésitation!
Adeline.iLe 23/08/2022 à 19:41
Quel expérience culinaire,un vrai délice. Notre serveuse exceptionnelle, elle C est très bien adapté au enfants pour le menu. Merci et bravo au cuistot
Christine.uLe 21/08/2022 à 18:33
Restaurant fabuleux ! Une cuisine très raffinée, très recherchée, l'équilibre des saveurs et des plats régalent les papilles. La carte des vins n'est pas en reste, et le service est à la hauteur : notre serveuse Camille était à nos petits soins. Une très belle soirée pour un budget très raisonnable, nous recommandons vivement ce restaurant !!
Brigitte.oLe 20/08/2022 à 16:12
Quelle agréable surprise ! Venue avec mon fils pour son anniversaire, nous avons découvert un bel endroit. Un décor raffiné avec une ambiance de fond jazzy très agréable. La découverte fut également dans l’assiette : mets délicieux, cuisinés avec originalité et raffinement. Félicitations au jeune chef ! Et pour finir un service irréprochable, un grand merci à Camille qui s’est occupée de notre table avec un grand professionnalisme.
Mona.aLe 19/08/2022 à 10:10
/!\ Avis aux sans gluten Tres déçue de mon expérience au restaurant Passionné. J’avais appelé la veille pour m’assurer que mon régime sans gluten ne posait pas de problème. On m’a répondu que cela n’était pas un souci et quelle déception ! A Chacun des plats du menu à 85€, la partie avec du gluten est retirée sans la remplacer par une alternative. Je me suis donc retrouvée avec les mêmes assiettes que mes amis mais avec la moitié de ce qu’ils avaient dans leur assiette… et pourtant le prix à la fin est bien le même : 85€ pour deux fois moins de découvertes. Je les ai contacté pour leur expliquer ma frustration et je n’ai eu aucun retour de leur part. ATTENTION DONC, ILS SE DISENT GLUTEN-FREE FRIENDLY mais ce n’est pas réellement le cas
Jess.rLe 18/08/2022 à 12:17
Je suis allé tester Passionné dès la première semaine d’ouverture et j’ai été conquis. Personnel chaleureux, bel endroit, et la cuisine ouverte est pour moi un gros plus - puisque, d’après les dires du chef, elle permet de servir les plats à leur juste température. J’ai particulièrement apprécié le travail des végétaux, tous fournis en circuit court. Un chef à suivre !
Wen.iLe 16/08/2022 à 20:49
Menus carte blanche à 5 plats. Nous avons adoré l'amuse bouche, les deux entrées poisson. Chaque plat avait quelques choses qui nous surprend par l'originalité des incredients, ou par le texture. La viande du plat de bœuf est très bon mais un peu simple à mon goût. Le près dessert et le dessert sont frais, bon et agréable à manger mais la quantité est un peu juste. Il n'y avait pas de mignardises fin repas puisque l'on n'a pas pris de boisson chaude. Sinon, Le service était top. Les conseils des vins sont très bons. Je mets 4 au lieu de 5 étoiles à cause du rapport quantité prix.
Simon.uLe 16/08/2022 à 15:33
Excellente expérience gustative ce 13/8/22 au Passionné. A recommander les yeux fermés !
Charlotte.eLe 12/08/2022 à 04:25
Rien d'exceptionnel pour ce restaurant. Belle salle, service efficace mais trop de serveurs. Les tables sont trop les unes sur les autres. Les plats proposés étaient très beaux mais plus beaux que bons. Dommage !
Ma.eLe 11/08/2022 à 08:28
Très belle expérience Carte Blanche au Passionné. Toute l'équipe est aux petits soins, de jolies attentions et des touches très originales en cuisine. Les plats sont joliment dressés et vous réservent à chaque fois des surprises. BRAVO au chef (le restaurant fait partie du trio To, Shiro) et à son style japonisant.
Marie.eLe 11/08/2022 à 07:34
Très belle expérience du début à la fin. Le restaurant est très agréable et grand, l'accueil et le service y sont chaleureux et de qualité. Nous avons pris un dîner en 5 services accompagnés de 2 verres de vin et n'avons pas été déçus tout était bon, les vins inclus ! La présentation des plats est soignée et ils sont savoureux. Nous reviendrons !
Kiwy.Le 10/08/2022 à 21:46
Décoration salle moderne, la service est très agréable: à la fois chic et joyeuse. J'ai pris un menu 5 etapes. Amuse bouche très mignonne avec une explosion de différents goût dans la bouche. Entrée truite mariné et caramélisées a un texture super. Les deux plats ne sont pas grands mais suffisant. Il manque tt petit peu de goût pour le bœuf et purée. Tout est très bien sauf le dessert très bon mais un peu trop simple pour un menu de 85euros. C'est dommage.
Makendi.lLe 10/08/2022 à 13:50
Pour une première dans un restaurant gastronomique, j'ai été très surpris des mariages de saveurs. Les goûts étaient incroyable. Une qualité de service digne du haut niveau. Je pensais attendre longtemps, et malgré ça, même avec une salle totalement complète j'ai du attendre 10mn entre chaques plats. Je suis ressorti de là-bas avec le ventre plein et un très large sourire. Je vous le recommande à tous les fins gourmets. À très bientôt.
Kd.iLe 10/08/2022 à 13:30
Cuisine créative, succulente et copieuse. La sélection de vin est perfectible. le Saint Joseph blanc laissait à désirer, qui ne valait pas le coup et ne collait pas à niveau. L''acceuil est correct sans chaleur donnant l'impression d'un certain dédain. Le cadre est très sympa. Un superbe point : ouvert en août à Paris. Assez rare!
Adrien.OLe 10/08/2022 à 13:08
Une toute nouvelle et excellente adresse pour qui veut découvrir la gastronomie française revisitée, dans un lieu sobre et élégant ! Laissez-vous séduire par le menu déjeuner à 38e avec une carte blanche proposée par le chef qui vous permet de découvrir des produits savoureux et de qualité. La cuisine est ouverte ce qui permet d'admirer le silencieux ballet des cuisiniers, sous la direction du chef. Rapide, attentif et chaleureux, le service est également impeccable !
B.Le 10/08/2022 à 12:18
Très très déçu par la qualité des plats du menu en 3 étapes. Des plats bien présentés, certes, mais plat principal très fade et sans aucune saveur particulière… Bien loin des standards des restaurants gastronomiques parisiens, dommage. Seule satisfaction, le dessert.
LéoX19.Le 05/08/2022 à 12:09
Meilleur Restaurant que j'ai pu manger de ma vie, l'amuse bouche, les entrées, les plats et les desserts ont un design et un gout unique, sans parler du magnifique décor de ce restaurant ,et n'oublions pas le service incroyable du Passionné !!!!! Je vous recommande ce magnifique restaurant a ne surtout pas passé a côté !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, nous vous remercions chaleureusement pour votre excellent retour. Toute l'équipe du Passionné Restaurant se réjouit de vous avoir fait passer un moment d'exception à la hauteur de vos attentes. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau dans notre établissement!
Caro.iLe 03/08/2022 à 15:17
Excellent accueil et des mets aussi originaux que délicieux. Mérite largement une étoile Michelin. Très bon rapport qualité-prix - j'espère que le menu de midi sera maintenu ! Merci à l'équipe très aimable.
drogendo.Le 02/08/2022 à 20:12
Un lieu accueillant et étonnant, une découverte de goût dont je n'en connaissais pas l'existence. Le chef Satochi Horiuchi m'aura émerveillé tout du long avec son menu 7 étapes. Félicitations à la serveuse qui nous a accompagné tout au long malgré la présence d'un grand nombre de personnes. Félicitations à vous et j'espère que vous allez obtenir vos souhaits futurs !
Christiane.oLe 02/08/2022 à 19:00
Excellente expérience : beau et délicieux ! Assiettes dressées avec beaucoup d’art, tout en finesse, mariage de saveurs sur base de très bons produits, découvertes gustatives au fil des plats… Service de qualité : sourire et professionnalisme 😀 Je recommande vivement cette belle adresse. Merci au Chef Satoshi Horiushi et sa brigade pour ce moment !
L.Le 01/08/2022 à 09:55
Tres bon service, à l'écoute, et fort sympathique. Excellente cuisine, menu 7 plats bien dimensionné et fin de bout en bout. A recommander fortement!
Quentin.eLe 31/07/2022 à 15:41
Nous avons passé un très bon moment au passionné avec un menu en cinq séquences. Nous nous sommes régalé. Merci à Raphaëlle pour son service en toute simplicité et sa bonne humeur.
Christophe.hLe 30/07/2022 à 20:55
Superbe endroit, menu accord mets vins au top. Innovant et déroutant. Service sympathique et de bonne volonté. Mais par contre tables trop rapprochées.. 30 cms ne suffisent pas à l’intimité. Pas normal pour un restaurant de ce standing. Attention à ne pas confondre rentabilité et remplissage.
Léa.Le 30/07/2022 à 08:46
Cadre chic et tres agréable, serveurs accueillants et aux petits soins. Nous avons pris le menu carte blanche en 5 étapes et nous n'avons pas été déçus. Je recommande ++
Rémy.eLe 28/07/2022 à 12:32
Une cuisine et un service parfait. Rapport qualité prix excellent. Nous sommes conquis !
Stéphane.Le 27/07/2022 à 21:48
De belles saveurs dans un cadre un peu sérieux mais bien placé on voit les cuisines et il y a de la passion. Menu découverte 7 plats, qui ne sont pas ceux de la carte. Belles surprises, du goût, des mélanges audacieux. Et une forte inspiration japonaise avec algues … du chez japonais
Philippe.ALe 26/07/2022 à 22:20
Belle expérience. Un service au top. Seule petite remarque des portions un peu trop grosses pour le menu 7 plats mais c est vraiment un détail.
CARGILL.iLe 25/07/2022 à 06:23
Excellent repas dans un cadre très agréable et calme (peu de tables). Menu dégustation en 5 plats très raffiné. Proposition de vins originale et bien vue ! À recommander pour dej business ou dîner en tête à tête
Corentin.eLe 23/07/2022 à 05:25
Super service, déco impeccable. Le menu en 5 plats était varié. Un manque d'assaisonnement sur certains plats, mais l'ensemble était très agréable.
C.Le 22/07/2022 à 09:33
Un beau restaurant avec un service impeccable. Les plats étaient délicieux, je recommande à 100%
Christine.RLe 22/07/2022 à 08:59
Très joli salle, bon accueil, service efficace mais trop de serveurs dans la salle. Effectivement, les plats proposés étaient très beaux mais plus beaux que bons, il manquait pour nous des saveurs plus prononcées (c'est seulement notre avis). Et puis surtout, quand j'ai réservé pour le déjeuner du 14 juillet, on ne nous a pas prévenus que le déjeuner était à 85 € pour tout le monde😒 donc un peu dégouté car ce n'est pas un resto étoilé quand-même donc oui pour le prix, on peut dire qu'on ne s'est pas éclaté gustativement. On s'est plus éclaté dans un autre resto à Paris pour un tarif de 38 €.
SEBASTIEN.LLe 22/07/2022 à 08:17
Une belle adresse, prometteuse. Découverte de saveurs. Papilles en joie devant un dressage minutieux. Un accueil et un accompagnement très agréable, merci Raphaëlle. 1 conseil : venez le découvrir
Audrey.ELe 18/07/2022 à 13:23
Très bel accueil, cuisine et présentations au top et un service plus qu'agréable (moins de cinq minutes d'attente entre chaque plat). Les menus découvertes sont vraiment intéressants et pleins de saveurs toutes aussi bonnes les unes que les autres. Petite mention spéciale pour l'attention porté à l'anniversaire de mon copain (présentation différente et bougie) qui nous as fait très plaisir ! Vous ne serez pas déçus ! L'ambiance est chaleureuse et l'amabilité du personnel vous donnera du baume au coeur !
Jérémy.aLe 17/07/2022 à 20:39
La pire expérience de restaurant de ma vie. Je réserve une table pour le 14 Juillet pour un anniversaire. J’appelle avant pour savoir s’ils font un menu spécial. La personne que j’ai au bout du fil me dit que non, et que ce qu’il y a sur le site se retrouvera le Jeudi midi. J’arrive au restaurant, regard froid. Aucun sourire de la part de l’équipe. On s’installe avec mon amie. Nous avons reçu la carte et uniquement les menus les plus chers / avec étapes sont disponibles. Je demande au serveur comment ça se passe ayant appelé avant et m’étant renseigné. Il me dit que le menu du jour ne sera pas possible en ce jour férié. On regarde donc avec mon amie pour choisir à la carte. Deux minutes plus tard, le serveur reviens et nous dit qu’à la carte, ça ne sera pas possible non plus. Obligé de prendre les menus en 5 ou 7 étapes. Et bien sûr, ce qu’il y avait sur le menu à la carte était les mêmes plats que les menus avec étapes. Du coup, nous sommes partie et nous avons trouvés un restaurant où on a été bien reçus, avec des sourires, de l’humanité, et un grand plaisir culinaire. En bref, tout le contraire de votre restaurant. Revoyez vos méthodes, votre communication, votre management et votre recrutement. Tout est à refaire. Sachez qu’un restaurant ne se tient pas qu’à une cuisine. J’étais très agacé sur le coup car à cause de vous, vous avez gâché une surprise d’anniversaire. Mais au final aucun regret, votre restaurant est à l’image de notre monde d’aujourd’hui, dépourvu d’humanité.
Claire.ULe 17/07/2022 à 14:26
De passage sur Paris, un ami m'a fait découvrir une très belle adresse gourmande dans le 9ème. Cuisine gastronomique, saveurs et services soignés. Nous avons goûté un menu en 5 étapes, un sans faute. Je recommande pour les gourmets et gourmands
Serge.OLe 17/07/2022 à 14:09
Excellente (première) expérience ! Plats parfaits, créatifs sans chichis inutiles; dressages a la Japonaise. Service remarquable, pro et aimable sans etre envahissant ni obsequieux ou guindé. Nous reviendrons !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, nous vous remercions pour votre très aimable retour! Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir pour de nouvelles expériences gastronomiques au Passionné Restaurant!
Jane.hLe 14/07/2022 à 16:39
Une très belle découverte ! Le Chef Satoshi Horiuchi et son équipe vous emmène en voyage avec un raffinement gustatif et créatif rare. le service et l'accueil est adorable et très pro. Déjà hâte d'y retourner ! Un 5/5 absolument !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Jane Uhlemann, Merci pour ce super commentaire ! On est ravi que les plats de notre restaurant gastronomique vous aient plu, ainsi que notre service ! En attente de vous revoir parmi nous, L'équipe de Passionné Restaurant
Watrawee.rLe 14/07/2022 à 13:22
Plat excellents, qualité au top, serveurs expérimentés très agréable et souriants. Cadre est très moderne, je recommande +++
Amaury.eLe 13/07/2022 à 12:46
Rien d'exceptionnel ni sur le service (qui est amateur) ni sur les plats (qui sont pas mal mais on est pas sur du gastronomique). Ce qui m'a énervé et qui vous vaut 1 étoile est que j'avais réservé via The Fork 4 Menus en 3 plats. Au restaurant strictement rien ne nous est présenté sur les menus, donc on pensait qu'il fallait choisir à la carte entrée / plat / dessert. Résultat on a payé pour du "à la carte" (bien plus cher), et on a pas eu l'amuse bouche du menu. Très amateur.
Ln..HLe 13/07/2022 à 09:49
Alors on oublie passionné et on retourne chez Shiro… Plus de personnel que de clients et pourtant… personne pour répondre au téléphone car le responsable est trop occupé à jouer avec ses applications sur son portable, service jeune, sympathique mais pas à la hauteur, plats mal présentés, gros problème sur les assaisonnements… addition du coup elle trop salée pour ce qui nous a été servi. Un point positif pour la déco et le potentiel. Il faut revoir la carte, les assaisonnements, la présentation… enfin presque tout quoi ! On invite les équipes à aller manger chez Granite ou chez Yakuza by Olivier ds un style plus modeste pour l’amélioration drastique à apporter. Nous on ne reviendra pas mais essayez au moins pour ceux qui comme nous aurons eu envie de tenter l’aventure. Bon courage à toute l’équipe
Alexandra.oLe 12/07/2022 à 06:11
Nous étions 6 le samedi 2 juillet soir, outre des délais importants liés à l'influence, nous avons été enchanté par la plupart des plats et le service, l'équipe est restée agréable bien que débordée. Nous avons quand même dû réclamer le vin pour pouvoir le déguster avant la fin du plat. Le gros bémol a été sur le plat principal, le filet de boeuf Simmental rôti, quelle déception, deux tranches d'entames bien trop cuites ! Dommage...
Mickael.rLe 11/07/2022 à 06:20
Accueil chaleureux, cuisine ouverte et le design de la salle est épurée . Le menu 7 plats est original, beau et bon! Le service est en rodage, quelques loupés… je pense que le chef de rang devrait gérer leurs table respectives, car l accord mets/vin avec 2 fois le même vin, plat avant entrée, rappeler régulièrement que nous sommes sur menu 7 services.. Ce niveau de service ne correspond pas avec le travail dans l’assiette bien que chaque serveur individuellement était agréable et souriant. Cet avis est juste constructif pour vous suggérer d’améliorer ce point sur la formation et l’organisation de vos serveurs, mais nous reviendrons!
PATRICK.ELe 10/07/2022 à 10:16
Nous avons savouré un excellent dîner tant sur le plan gustatif que visuel en compagnie d’hôtes charmants et attentionnés dans un cadre zen et apaisant.. La seule note négative mais importante en rapport avec la qualité recherchée par l’établissement, a été une ambiance très bruyante, certes liée aux convives… À ce niveau de cuisine nous ne recherchons pas une ambiance brasserie parisienne.. Nous vous remercions cependant pour cette belle soirée
aurore.oLe 07/07/2022 à 10:24
Dîner en amoureux avec le menu 5 plats. Ce fût un merveilleux moment. Tous les plats sont incroyablement bons. De l'amuse bouche au dessert nous nous sommes régalés ! Mention spéciale à camille qui s'est parfaitement occupé de nous. Belle découverte.
Chloé.RLe 06/07/2022 à 21:56
Nous avons choisi le menu en cinq étapes et tout était parfait du début à la fin. La présentation de chaque plat était très délicate et réfléchie et nous avons pu faire l'expérience de nouvelles saveurs et textures jamais goûtées auparavant. Le service était aussi très attentionné et nous avons passé un moment inoubliable ! Nous reviendrons sans doute très prochainement au Passionné !
luciano.sLe 06/07/2022 à 16:35
j'étais invité pour mon anniversaire a déjeuner et on était deux personnes, on voulait commander un menu en 3 étapes et l'autre personne à la carte. Le serveur nous dit que c'est ne pas possible et que on pouvait commander ou deux menus ou à la carte.....J'ai suggère de demander au Chef si il pouvait faire un exception et la réponse du Chef c'était NON...... Je signale que dans tout le restaurant seulement quatre tables étaient occupées donc je pense que le Chef et son équipe elle ne devait pas être trop débordés...... Je trouve inadmissible qu'un restaurant soi-disant "gastronomique" avec des prix plutôt élèves ne cherche pas de contenter les clients en plus que c'était un repas un peux spécial pour moi (anniversaire). Nous sommes pas restés pour déjeuner. Heureusement que quelque pas plus loin on a trouvé un restaurant italien délicieux et avec un service simple, élégant et sincère......bien loin du service froid, prétentieux et sans âme du Passionné........
Bruno.eLe 03/07/2022 à 18:29
Superbe dégustation menu 7 plats avec accompagnement du vin Du début à la fin un régale pour les papilles . L’accueil et le service au top Le cadre sombre et élégant , le vue sur le travail en cuisine ,bravo et merci au chef et son équipe. Hâte de réitérer cette expérience.✨✨
Gaëlle.eLe 30/06/2022 à 19:14
Très belle proposition culinaire raffinée et parfaitement maitrisée : le menu dégustation raconte une histoire de saveurs détonantes et multiples.On s'incline devant le beurre blanc et la cuisson du veau qui laisse sans voix. Service autant adorable qu'impeccable ! Chaleureux surtout.
Guide.eLe 30/06/2022 à 11:33
Une belle découverte ! La cuisine du chef Satoshi HORIUCHI nous a séduite. Des assiettes au montage ambitieux et très graphique, des saveurs délicates et recherchées, du bon travail ! Le cadre est élégant et spacieux, idéal pour un repas d'affaire ou en duo romantique, service accueillant et pro. Une de nos coups de cœur 2022 ! Revisité en Janvier 2023 : la cuisine toujours aussi top voire en progression encore, bravo au chef !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Guide Restoaparis, Nous sommes ravis de voir que vous avez passé un super moment dans notre restaurant gastronomique. On espère vous revoir très bientôt pour un dîner ou un déjeuner à paris 9! L'équipe de Passionné Restaurant
Caroline.zLe 30/06/2022 à 06:57
Grosse déception pour notre dîner! Je ne comprend pas la note de 4.8 !!! Plats pas à la hauteur d’un restaurant qui se dit gastronomique , service pas du tout au point avec des serveuses qui ne savent même pas présenter un plat. Pour un menu à 120 e avoir un dessert composé de chantilly et de glace vanille sur un lit de fruits c’est un peu léger …. Vaisselle très sombre qui ne met pas en valeur les plats. Bref à éviter … il y a tellement mieux sur Paris pour ce prix…
Frédéric.RLe 26/06/2022 à 19:59
.ous avons pris le dégustation 7 plats. Juste les quantités qu'il faut pour goûter à tout. Tous les plats étaient très bons. Une étoile en moins pour des moments d'attente un peu long parfois, mais surtout pour le niveau sonore très élevé d'un brouhaha continu. Difficile même de bien entendre les explications des plats, obligé de tendre l'oreille. Ambiance brasserie pour le bruit qui ne va pas avec la hauteur de la cuisine qui est quand même d'un certain prix. Service du personnel agréable.
Francis.ALe 26/06/2022 à 08:22
Excellent dîner, service top . Rien à dire sauf peut être pour le prix un peu élevé par rapport au Shiro du même groupe . Pas forcément de différence entre les deux restaurant . Sinon pour ce qu’il y a dans l’assiette et le service , c’était parfait .
Emmanuel..Le 25/06/2022 à 14:34
Mise à jour: 2eme visite en Août 2022 le service est plus rôdé Toujours un bémol sur le choix de vins au verre: cher et pas extra Cela reste une superbe adresse et encore plus pour déjeuner en semaine avec le menu à 38e juste exceptionnel J'y retournerai encore et encore dès que j'en aurai l'occasion Avis suite à ma première visite en Juin 2022: Très belle adresses. Bonne cuisine, menu déjeuner parfait et a tarif très doux Encore des ajustements nécessaires en salle un peu désorganisée mais ils viennent d'ouvrir donc laissons leur le temps Allez y avant que nous ne puissions plus car ils seront victime de leur succès c'est certain!
Lucile.eLe 23/06/2022 à 21:29
Incroyable. J’ai déjeuner ce midi avec le menu 3 plats et amuses bouche, c’était délicieux, service impeccable sans être trop guindé comme certains restaurants gastronomiques. Avec la possibilité d’utiliser les yums la fourchette j’ai payé seulement 13€ mon déjeuner (menu déjeuner à 38€). Foncez y !!
Marie.eLe 23/06/2022 à 11:30
Cuisine excellente originale et si fine . par contre le service est à roder ( vin différent servi dans le même verre, addition erronée ( 4 repas au lieu de deux ) … le personnel est par contre adorable souriant et aux petits soins .. donc la réussite totale n’est pas loin. courage
Joanne.aLe 23/06/2022 à 06:13
Nouvelle adresse à Grands Boulevards ! Nous y avons dîné et choisi le menu "carte blanche" en 5 étapes. Le chef développe un menu surprise, en fonction de son inspiration. Très bonne cuisine, qui se veut gastronomique sous tous ses aspects sauf celui de l'ambiance qui est ici chaleureuse (peut être même un peu bruyante quand complet). Le cadre est très chouette, la déco recherchée. Nous aurions aimé pouvoir rencontrer et saluer le chef pendant le repas. Adresse prometteuse ... Bon appétit !
Esther.Le 16/06/2022 à 17:06
Incroyable expérience ! Je recommande le menu en 7 assiettes avec l'accord mets-vins, tous les plats de l'amuse bouche au dessert étaient excellents, 5 étoiles largement méritées
Dagmar.lLe 14/06/2022 à 17:06
Une cuisine très recherchée, subtile et raffinée. Encore un peu plus d'audace pour les épices et nous arriverons à la fameuse explosion en bouche. Tres jolie presentation des plats, notamment des amuse bouche et des mignardises. Excellents vins. Le service est parfait, attentif et souriant. Cadre sobre et élégant.
Michel.bLe 09/06/2022 à 23:57
Très grand chef en devenir. Excellent menu dégustation. Personnel sympathique et attentionné. Ouvert depuis 3 jours à peine. Quelques petits réglages et ce restaurant deviendra une adresse à conseiller.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, nous vous remercions pour votre très aimable retour! Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir pour de nouvelles expériences gastronomiques au Passionné Restaurant!
Hui.ULe 09/06/2022 à 11:22
C'est un restaurant très agréable, les plats sont délicieux surtout le bœuf, et avec très bonne service! Il faut y aller!
Réponse du propriétaire :
Merci pour ce bel avis sur le restaurant Gastronomique Passionné !
Mathilde.aLe 08/06/2022 à 10:30
L' expérience du Passionné était fabuleuse. Les lieux sont calmes ce qui est rare pour Paris ! Les plats étaient bien maitrisés. Je remercie grandement le directeur pour son accueil chaleureux. Je recommande.
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Ça ouvre a quelle heure ?
Horaire d'ouverture :
| Lundi | Fermé |
|---|---|
| Mardi | 12:00–14:30 19:00–22:30 |
| Mercredi | 12:00–14:30 19:00–22:30 |
| Jeudi | 12:00–14:30 19:00–22:30 |
| Vendredi | 12:00–14:30 19:00–22:30 |
| Samedi | 12:00–14:30 19:00–22:30 |
| Dimanche | 12:00–14:30 19:00–22:30 |
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