A propos de : Restaurant gastronomique Restaurant Pantagruel à Paris
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurant gastronomique Restaurant Pantagruel qui se trouve à Paris. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce Restaurant gastronomique en bas de page.
Restaurant d'une élégance discrète proposant de la cuisine gastronomique, dont un menu dégustation en 7 temps pour le dîner. Menu dégustation haut de gamme dans lieu raffiné.
Plan :
Services disponibles :
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Repas sur place
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Livraison
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Vente à emporter
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Ascenseur accessible en fauteuil roulant
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Entrée accessible en fauteuil roulant
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Parking accessible en fauteuil roulant
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Places assises accessibles en fauteuil roulant
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Toilettes accessibles en fauteuil roulant
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Alcools
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Bière
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Cafés
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Cocktails et apéritifs
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Plats bio
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Produits sains
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Spiritueux
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Vin
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Petit déjeuner
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Déjeuner
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Dîner
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Traiteur
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Desserts
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Places assises
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Toilettes
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Chaleureux
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Décontracté
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Haut de gamme
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Romantique
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Adapté aux familles
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LGBTQ+ friendly
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Lieu accueillant pour les personnes transgenres
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Réservation obligatoire
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Réservations acceptées
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Cartes de paiement
Les avis (392)
Liste des 392 avis sur le Restaurant gastronomique Restaurant Pantagruel à Paris
Ines.lLe 27/07/2023 à 09:51
Superbe découverte! Très agréablement surprise par la créativité de la cuisine (je ne saurai choisir mon plat préféré) et par l’accord mets/vins. Service et accueil très chaleureux! Merci!
Ryan.iLe 24/07/2023 à 11:49
Pantagruel est le premier restaurant étoilé Michelin que je connaisse et je peux dire que pour une étoile, cela en vaut la peine. Le menu fourni indiquait que le dîner entier coûtait 150 euros par personne avec des accords de vin à 80 euros par personne. Comparé à d'autres restaurants Michelin Star, il est nettement moins cher, certains des autres proposant un minimum de 300 euros. La nourriture elle-même était également assez délicieuse, il y a certainement des combinaisons où je ne me suis jamais vue, montrant la créativité et l'unicité des plats créés par le chef Jason Gouzy. La présentation de tout cela était fantastique avec un service unique. Le personnel peut parler français et aussi anglais, mais leur anglais manque peut-être un peu, mais sinon, ils sont très capables et ont fourni une expérience agréable. Dans l'ensemble, je reviendrais! TL; DR : bonne nourriture, coût relativement bas, création, bon service.
J.Le 23/07/2023 à 06:15
Ce restaurant nous a offert une expérience culinaire absolument exceptionnelle ! Chaque plat, de l'entrée au dessert, était tout simplement magnifique. Les saveurs étaient un véritable enchantement pour nos papilles. L'entrée était un véritable délice, avec des combinaisons de saveurs surprenantes qui nous ont transportés dès la première bouchée. Le plat principal ne faisait pas exception : la présentation était superbe, et chaque ingrédient était choisi avec soin pour créer une harmonie de goûts parfaite. Enfin, le dessert était une véritable œuvre d'art sucrée, mêlant différentes textures et saveurs pour une conclusion des plus délicieuses. Le service était également impeccable, avec un personnel attentionné et souriant qui a contribué à rendre notre expérience encore plus agréable. En somme, si vous recherchez un festival de saveurs et des plats magnifiques de l'entrée au dessert, nous vous recommandons vivement de le découvrir. Une expérience gastronomique inoubliable qui nous a enchantés, nous reviendrons à coup sûr !
Patrick.iLe 23/07/2023 à 00:28
Nous avons adoré notre expérience au restaurant Pantagruel. Dès l'instant où nous sommes entrés, nous avons été très bien traités. La nourriture était incroyable et le match des vins était de premier ordre. Le chef Jason Gouzy a construit un menu créatif et délicieux et une expérience qui a été un moment fort de notre séjour à Paris. L'histoire tissée à travers chaque cours était assez amusante. Chaque plat était parfaitement cuisiné et assaisonné, et les yeux de mon partenaire s'écarquillaient à chaque présentation. Merci au Chef Gouzy et à toute l'équipe du Restaurant Pantagruel. Nous reviendrons.
calroussma.oLe 21/07/2023 à 10:44
Diner en 6 chapitres. Pas une seule fausse note. Nous étions deux et la totalité de prestation a fait l'unanimité. Cuisine gastronomique qui garde une touche de simplicité que nous avons appréciée. Félicitations à l'équipe.
Juana.aLe 20/07/2023 à 03:08
Quelle expérience paradisiaque! Bien que je ne veuille pas qu'il y ait trop de monde pour que je ne puisse pas obtenir de réservation pour y retourner… Je le recommande quand même à tous ceux qui sont ou devraient aller à Paris haha. J'ai fêté mon anniversaire ici avec mon cousin et nous avons tous les deux été ravis de l'expérience. Tout était exquis et quand ils ont soulevé l'assiette en céramique du plat d'œufs fumés, le parfum s'est libéré, waouh ! J'habite malheureusement trop loin pour y aller trop régulièrement, mais j'ai des vols de suivi google donc je peux y retourner !
Cristina.Le 16/07/2023 à 14:34
Je suis venu ici deux fois, une fois en juin et l'autre fois il y a un an. L'année dernière, la nourriture était bonne, mais cette fois, c'était l'un des meilleurs repas que j'ai jamais eu de ma vie. C'était encore plus délicieux qu'un restaurant 2 étoiles Michelin où je suis allé. Chaque plat complète étonnamment les autres, et chacun a plusieurs couches de saveur. Merci pour l'expérience merveilleuse et inoubliable!
Luis.uLe 16/07/2023 à 12:35
Tout était excellent: la nourriture et le service étaient stellaires. Sommelier fantastique, certains scientifiques jouant des équipes et même éduquant, quand j'ai posé des questions.
Hubert.eLe 13/07/2023 à 14:38
Des plats concoctés en plusieurs assiettes avec beaucoup de finesse. Un service très rapide et efficace
Steeve.aLe 07/07/2023 à 08:21
Pas une fausse note, tout était parfait de la première à la dernière bouchée, toute l'équipe est formidable et fera en sorte de rendre votre expérience unique. J'ai hâte de revenir gouter un futur nouveau menu. Bravo
Emmanuel.ELe 05/07/2023 à 13:46
Assez décevant. Tristouille, service pataud, cuisine ok. Belle carte des vins par contre.
Didier.oLe 04/07/2023 à 16:43
Une véritable pépite Plein de saveurs , une grande originalité avec cette recherche de 3 déclinaisons systématiques d'un même plat. Une superbe harmonie Le service est simple et efficace Un superbe moment
Elisio.aLe 30/06/2023 à 20:42
C'est vraiment une expérience culinaire! Le service est extraordinaire, la nourriture exquise et l'expérience est fantastique ! Vous devez prévoir de dîner ici. C'est une expérience étoilée Michelin! Six cours.
NELLY.ELe 27/06/2023 à 14:31
Quelle belle découverte fortuite. Un merveilleux déjeuner (menu 5 chapitres) d’une très grande finesse. Nous avons adoré. A mentionner l’accompagnement petits pois avec une pointe de fraise et de burrata . Surprenant et très réussi.
Christelle.aLe 27/06/2023 à 12:47
5 étoiles…. mais alors +++
Lucie.oLe 22/06/2023 à 20:25
Une très belle première expérience au Pantagruel et de restaurant étoilé ! Un dîner extra sensoriel pendant lequel nous nous sommes laissés surprendre par l'association des saveurs. Le service est aux petits soins, les assiettes élégamment présentées, nous avons passé un excellent moment.
Bruno.aLe 22/06/2023 à 13:25
Superbe soirée au Pantagruel ! Une équipe très jeune, mais totalement professionnelle. Accueil parfait. Ce menu en 6 temps est une vraie réussite, un grand moment de plaisir continu, chaque temps apportant sa pierre à l'édifice. Repas au champagne rosé nous concernant, excellents choix et service du vin absolument nickel ! Beaucoup de travail dans l'assiette et de talent : félicitations à l'ensemble de la Brigade et bien entendu au Chef ! Allez au Pantagruel les yeux fermés, mais n'oubliez pas d'ouvrir la bouche, car la proposition culinaire est absolument digne d'un étoilé et on ne refuse pas un plaisir ... rabelaisien ! FELICITATIONS !
Stéphane.zLe 21/06/2023 à 19:35
Qualité de service exceptionnelle et plaisir intense dans l’assiette. Une adresse incontournable à Paris quelque soit le format ! ✨
Nicolas.hLe 21/06/2023 à 08:17
Une très bonne expérience culinaire et surtout un très bon moment passé entre amis!
Sophie.oLe 20/06/2023 à 11:18
Des amuses-bouches aux mignardises de fin, nous nous sommes régalés. Les serveuses étaient courtoises et souriantes, très bon accueil et très bonnes explications sur les plats. Un moment incroyable, que nous ne sommes pas prêts d'oublier !
Heather.aLe 20/06/2023 à 08:40
Dans le restaurant il y avait beaucoup choses que fait le experience tres cool. Premierment, le idee de 7 chaptires donne un experience uniquement. Je recommend le restaurant pour tous les personnes dans l’area. Tres bien!
Théo.eLe 19/06/2023 à 14:11
Personnel adorable, avec une cuisine raffinée, le combo parfait pour un bon moment !
jafar034.nLe 14/06/2023 à 08:38
L'un des meilleurs restaurants que je connaisse. Tout était parfait! Je le recommanderais absolument à tout le monde.
Ellisa.iLe 13/06/2023 à 21:05
La meilleure expérience gastronomique que j'aie jamais eue. Ils ont vraiment repoussé les limites avec leurs expérimentations - la nourriture vacille dangereusement sur le territoire de l'écrasant, du chaos, mais non, c'est juste sur la ligne, le bord, créant une expérience sublime. A la fin du repas, j'ai eu l'impression de sortir d'une rêverie.
Christophe.rLe 12/06/2023 à 21:46
Le service était A 1, la nourriture était incroyable, une grande progression et des histoires racontées tout au long du concept de restaurant, les saveurs étaient familières mais prises à un autre niveau. Le menu du déjeuner est un excellent rapport qualité-prix pour la qualité que vous obtenez. Le dessert était remarquable. Même le vin au verre était à redire (le sancerre a trouvé le juste équilibre). J'y retournerai.
Mario.oLe 12/06/2023 à 20:52
Spectaculaire ! Super nourriture et menu d'accompagnement! Toutes nos félicitations! Le service était aussi spectaculaire!
Maria.aLe 12/06/2023 à 09:26
Un service féminin doux, bilingue et souriant. Des plats de saison, frais, fleuries… L'accord mets-vin bien expliqué par une sommelière bienveillante. Un très bon moment passé dans ce cadre simple et très agréable !
Arnaud.Le 10/06/2023 à 13:17
Dîner mémorable ! Un service doux et léger donne au repas une saveur particulière. Tout est bien orchestré, on se sent à l’aise rapidement. La présentation en 3 façons est assez inédite. Bravo pour ce dessert à la cerise et sésame
Marine.cLe 10/06/2023 à 06:23
Cuisine excellente, inventive et originale! Service sympathique mais des comportements qu'on regrette pour un restaurant étoilé. (Les serveuses n'y sont pour rien ce sont à l'evidence les consignes). Proposer plusieurs fois des supplements non compris (en en precisant le prix), apporter l'addition sans sollicitation la derniere bouchée avalée , le rapport a l'argent est un peu trop ostensible!
Fran.iLe 08/06/2023 à 10:18
C'était excellent et service super ! J'étais enceinte et tout a été adapté pour moi. Tres belle expérience merci !
Tiago.aLe 08/06/2023 à 04:59
Cuisine française inventive et délicieuse. Une atmosphère détendue. Très bon service.
Jean-Luc.OLe 07/06/2023 à 10:38
Bonjour, De l'extérieur, le lieu est discret, à l'intérieur, l'ambiance est faite pour profiter du moment. La cuisine et le menu nous emmènent vers des destinations (in)connues et surprenantes. Il y a du Merlin l'Enchanteur dans cette proposition en 6 chapitres. Petit bémol, si la sélection des vins proposée est originale, le rapport qualité/prix n'est pas à la hauteur des plats préparés (pour exemple, on doit pouvoir trouvé plus séduisant dans les bourgognes blancs qu'un aligoté...). Une adresse à recommander grandement tout en prévoyant un "certain" budget pour une belle aventure. Encore merci à toute l'équipe. JLuc
Florian.cLe 05/06/2023 à 18:44
Service très attentionné plats appariés et parfaitement alignés - chaque chapitre se compose de plusieurs assiettes avec une attention aux détails
Chloé.oLe 02/06/2023 à 13:32
Repas hors du commun chez Pantagruel. Le service est attentionné, la cuisine est généreuse et originale. L'ambiance globale est très agréable, les tables sont assez espacées ce qui offre l'intimité souhaitée pour un dîner en amoureux. Les conteuses sont très gentilles, le chef est même venu nous voir à la fin du service. Il avait de très belles chaussettes !
JIANAN.ILe 02/06/2023 à 08:03
Cuisine très bon, équipe attentionnée
hinesa6.Le 31/05/2023 à 20:50
Nous avons eu une expérience merveilleuse! L'un des meilleurs repas que nous ayons jamais eu!
S.Le 30/05/2023 à 19:22
Partage de notre terrible expérience au restaurant Pantagruel. Ils nous ont volé le 25 mai, ont débité ma caution lorsque nous avons été refusés en raison du spectacle tardif. Le service client était impoli et ne voulait même pas nous donner de l'eau ou du vin quand ils nous ont dit que la cuisine était fermée ? J'ai contacté le chef propriétaire, Jason Gouzy sur Instagram pour expliquer notre situation et sa réponse a été encore pire. Il était très offensant et a menacé de me mettre sur la liste noire de tous les restaurants étoilés Michelin en France. C'est la personnalité qu'il a quand il cuisine et dirige son entreprise. C'est incroyable.
Ilya.aLe 30/05/2023 à 15:28
Experience exceptionnelle et hors du temps en cuisine et en salle
Charles.eLe 26/05/2023 à 08:12
J'ai eu plusieurs expériences avec des restaurants étoilés Michelin hors de France; Pantagruel est mon premier à Paris. Mon expérience avec Pantagruel est la meilleure que j'ai eue parmi tous les autres restaurants étoilés Michelin que j'ai essayés jusqu'à présent. Il y a 2 raisons pour lesquelles je le dis. Tout d'abord, le niveau culinaire français est l'un des meilleurs (sinon le meilleur) au monde. Deuxièmement, l'expérience culinaire de Pantagruel a un thème parfaitement planifié dans leur menu. Si vous recherchez une expérience spéciale dans un endroit spécial, Pantagruel est l'endroit où il faut être.
julien.uLe 25/05/2023 à 09:52
je mets rarement des avis, mais pour une fois, je devais absolument saluer le niveau exceptionnel de la cuisine que propose le chef ! c'est fantastique, délicieux ... j'ai adoré ! merci
Maribeth.rLe 24/05/2023 à 14:49
Dîner dans ce charmant restaurant a été un moment fort de notre voyage à Paris. Les serveurs étaient attentifs, attentionnés et nous ont fait sentir comme des invités spéciaux. Nous avons été ravis par les combinaisons de saveurs inattendues et la belle présentation. Merci pour cette merveilleuse expérience, Pantagruel!
François.uLe 23/05/2023 à 15:00
Extraordinaire voyage avec un Jason aux commandes qui régale par son savoir faire, sa bonne humeur, ses échanges. Service impeccable, endroit où on se sent bien, pas guindé pour deux sous et surtout... les assiettes !! de l'amuse bouche au dessert ce sont des variétés de saveurs dingues !! Une adresse incontournable pour qui veut s'évader pour un rapport qualité prix plus que raisonnable. Courrez-y !!!!
Verena.cLe 22/05/2023 à 10:11
La carte se décline en six chapitres qui racontent une histoire culinaire : trois assiettes célèbrent chacune une composition magnifique et nuancée de raffinement. Ambiance conviviale, bonne humeur : Globalement : Très belle expérience ! La carte se décline en six chapitres qui racontent une histoire culinaire : trois assiettes célèbrent chacune une composition magnifique et nuancée de raffinement. Ambiance conviviale, bonne humeur : Globalement : Très belle expérience !
Patrick.oLe 20/05/2023 à 09:54
Une expérience gustative toujours très plaisante, un service professionnel de qualité dans un cadre agréable !
yukiko.Le 18/05/2023 à 16:18
C'était ma première visite, mais j'ai pu déguster de nombreux plats beaux et délicieux sur de petites assiettes comme "kaiseki". Je voudrais vous demander à nouveau.
Agence.ELe 16/05/2023 à 15:34
Très belle expérience chez Pantagruel, autant pour la justesse des plats que pour le service ! Nous avons pris le menu en 3 chapitres et nous avons été très agréablement surprises à chaque plats. Un grand merci au chef et à son équipe pour leur enthousiasme et leur créativité !! Je recommande vivement pour passer un bon déjeuner :)
Anne.aLe 16/05/2023 à 07:55
Merveilleux repas. Tous les cours et les appariements étaient excellents. J'ai apprécié les 3 variantes de plats pour chaque plat. Super personnel.
Nicolas.tLe 14/05/2023 à 18:51
Super restaurant gastronomique. Merci à toute l'équipe !
didier.aLe 14/05/2023 à 15:27
Superbe expérience culinaire, les chapitres sont livrés en 3 plats, et le tout est bien rodé par l’équipe fort sympathique. Un moment dont on va se rapeller.
Jeanne.aLe 13/05/2023 à 10:03
Cuisine délicieuse et raffinée Accord mets vins de qualité Service très agréable, discret et poli Décoration soignée et table dans une alcôve très agréable
Shaera.OLe 12/05/2023 à 15:20
Nous avons passé un excellent moment, nous nous sommes régalés, excellent service, c'était magique
Jingcheng.HLe 12/05/2023 à 14:41
Le service a marché sur le mien. J'ai mangé un morceau de carapace de crevette dans le sandwich au homard. Je l'ai montré au serveur. En fait, elle m'a demandé ce que je voulais et m'a expliqué que la présence de cette carapace de crevette signifiait que le homard était réel et qu'il était décortiqué à la main. . Plus tard, le chef est revenu et a répondu avec les mêmes mots, et m'a demandé, qu'est-ce que je veux d'autre pour un sandwich au homard à 18 euros?
Réponse du propriétaire :
Ce commentaire est vraiment dépourvu de toute bienveillance. 1 étoile pour un microscopique morceau de carapace de homard c’est assez cher payé. Nous nous sommes généreusement excusé en vous offrant deux coupes de champagne (44e), soit plus du double du prix de cet extra homard (18e). Vous n’avez pas apprécié qu’on ne vous offre pas le menu entier. Il faut que vous compreniez que nous ne sommes pas une usine, chaque plat est préparé délicatement, à la main, sans machine. L’humain et l’artisanat sont au coeur de notre métier de cuisinier. Il peut arriver en effet qu’un bout de coquille reste, est ce la fin du monde ? C’est un peu triste si cela a gâché l’entièreté de tout le repas, des dizaines d’autres assiettes dévorées ! Nous espérons de tout coeur que vous trouviez votre bonheur ailleurs…et surtout que vous ne fassiez jamais d’erreur ! Cordialement, L’équipe du restaurant Pantagruel
Jerome.tLe 12/05/2023 à 11:21
Une cuisine raffinée autour de 7 chapitres .
Kéo.nLe 11/05/2023 à 13:55
Très bonne expérience, rien à dire sur les plats c'était vraiment incroyable ! Petit plus pour le plat et le dessert, difficile de savoir ce que j'ai préféré... Service impeccable également, je reviendrai sans hésiter !
Angela.oLe 10/05/2023 à 08:58
Expérience fantastique. Nous avons essayé le menu 3 plats à midi, l'œuf pantagruélique avait une texture nuageuse, un poisson et veau et un dessert incroyables. Cuisine étoilée Michelin mais aussi service. Atmosphère calme et privée.
Réponse du propriétaire :
Un grand merci pour votre venue et pour votre commentaire. Nous avons hâte de vous recevoir à nouveau ! Bien cordialement, L’équipe du restaurant Pantagruel
D.Le 09/05/2023 à 22:58
Si vous aimez la dictature du chef, n'hésitez pas à venir. Si vous ne voulez pas être éduqué sur la façon de manger ou si vous voulez simplement un peu de respect, McDonald's est un meilleur choix.
Robert.lLe 09/05/2023 à 21:13
L'un des chefs les plus créatifs de Paris prépare un trio d'interprétations pour chaque ingrédient de son repas à plusieurs plats et les résultats sont délicieux.
Réponse du propriétaire :
Un grand merci pour votre venue et pour votre commentaire. Nous avons hâte de vous recevoir à nouveau ! Bien cordialement, L’équipe du restaurant Pantagruel
Etienne.oLe 09/05/2023 à 18:11
Cuisine exceptionnelle et excellent service, que du bonheur, merci !
Octavian.pLe 07/05/2023 à 19:34
Fantastique restaurant étoilé Michelin, avec un menu savoureux pour le déjeuner et d'excellentes options de vins. Mes plats préférés étaient Amusée Bouche, Homard et aussi l'ail avec du pain était incroyable. Le personnel toujours avec le sourire aux lèvres et a fait un excellent travail en expliquant chaque plat. Je recommande sans hésiter et je ferai sûrement une autre visite. Je n'ai donné que 4 * parce que je n'aimais pas trop les joues de boeuf et que la sauce qui l'accompagnait n'était pas à mon goût.
Emmanuelle.eLe 06/05/2023 à 18:49
Cinq étoiles parce que c'est le maximum proposé ici mais à l'excellence il ne devrait pas être permis de plafond, seulement une voie lactée. Tout a été parfaitement orchestré, du premier chapître au dernier, servis par des conteuses connaissant leur sujet, prévenantes et souriantes, et remarquablement préparés par une équipe de compositeurs et d'auteurs, qui nous ont fait découvrir multiples facettes de la gastronomie française. BRAVO et merci.
Réponse du propriétaire :
Un grand merci pour votre venue et pour votre commentaire. Nous avons hâte de vous recevoir à nouveau ! Bien cordialement, L’équipe du restaurant Pantagruel
François.OLe 29/04/2023 à 11:41
Une découverte exceptionnelle !!! Le chef et son équipe propose des plats où l'on découvre un équilibre entre l'originalité et le traditionnel c'est une merveilleuse découverte ... La carte des vins est très intéressante dont des vins excellents dans la partie vin de France Le personnel est avenant de bon conseil et très souriant bref c'est une table qui va devenir incontournable 👍
Agnès.iLe 29/04/2023 à 10:25
Un pur moment de bonheur,cuisine étonnante tout en déclinaison de saveurs nous avons adoré,service jeune souriant professionnel et décontracté bravo à toute l’équipe vraiment vous nous avez conquis une très belle découverte 🙏
Foued.oLe 28/04/2023 à 14:00
Les pauses midis au Pantagruel ont une saveur très différente ! Le menu 3 chapitres est abordable et amplement suffisant pour passer un très bon moment. Hâte de tester le 6 chapitres un soir. Merci, et à très vite !
Réponse du propriétaire :
Un grand merci pour votre venue et pour votre commentaire. Nous avons hâte de vous recevoir à nouveau ! Bien cordialement, L’équipe du restaurant Pantagruel
Joseph.iLe 28/04/2023 à 13:53
Super déjeuner. Chaque plat intéressant et unique. Personnel très attentionné et professionnel. Dans l'attente d'une autre visite.
Réponse du propriétaire :
Un grand merci pour votre venue et pour votre commentaire. Nous avons hâte de vous recevoir à nouveau ! Bien cordialement, L’équipe du restaurant Pantagruel
Testeuse.eLe 27/04/2023 à 18:46
Belle découverte. Comparable à Fleur de pavé dans le quartier. C’est très bon, on découvre de nouvelles saveurs, le service est aux petits soins, souriant et très sympathique. Les photos parlent d’elles même !
Anthonio.aLe 25/04/2023 à 14:22
Absolument fantastique. Rapport qualité/prix incroyable. Qualité de la nourriture exceptionnelle. Accord met-vin sublime. Ça fait 5 fois que je déjeune là bas et je n'ai jamais été déçu.
Réponse du propriétaire :
Un grand merci pour votre venue et pour votre commentaire. Nous avons hâte de vous recevoir à nouveau pour la 6e fois! Bien cordialement, L’équipe du restaurant Pantagruel
Fatima.zLe 22/04/2023 à 08:42
L’expérience était tout simplement agréable et remarquable. Le restaurant avait une ambiance très élégante et sophistiquée, avec une décoration minimaliste. Le personnel était très professionnel et attentionné, et a tout fait pour rendre notre expérience culinaire la plus agréable possible. Le menu était très varié et proposait une sélection de plats innovants et créatifs. Chaque plat était magnifiquement présenté, avec des saveurs exceptionnelles et bien équilibrées. J'ai particulièrement apprécié l’échange avec le chef cuisinier à la fin de ce voyage, ce qui a rendu l’expérience encore plus agréable. La qualité de la nourriture et du service fait que je recommande fortement ce restaurant à quiconque recherche une expérience gastronomique exceptionnelle à Paris.
Christophe.OLe 21/04/2023 à 17:02
Excellent et super expérience, je recommande vivement 🙌
Just.mLe 18/04/2023 à 16:18
Une super équipe et des assiettes magnifiques, j’ai déjà envie d’y revenir !
Nero.hLe 16/04/2023 à 01:49
Service 6 étoiles, menu 5 plats apprécié. c'est le restaurant 1 étoile que nous avons eu à paris👍
Réponse du propriétaire :
Un grand merci pour votre venue et pour votre commentaire. Nous avons hâte de vous recevoir à nouveau ! Bien cordialement, L’équipe du restaurant Pantagruel
Alexandre.lLe 15/04/2023 à 17:31
Une très belle table parisienne étoilée ! Décoration élégante contemporain mais avec une petite touche old school Côté assiette les couleurs et saveurs de saisons s'enchaînent... Toutes délicates et subtiles Un plaisir d'avoir pu parler avec le chef à la fin de notre délicieux déjeuner, rien à dire sur le service et en cuisine la connivence à l'air de mise Un petit regret avec l'accord met et vin où la quantité servi est pour moi un peu léger
xuanmin.ULe 15/04/2023 à 11:15
Mon restaurant préféré de paris, un merveilleux dîner, merci à chef Jason.
Réponse du propriétaire :
Un grand merci pour votre venue et pour votre commentaire. Nous avons hâte de vous recevoir à nouveau ! Bien cordialement, L’équipe du restaurant Pantagruel
Monika.eLe 15/04/2023 à 09:53
Merveilleuse cuisine fraîche et créative, Opération hautement professionnelle Honnête amical Très propre
Réponse du propriétaire :
Un grand merci pour votre venue et pour votre commentaire. Nous avons hâte de vous recevoir à nouveau ! Bien cordialement, L’équipe du restaurant Pantagruel
C.Le 14/04/2023 à 10:37
Un sans faute avec en prime un service très agréable et un chef très sympathique ! Merci et bravo :)
Laurent.eLe 05/04/2023 à 09:05
L'univers du restaurant est atypique. Les plats y sont servis en trois déclinaisons qu'on appelle ici chapitre. Mention spéciale pour le hareng en trois façons. Bref on est rentré dans l'univers Pantagruélique et on a kiffé!
Victoire.tLe 04/04/2023 à 08:02
Une expérience unique où on voyage à travers la terre et la mer … Une multitude de saveurs et de plats tous plus rafraîchissant les uns que les autres.
Hatime.rLe 02/04/2023 à 13:57
Un parcours gustatif réfléchis et surprenant : un bon moment que l'on souhaiterait encore plus long.
Anne.oLe 01/04/2023 à 09:34
Un très joli moment gastronomique.
Thomas.Le 31/03/2023 à 07:22
magnifique, délicieux. Service super, les serveuses et la sommelière sont très agréables.
Alice.iLe 30/03/2023 à 22:09
Nous avons eu le repas le plus incroyable. De beaux vins et un personnel très sympathique. Était détendu mais un sens incroyable de l'occasion. J'ai aussi adoré l'ambiance de la salle de bain!
Réponse du propriétaire :
Un grand merci pour votre venue et pour votre commentaire. Nous avons hâte de vous recevoir à nouveau ! Bien cordialement, L’équipe du restaurant Pantagruel
pascale.oLe 30/03/2023 à 14:16
C'est parfait., inventif et savoureux. un très joli moment.
henry.oLe 30/03/2023 à 13:36
Dîner sans plus. J'ai cherché l'étoile dans l'assiette mais ne l'ai pas trouvée. Sans doute est-elle restée collée au fond du gosier de cette serveuse qui ne cessait de glousser au lieu de nous écouter. Il y a mieux sur la place Parisienne.
The.aLe 30/03/2023 à 10:25
Une belle découverte de ce restaurant le Pantagruel situé dans le quartier animé du Sentier. Pour notre repas nous avons choisi le menu en chapitres. Le chef et sa brigade proposent une cuisine maîtrisée, raffinée, savoureuse, bien présentée avec beaucoup d'originalité. Le chef joue à la fois sur les goûts, les textures et sur les températures des accompagnements. Nous avons apprécié le service féminin à la fois sympathique et professionnel. La salle est agréable. Une belle carte des vins. Nous avons passé un très bon moment dans ce restaurant gastronomique étoilé qui vaut le détour.
Elodie.Le 29/03/2023 à 10:28
Une merveilleuse expérience, un voyage culinaire. Chef charmant et passionné: foncez!
Aurélie.oLe 28/03/2023 à 18:05
Cet avis ne concerne pas la cuisine. Étant donné que je n'ai pas eu le privilège de la goûter. Réservation faite pour 2 personnes pour un lundi midi (avec empreinte de ma CB donc). Le dimanche après midi l'amie qui devait m'accompagner tombe malade. Bon pas de bol mais c'est la vie. Le restaurant étant fermé je ne m'inquiète pas vraiment car je compte bien y aller même seule le lendemain midi. Finalement le dimanche soir je reçois un SMS du restaurant me demandant si je confirme ma venue. Je leur dit oui mais seule ! On me répond qu'il faudra alors que je paye 2 menus car je cite : nous n'acceptons pas les gens seuls car nous faisons seulement 23 couverts. Et puis finalement on me dit que ma table a été remplacé par deux autres personnes. Donc si ces deux personnes ont fait 2 menus du midi mais que moi je voulais me faire plaisir avec un menu dégustation avec accord mets et vin et le café tes calculs sont vraiment pas bon. Restaurateur qui n'aime tout simplement pas les gens. C'est pas grave c'est pas ce qui manque des restos sur Paris où on peut manger seul ahah. La blague.
Clara.Le 28/03/2023 à 09:38
Excellent restaurant étoilé. Un voyage de saveurs qui réveille les papilles ! Un service digne de ce nom, tout était parfait.
halfeaten.lLe 27/03/2023 à 20:29
Nous avons apprécié notre repas au Pantagruel. Ils servent chaque cours dans de multiples variantes, ce qui est si spécial et d'un très bon rapport qualité-prix. Le chef a expliqué que c'est leur signature. J'adore qu'ils utilisent les mêmes ingrédients dans chaque cours et les présentent de différentes manières. J'ai adoré le veau et le dessert. Le service était poli et attentionné. Quel bon repas.
Réponse du propriétaire :
Un grand merci pour votre venue et votre commentaire. Au plaisir de vous accueillir une prochaine fois chez Pantagruel pour un nouveau menu.
jean-philippe.oLe 27/03/2023 à 16:20
Des plats délicieux, inventifs et aux saveurs incroyables préparés sous nos yeux par une jeune brigade passionnée et servis avec professionnalisme, simplicité et sourire. Merci pour ce beau moment
Alexandre.rLe 27/03/2023 à 12:36
Bon cadeau pour mes 30 ans échu depuis 1 mois et 3 semaines, et je n'avais pas la date en ma possession jusqu'à présent pensant à tort que la validité serait d'un an pour un cadeau offert fin du mois d'août dernier. Je contacte le restaurant en expliquant ma situation afin de savoir s'il est possible de trouver un arrangement et la réponse est sans appel : Pas de prolongation à court terme ni remboursement. Je trouve cela anti commerçant au possible pour une prestation non réalisée. Mes seuls regrets concernent mes amis qui sont les premiers à subir cette situation et ma copine que je souhaitais convier à cette dégustation. Moral de l'histoire, faites bien attention à la date de fin de validité si vous offrez un bon cadeau dans ce restaurant. Je ne vous ferai pas une belle publicité, soyez en sûr.
Nadia.oLe 17/03/2023 à 20:36
Cuisine exceptionnelle à la hauteur de son étoile… Savoureuse, raffinée, variée, de grande qualité Un véritable festival de saveurs Je recommande vivement
framboise.aLe 16/03/2023 à 16:39
Excellent moment de bonheur Tout est parfait l accueil le personnel et cette cuisine magnifique Continuez à nous enchanter par cette excellence !!! Un grand merci
NOTA.ELe 16/03/2023 à 08:31
Un excellent diner servi en 6 chapitres....à la fois très original et de grande qualité !!
Vera.aLe 14/03/2023 à 14:27
Quelle expérience culinaire incroyable à Paris. Chaque cours était unique et délicieux. Même 3 plats ressemblaient à 8 avec tous les plats d'accompagnement supplémentaires du chef. Grand jeu sur le goût et l'odorat sur ce menu. L'ensemble du restaurant avait une subtile odeur de bois mordant pour accompagner leur thème actuel du menu. Les desserts étaient incroyables! Merci pour cette expérience mémorable à Paris!
Réponse du propriétaire :
Un grand merci pour votre venue et votre commentaire. Au plaisir de vous accueillir une prochaine fois chez Pantagruel pour une nouvelle expérience.
Vera.aLe 14/03/2023 à 14:22
Quelle expérience incroyable. Même 3 plats ressemblaient à 8 avec tant d'ajouts du chef. Superbe jeu avec le goût et l'odorat. L'ensemble du restaurant portait une subtile odeur de copeaux de bois pour livrer le thème du menu. Je ne voulais pas que ça se termine. Les desserts étaient incroyables ! Nous ne pouvions pas décider lequel des 3 nous voulions comme dernière bouchée. Merci pour cette expérience culinaire inoubliable à Paris !
Réponse du propriétaire :
Un grand merci pour votre venue et votre commentaire. Au plaisir de vous accueillir une prochaine fois chez Pantagruel pour un nouveau voyage.
Jason.mLe 13/03/2023 à 21:18
Absolument de classe mondiale! Nous sommes allés à 3 étoiles Michelin à Paris et c'est un monde à part. Payez un supplément pour le homard! C'est vraiment unique dans ce qu'ils offrent.
Réponse du propriétaire :
Un grand merci pour votre venue et votre commentaire. Au plaisir de vous accueillir une prochaine fois chez Pantagruel pour un nouveau voyage.
Alain.aLe 11/03/2023 à 11:03
Originalité des plats et saveurs exquises. Un très bon moment avec un service efficace et très attentionné
Jeremy.uLe 07/03/2023 à 12:05
Tout simplement excellent - l'attention portée par Jason et son équipe aux détails dans tous les aspects, y compris le goût, la texture, la conception du restaurant et le service client, est très évidente. Jason a également eu la gentillesse de venir après le repas et de nous recommander des bars à cocktails dans le coin ! J'ai visité ici avec 2 autres amis et nous avons tous été très impressionnés. Pour nous tous maintenant, c'est une visite incontournable lors de notre prochain passage à Paris.
Réponse du propriétaire :
Un grand merci pour votre venue et votre commentaire. Au plaisir de vous accueillir une prochaine fois chez Pantagruel pour un nouveau voyage.
Connor.eLe 07/03/2023 à 09:45
J'ai apprécié le menu dégustation de 6 plats qui comprenait bien plus que cela! Superbe qualité, convivialité et sans oublier le goût. La qualité des ingrédients était également plus qu'évidente. Un vrai 10 sur 10 !
Réponse du propriétaire :
Un grand merci pour votre venue et votre commentaire. Au plaisir de vous accueillir une prochaine fois chez Pantagruel pour un nouveau voyage.
Yves-Jean.HLe 04/03/2023 à 08:46
Sans hésiter un des meilleurs restaurant étoilé que j'ai expérimenté. Cadre élégant et intimiste à la fois, cuisine originale et audacieuse, service avec le sourire malgré une salle pleine, accord de vins d'une grande justesse. Tout ce qu'il faut pour faire d'une simple soirée un souvenir heureux.
Sebastian.oLe 03/03/2023 à 17:48
Super restaurant avec une étoile Michelin.
Réponse du propriétaire :
Un grand merci pour votre venue et votre commentaire. Au plaisir de vous accueillir une prochaine fois chez Pantagruel pour un nouveau voyage.
Muriel.ELe 02/03/2023 à 16:21
Très belle adresse, tout est bon, fin et étonnant de l'entrée au dessert. L'équipe, le chef sont accueillants et sympathique. Je recommande ce restaurant pour le service du midi. Je n'ai pas testé le soir.
Réponse du propriétaire :
Un grand merci pour votre venue et votre commentaire. Au plaisir de vous accueillir une prochaine fois chez Pantagruel pour un nouveau voyage au déjeuner ou au dîner !
Benjamin.aLe 02/03/2023 à 14:29
Client de la première heure je ne peux que visites après visites (nb celles-ci n'étant jamais trop nombreuses ou fréquentes 🙂) saluer la qualite du travail du chef et de toute son équipe 👏👨🍳. Les associations de saveurs sont toujours justes, souvent surprenantes et la présentation impeccable. Merci et bravo !
Réponse du propriétaire :
Un grand merci pour vos venues et votre commentaire. Au plaisir de vous accueillir une prochaine fois chez Pantagruel pour un nouveau voyage.
Liz.Le 01/03/2023 à 14:08
Mon mari et moi venons d'aller dîner ici et nous sommes extrêmement déçus. Nous aimons Paris et fréquentons la ville pour le dîner. Cette fois, nous n'avons eu qu'une nuit et nous sommes ravis d'essayer quelque chose de nouveau… mais nous regrettons beaucoup d'avoir dévié. Les premières collations initiales étaient meh, rien de trop excitant. Le premier plat était fade. Le bœuf à l'oursin était décousu avec des saveurs qui se combattaient et donnait l'impression que le chef faisait trop d'efforts. Le cours de pétoncles était la seule chose qui valait vraiment la peine, mais à ce moment-là, nous perdions déjà tout intérêt. La cadence à laquelle la nourriture a été servie a commencé à un bon rythme confortable jusqu'à ce qu'il y ait une pause de plus de 30 minutes sans réel sentiment d'urgence de la part de la cuisine. Peut-être que le chef a mordu plus qu'il ne pouvait mâcher en essayant de servir 2 petites collations avec chaque plat; cependant, attention, il n'y a que 9 tables. Nous avons fait l'accord mets-vins, et même si les vins étaient bons, bien assortis, mais les coulées étaient petites, ce qui a également rendu la longue pause d'autant plus insultante. Je ne reviendrais certainement pas et je ne le recommanderais jamais. Paris a de bien meilleurs restaurants à offrir et ce fut probablement l'expérience la plus décevante que nous ayons jamais eue.
Stacie.tLe 01/03/2023 à 03:34
Sublime. Tout était excellent. C'est l'un des repas étoilés Michelin les plus agréables que j'ai eu. La nourriture était bien préparée et intéressante. Le service était bien rythmé et sympathique. Ceci est sur notre retour à la liste. Recommande fortement.
Réponse du propriétaire :
Un grand merci pour votre venue et votre commentaire. Au plaisir de vous accueillir une prochaine fois chez Pantagruel pour un nouveau voyage.
Lisa.oLe 28/02/2023 à 22:52
Notre déjeuner était incroyable! C'était plus qu'un repas, autre était une expérience. La nourriture, le personnel, l'ambiance étaient tous exceptionnels,
Réponse du propriétaire :
Un grand merci pour votre venue et votre commentaire. Au plaisir de vous accueillir une prochaine fois chez Pantagruel pour un nouveau voyage.
Ra.hLe 28/02/2023 à 21:23
Restaurant épatant par ses mets. Tous aussi délicieux gustativements que par les yeux. Le service est également très bien, le personnel à un rôle exact et précis à la fois digne de ce qu on attend dans ce genre de restaurant, aux soins permanents en étant présent et normal. Je les felicite ainsi que le chef. Bravo, je recommande à 150%
Ruth.eLe 27/02/2023 à 16:41
Nous avons mangé la pour déjeuner et c’était vraiment bon - nous voulons bien retourner 🤩🤩🤩
Marc.eLe 27/02/2023 à 07:46
Très bonne surprise, un service et des plats de qualité. Je recommande
philippe.oLe 27/02/2023 à 06:55
Une expérience exceptionnelle : nous reviendrons !
COUVERT-LEROY.HLe 25/02/2023 à 09:03
Tres bon moment Cuisine equilibrée et savoureuse Service aux petits soins Impressionné par le nombre de personnes mobilisées pour nous regaler et nous offrir ce beau moment culinaire Merci au chef d avoir pris le temps de venir à notre rencontre. A decouvrir!
guillaume.eLe 25/02/2023 à 09:00
Plats au top, sommelière très sympathique
Réponse du propriétaire :
Un grand merci pour votre venue et votre commentaire. Au plaisir de vous accueillir une prochaine fois chez Pantagruel pour un nouveau voyage.
ZWOZNIAK.iLe 25/02/2023 à 07:29
Un superbe dîner offert par mes petits enfants. Saveurs délicates, un vrai délice, un service au top et la visite du Chef.
Georg.lLe 23/02/2023 à 16:04
Petit restaurant, très comfortable avec ses tables un peu plus separés, service excellent, très bonne cuisine (mais audjourd'hui le premier plat et le dessert manquaient un peu de puissance).
B.Le 21/02/2023 à 17:56
En voilà une belle adresse !!! Nous avons passé un agréable moment à découvrir les différents chapitres qui sont proposés dans le menu et avons également apprécié le service exclusivement féminin à la fois sympathique et professionnel. Le chef et son équipe proposent une cuisine raffinée, savoureuse, le tout bien présenté. il joue à la fois sur les goûts, les textures et ce qui plus rare sur les températures des accompagnements. Salle agréable, belle carte des vins. Félicitation à tous.
Julien.aLe 21/02/2023 à 16:41
Fantastique soirée! Des goûts subtils, élégants, accord mets/vins racé, chaque chapitre transporte. Merveilleux
Etienne.eLe 21/02/2023 à 16:09
Très belle expérience
Anne-Laure.Le 21/02/2023 à 07:35
Quelle expérience ! Menu en 6 chapitres le soir, avec pour chaque chapitre une déclinaison en 3 plats qui se complètent à merveille. Puisque c'est la spécialité du chef, nous avons choisi le homard, en effet parfaitement mis en valeur. Nous avons découvert des mélanges de saveurs insoupçonnés, été réconciliés par le céleri, transportés vers le Japon par petites touches, ou la Bretagne avec le sarrasin. Accords mets-vins bien choisis, et rythme parfait pour le service. Bravo à toute l'équipe et merci pour ce moment.
Réponse du propriétaire :
Un grand merci pour votre venue et votre commentaire. Au plaisir de vous accueillir une prochaine fois chez Pantagruel pour un nouveau voyage.
Marie.aLe 16/02/2023 à 22:57
Superbe expérience, nous avons eu des étoiles pleins les yeux . Un très joli voyage culinaire en plusieurs chapitres conté à merveille. Un déjeuner superbe dont on ressort ravis. Merci à toute l'équipe!
Réponse du propriétaire :
Un grand merci pour votre venue et votre commentaire. Au plaisir de vous accueillir une prochaine fois chez Pantagruel pour un nouveau voyage.
Emmanuel.oLe 14/02/2023 à 18:22
Très bon moment. Tout est succulent, inventif et cette idée de déclinaison en 3 façons est très ludique. Le service est discret, prévenant sans être pesant. Rencontre très sympa avec le chef. Bref : merci !
Réponse du propriétaire :
Un grand merci pour votre venue et votre commentaire. Au plaisir de vous accueillir une prochaine fois chez Pantagruel pour un nouveau voyage.
Marc.Le 14/02/2023 à 08:41
Une trés belle expérience réalisée par des auteurs pointus avec un service de conteuses calmes et efficaces.
Jo.OLe 13/02/2023 à 19:18
Expérience gustative qui vaut le détour.
Caroline.Le 11/02/2023 à 14:38
Repas super ! Excellent rapport qualité-prix et respect parfait des allergies déclarées. Pour la liste des améliorations potentielles : proposer le choix d’un autre verre au cours du repas plutôt que le vin de dessert (qui est plus clivant) pour l’accord mets-vins, accompagner les boissons chaudes de mignardises.
Faure.oLe 11/02/2023 à 07:26
Le Meilleur Restaurant Gastronomique de Paris Le Pantagruel est une sublime et grandiose découverte en plein cœur de Paris Nous avons été comblé du début à la fin littéralement. Une cuisine très généreuse, fine, goûteuse, élégante, savoureuse, avec une audace incroyable. Une créativité incroyable, bravo au chef et aux 7 personnes en cuisine pour votre délicieuse inspiration ! Ce qui fait la différence et qui a rendu notre expérience unique tout en marquant nos esprits du début à la fin : -un système de réservation impeccable -un accueil au petit soin du début à la fin -un service chaleureux et attentionné -un chef très attentif, passionné et humain : il a rendu visite à toutes les tables en parlant avec chaque client -une générosité extraordinaire dans la cuisine -les noms de chaque cuisinier et serveur sur la carte -un service rapide -une sommelière et carte de vins généreuse aussi -un petit cadeau surprise en fin de repas Je remercie du fond du cœur toute l’équipe pour ce fabuleux moment et pour cette expérience unique ! Nous recommanderons dorénavant le pantagruel qui est selon nous la meilleure adresse pour un gastronomique généreux sur Paris ! Bravo et Merci !
Réponse du propriétaire :
Un grand merci pour votre venue votre commentaire et vos recos.Au plaisir de vous accueillir une prochaine fois chez Pantagruel pour un nouveau voyage.
Stef.lLe 11/02/2023 à 07:11
Superbe dejeuner chez Pantagruel. Tres bon accueil et service ! Les plats furent magiques Et Jason Gouzy le chef 1⭐️ est venu nous saluer a la fin du repas. Nous reviendrons !!
Hadil.lLe 10/02/2023 à 15:06
Perfection ! Voici le mot pour qualifier le déjeuner que nous venons de passer chez Pantagruel ce midi. Les trois chapitres, chacun déclinés en 3 assiettes, sont maîtrisés à la perfection tant pour le palais que pour les yeux. Et si vous avez la chance d’être installés face à la cuisine, l’expérience n’en sera qu’encore meilleure :)
Réponse du propriétaire :
Un grand merci pour votre venue et votre commentaire. Au plaisir de vous accueillir une prochaine fois chez Pantagruel pour un nouveau voyage.
Sofian.iLe 09/02/2023 à 16:41
Parfait !
Sophie.eLe 09/02/2023 à 12:51
Plats délicieux, accueil très agréable et bienveillant. Cadre et décoration très intimiste. Avec mon copain nous avons adoré l'expérience de l'accord mets et vins. Malgré notre retard d'une demi-heure, ils nous ont gardé notre table. (Nous les avons prévenu à l'avance bien sur)
julz.sLe 08/02/2023 à 15:38
Nourriture et service absolument exceptionnels. J'ai emmené ma petite amie ici en février 2023 pour le déjeuner un mercredi. J'ai fait une réservation presque 5 jours avant car c'est nécessaire pour assurer une table ici. Du début à la fin, c'était une cuisine et un service exquis et je pouvais vraiment comprendre pourquoi ce restaurant a une étoile Michelin. Le menu fixe pour le déjeuner était un incroyable 3 plats et amuse-bouche. Avec les plats supplémentaires pour chaque plat, il y avait tellement de combinaisons de saveurs différentes à essayer. Le plat principal que j'avais était du bœuf et il était doux et riche et avait un goût superbe. Toute l'expérience était vraiment de haute qualité et je recommanderais sans hésiter et retournerais dans ce restaurant.
Réponse du propriétaire :
Un grand merci pour votre venue et votre commentaire. Au plaisir de vous accueillir une prochaine fois chez Pantagruel pour un nouveau voyage.
valy.Le 04/02/2023 à 16:32
Très bon accueil! Tout était parfait. Nous avons passé un agréable moment Cuisine délicieuse et subtile !vous m avez réconcilié avec le céleri, l anis ! Merci encore a toute cette belle équipe ! Nous reviendrons😉
C.tLe 04/02/2023 à 08:30
Un menu dégustation du midi plein de surprises et d’accords savamment menés. La cuisine,bien qu’ouverte, est très silencieuse. Le service très agréable. Nous avons pris en plus le plat signature du chef au homard, nous ne regrettons pas. La salle est plutôt jolie. Nous retiendrons surtout le plat avec le ris de veau et l’huître pochée, vraiment très bon. Nous nous sommes étonnées de voir que le chef n’a pas été salué toute la salle.. heureusement que nous n’avions pas lu les avis à son propos avant de venir car nous ne serions sûrement pas venues et nous aurions manqué quelque chose
Beatrix.lLe 03/02/2023 à 17:10
Menu dégustation exquis - un excellent équilibre de saveurs avec une grande originalité ! Équipe à l'écoute et aux petits spins- exactement ce que j'espérai
Steph.Le 02/02/2023 à 20:49
Absolument ravi de l'expérience ! La cuisine est incroyable, le service excellent, et les prix sont plus que raisonnables. À découvrir sans hésiter.
al.aLe 31/01/2023 à 14:01
Ai dégusté le 28.01.2023 menu en 6 service accompagné des 6 vins, que je ne peux que recommander au niveau du voyage des sens et de la sérénité qui règne au sein de cet établissement. Cuisine inventive avec des plats équilibrés jouant sur les oppositions ou complémentarités, à chaque fois en accord avec des vins sains et choisis judicieusement. Ce fut un ravisement au niveau des flaveurs et des textures, dans une parfaite harmonie. Service en salle féminin, sympathique et passionné, sans doute comme le personnel masculin de cuisine (que nous voyons à l'oeuvre, car pièce ouverte), avec qui j'aurai aussi volontiers discuté si la cuisine n'avait pas fermé avant la fin du dîner. Chapeau au Chef qui a composé les plats et chapeau à la sommelière pour le choix des vins en accord.
Matthias.aLe 31/01/2023 à 08:23
Créatif, réjouissant
Réponse du propriétaire :
Un grand merci pour votre venue et votre commentaire. Au plaisir de vous accueillir une prochaine fois chez Pantagruel pour un nouveau voyage.
Raymond.rLe 30/01/2023 à 18:28
Très bon restaurant une étoile Michelin. Nous avons pris le deuxième menu pour le déjeuner et nous n'avons pas été déçus. Le personnel est à la fois très professionnel et sympathique surtout le Sommelier (iere). Trois déclinaisons assez intéressantes. Quelque chose à améliorer qui est commun à de nombreux restaurants est la sélection de vins au verre qui font un mauvais rapport qualité-prix.
Alice.ELe 30/01/2023 à 14:53
Plats délicieux, serveuses souriantes, jolie expérience
Allan.aLe 28/01/2023 à 08:08
Une expérience inoubliable avec un service d'excellence et chaleureux. Un vrai délice . Merci beaucoup ! Allan et Laura
Fanny.HLe 27/01/2023 à 08:06
Superbe adresse pour les amoureux de cuisine française. Ce soir là, menu degustation à 115€ : notes asiatiques et produits tres tres quali. Alerte beurre à l’algue nori incroyable. Équipe au top !
Christophe.eLe 26/01/2023 à 17:17
Un excellent moment et un menu du midi fin et délicieux. Bravo à l’équipe en cuisine
olivier.oLe 25/01/2023 à 16:46
une magnifique expérience avec beaucoup d'originalité dans les associations de saveur : nous avions pris le menu en 3 chapitres au déjeuner (rapport qualité/prix exceptionnel) avec le pâté en croute en supplément. L' accueil et le service sont à la hauteur de la qualité de la cuisine Bravo, on reviendra avec plaisir
Réponse du propriétaire :
Un grand merci pour votre venue et votre commentaire. Au plaisir de vous accueillir une prochaine fois chez Pantagruel pour un nouveau voyage.
Marion.Le 24/01/2023 à 09:02
Nous sommes allés dîner au Pantagruel avec mon compagnon le soir de son anniversaire. A notre arrivée ils nous avaient attribué une table dans une alcôve, très romantique et ont bien retenu que j’étais enceinte, pour modifier les cuissons des plats. Le repas est véritablement gargantuesque, en 6 chapitres, outre les amuses bouches et mignardises. Chaque chapitre comporte une déclinaison d’un produit en 3 plats exquis, un véritable travail d’orfèvre. Le chef joue avec les saveurs et manie l’acidité à la perfection. Mention spéciale pour les desserts, si frais et légers, qui clôturent à la perfection ce repas. Et surtout très bon rapport qualité prix. Bravo à cette équipe jeune, créative, talentueuse et très réactive !
Hyunhee.aLe 18/01/2023 à 21:26
C'était vraiment le meilleur repas de ma vie. Merci les chefs. J'ai choisi le chapitre 3 + accord mets et vins pour le déjeuner. Pudding aux huîtres servi en hors-d'œuvre..? Ouah. c'était incroyable Le plat d'œufs d'entrée était fantastique Plala était le bœuf le plus doux et le plus sucré. Dessert... J'ai pleuré après l'avoir mangé (Sérieusement) Il serait trop long de tous les citer, je m'arrêterai donc ici. Personnellement, l'accord mets et vins était bon, surtout la deuxième confiture de framboises ? Lorsque vous mangez du vin parfumé, la saveur prend vie et la finale du vin est plus épaisse ! Quand j'ai fini tous les repas et demandé comment allait le chef, c'était dommage que je ne puisse pas pleinement transmettre ce sentiment parce que mon anglais était si court. J'y suis allée seule et les sœurs aînées qui m'ont expliqué les plats et le sommelier semblaient prendre particulièrement soin de moi, j'ai donc apprécié mon repas sans me sentir seule. J'ai posé beaucoup de questions à ce sujet et cela, alors merci. Ce sont les impressions d'un individu qui n'est pas familier avec la nourriture et le vin. Je veux vraiment revenir ici. D'ici là, restez en bonne santé tout le monde.
Réponse du propriétaire :
Un grand merci pour votre venue et votre commentaire. Au plaisir de vous accueillir une prochaine fois chez Pantagruel pour un nouveau voyage.
Quentin.iLe 18/01/2023 à 09:12
Superbe expérience ! Un vrai voyage culinaire. L'accord mets et vins est parfait.
Loukou.Le 18/01/2023 à 00:59
Sympa
Réponse du propriétaire :
Un grand merci pour votre venue et votre commentaire. Au plaisir de vous accueillir une prochaine fois chez Pantagruel pour un nouveau voyage.
Loïs.eLe 17/01/2023 à 08:25
Une magnifique expérience, entre finesse et générosité. Des plats d’une grande gourmandise et un chef très sympathique.
Geoffroy.Le 14/01/2023 à 09:59
Déjeuner parfait dans cet endroit chaleureux à l'ambiance authentique. Service aux petits soins et de bon conseil, cuisine généreuse et délicieuse, je recommande fortement ! Une étoile Michelin bien méritée !
Marjorie.�Le 03/01/2023 à 12:20
Exceptionnel ! Je ne veux pas en dire trop pour ne pas faire perdre la surprise... Mais le personnel est attentif et s'adapte aux clients (nous ne sommes pas des habitués aux étoilés). Pour nous une belle expérience : avec des trilogies par ingrédients... Vraiment top !!
Chester.rLe 01/01/2023 à 10:47
Expérience fantastique! Nourriture exceptionnellement créative, belle atmosphère intime, service attentionné. Le chef Jason Gouzy et son équipe travaillent vraiment dur pour rendre votre visite mémorable. Nous avons eu un dîner de 6 plats / chapitre pour 100 $ (maintenant 115 $) + 75 $ Accord mets-vins. Chaque chapitre est composé de 2 à 3 petites assiettes, de sorte que le menu ressemble davantage à un repas de 10 plats dans d'autres restaurants Michelin. J'ai apprécié à la fois l'accord mets et vins! Merci d'avoir offert cette expérience à un prix aussi raisonnable. Ce jeune chef et son restaurant seront certainement encore plus appréciés à l'avenir.
Réponse du propriétaire :
Un grand merci pour votre venue et votre commentaire. Au plaisir de vous accueillir une prochaine fois chez Pantagruel pour une nouvelle expérience.
Clément.eLe 01/01/2023 à 10:15
Excellent restaurant à tout niveau! J'y ai apprécié un déjeuner et tout y était: finesse, associations de saveurs et textures originales et succulentes, audace, le tout parfaitement exécuté Et tout ceci avec une addition très douce (50 euros le menu avec 4 services) Le chef a pris le temps de discuter avec nous et il est fidèle à sa cuisine: authentique Un grand merci au restaurant pour ce magnifique moment d'évasion
Réponse du propriétaire :
Un grand merci pour votre venue et votre commentaire. Au plaisir de vous accueillir une prochaine fois chez Pantagruel pour un nouveau voyage.
Guy.uLe 31/12/2022 à 17:04
Excellente cave ! De très bon plats
Alex.Le 31/12/2022 à 07:17
Repas incroyable. L'un des meilleurs que j'ai jamais eu.
Réponse du propriétaire :
Un grand merci pour votre venue et votre commentaire. Au plaisir de vous accueillir une prochaine fois chez Pantagruel pour un nouveau voyage.
Otto.aLe 30/12/2022 à 09:18
Nous avons passé un excellent moment au Pantagruel. Tant le service que les plats sont irréprochables, avec une mention speciale pour le carpaccio de Saint Jacques, la joue de boeuf et l‘ensemble des chapitres sucrés.
Jt.nLe 28/12/2022 à 23:14
Excellent restaurant, les plats sont élaborés, le cadre et la présentation des mets sont également au rendez-vous. Le chef qui chaponne la cuisine a également l’œil sur l’ensemble de la salle à manger. Quelques critiques constructives : - la bougie sur la table a été allumé lors du 2eme chapitre donc après que les amuses bouches et que l’entrée soient arrivés - traces noires des dessous d’assiettes sur la nape à éviter - lorsque nous avons repris nos vestes, un cintre est tombé et la serveuse a murmuré « m****», un peu dommage pour un restaurant d’une étoile. En tout cas, je recommande fortement ce restaurant !
Nicholas.aLe 27/12/2022 à 18:30
Une expérience savoureuse. Des associations étonnantes. Un service fabuleux. Merci l'équipe.
Jacqueline.oLe 23/12/2022 à 08:18
Excellentes expériences gustatives. Repas délicieux et plein d inventivité. A recommander sans modération
Charles.Le 22/12/2022 à 22:17
Une magnifique expérience culinaire !
Arts.nLe 21/12/2022 à 13:35
Une très belle expérience gustative, élégante, savoureuse, surprenante et narrative. Le chef Jason Gouzy nous raconte les jolis chapitres de son œuvre préférée de Rabelais. Un menu créatif composé de partitions gourmandes qui se déclinent au fil des saisons. Pour commencer, gelée d’huîtres et crème de raifort, oreo de betterave, tartelette épinard soja et orange confite, Gnocchi à l’encre de sèche… Déclinaison autour de la saint Jacques, accompagnée d’oreilles ou de pieds de cochon en version crue, revisitées en hot dog gastronomique. Puis c’est au tour de la biche de se raconter en épisodes culinaires surprenants, du tartare à la brioche fondante… côté desserts, jolie surprise qui ne vous achève pas après un repas copieux, osant des associations acidulées (cèleri, agrumes et main de bouddha) pour un résultat absolument extraordinaire et mémorable. Le chef de déplace pour venir partager son expérience et recueillir le ressenti de ses convives avec simplicité et authenticité, toujours à l’écoute. Bravo. Ps. Les toilettes valent elles aussi le détour avec un aménagement original qui vous fera sans doute sourire.
François.oLe 20/12/2022 à 09:13
Une superbe découverte pour ce restaurant gastronomique parisien. La mise en scène des plats est vraiment originale et parfaitement dans la cohérence du thème choisi. La carte des vins est excellente. La qualité du service est à la hauteur de l'expérience. Dans les différents chapitres, les associations de saveurs semblent souvent contre-nature et se révèlent hautes en couleur et sans jamais se dénaturer les unes les autres. Chaque chapitre est une déclinaison d'expériences variées, souvent autour des mêmes ingrédients cuisinés de différentes manières. On retrouve tour à tour la puissance de plats terroirs qui semblent revenir du passé, contrebalancée de notes fraiches et exotiques pour nous rafraichir le palais. Un véritable voyage. Alors que les plats sont honnêtement assez copieux (même pour un gros mangeur) on sort de table rassasiés mais loin de l'écoeurement. Et après avoir englouti autant de variétés de plantes, d'animaux, d'alcools et de douceurs, on sort de table en se sentant soi même fait ogre.
Michel.aLe 20/12/2022 à 08:57
Service souriant, chaleureux, et efficace. L'attente entre les plats était impeccable malgré salle comble. Chaque chapitre du menu nous fait découvrir un produit travaillé de trois façons différentes, ce qui donne a l'ensemble une profondeur vraiment intéressante. On voyage de chapitre en chapitre, impatient de découvrir quelle textures et saveurs l'équipe en cuisine va nous proposer. Enfin le dessert, acidulé et sucré vient renverser la richesse et rondeur des plats précédent et reveille les sens en fin de repas. En fin de service, le chef se déplace en salle pour connaitre ses clients et prendre leur avis et leur coup de coeur, une attention rare qui donne beaucoup de charme au restaurant. Bravo a toute l'équipe, nous avons passé une excellente soirée
Etienne.Le 15/12/2022 à 23:25
Trop cher pour ce que c'est : si le menu est bien présenté, dommage que les serveuses n'aient goûté aucun plat ou presque. Les saveurs sont énoncées brillamment mais on les retrouve guère en bouche (où sont passés saint Jacques et pied de cochon derriere la vierge d'agrumes ?). Faire choisir le manche du couteau est également chihiteux au regard de la décoration un brin vieillotte (les appliques en bois) et la motte de beurre aux algues bien prétentieuse. Ceci dit, le service est aagréable. Mais ailleurs aussi
Bertrand.eLe 15/12/2022 à 15:23
on y a trouvé ce que l'on cherchait une cuisine de saveur et d produit. Les sauces sont parfaites. La joue de boeuf est magnifique avec toujours un jus qui vient magnifier. Bravo beau travail de nos jeunes talents
Emily.mLe 13/12/2022 à 10:52
La nourriture était excellente avec le service jusqu'à ce qu'un groupe de 5 personnes arrive à la fin. Suite à cela, nous avons laissé un vin de dessert en dehors de notre accord mets-vins que nous avons réalisé avec le dernier "chapitre" lorsque nous avons vu d'autres tables avec le vin de dessert. Nous l'aurions évoqué si nous l'avions réalisé avant car l'accord mets-vins était de 75 $ par personne. Dans l'ensemble, la nourriture était incroyable et c'était les meilleurs pétoncles que j'ai eu.
Yves.aLe 12/12/2022 à 16:50
Un excellent repas, plein de saveur, n'hésitez pas, le travail du chef vaut le déplacement (et en plus il est très sympa).
max.iLe 11/12/2022 à 12:43
Expérience incroyable, un voyage merveilleux !
Jean-Robert.oLe 10/12/2022 à 11:52
De la recherche au niveau de la présentation et des saveurs, c’est beau et c’est bon...
ASJP.iLe 10/12/2022 à 08:56
Des plats originaux aux goûts marqués dont nous nous souviendrons 😋
Lucie.eLe 08/12/2022 à 08:52
Délicieux, service très attentioné
Thomas..Le 08/12/2022 à 08:43
Superbe du début à la fin ! c'est beau bon et plein de surprises gustatives ! Service parfait. On reviendra !
Aurelie.ALe 08/12/2022 à 07:43
Tout était excellent !! Nous reviendrons !
Solène.oLe 07/12/2022 à 17:04
Excellent repas. Accueil et service irréprochable.
Joe.hLe 06/12/2022 à 20:57
La nourriture était excellente, surtout le homard, car j'ai beaucoup de homards et de glucides dans ma vie. Le bouillon et la préparation étaient les meilleurs que j'ai jamais eu. Hautement recommandé.
Clément.Le 05/12/2022 à 15:47
Un très beau et bon moment ! Services parfait, cuisine excellente ! Déco épuré et chic. Bref nous avons beaucoup aimé. Merci.
Arif.aLe 03/12/2022 à 21:03
Cet endroit est incroyable. Il a déjà une étoile Michelin et est probablement gros en route vers sa deuxième étoile. Le menu était super raisonnable et pour 6 plats pour 100 € à Paris, vous ne pouvez pas vous tromper. En plus d'un service exceptionnel, d'excellents vins et du chef venant parler à chaque table. Ce restaurant cosy vous donnera envie d'y retourner. Nous sommes allés chercher le menu et avons ajouté le caviar (vous devez !) Et le homard (encore une fois pour vous faire essayer - la bisque était divine !)
Clément.uLe 03/12/2022 à 10:14
Superbe expérience chez Pantagruel ! Un repas riche et varié avec de joyeuses découvertes tout le long. Exécution impeccable et service raffiné, le choix de présenter chaque étape du repas en tryptique est bien trouvé. Un plaisir !
Ulysse.ELe 01/12/2022 à 18:51
Quelle belle aventure de se promener dans les assiettes du Pantagruel. Tout est fait pour passer un moment agréable et délicieux. Le service est irréprochable, l'atmosphère charmante et la brigade du chef Jason Gouzy fait des merveilles en cuisine. C'est frais, plein de saveurs et esthétiquement sublime. Merci, j'espère y retourner pour souffler une nouvelle bougie.
Amy.hLe 01/12/2022 à 16:30
Merveilleux menu dégustation et accord mets et vins. 6 plats de plats incroyables, chacun avec 3 plats sur chaque plat, avec un verre de vin merveilleusement assorti. Absolument incroyable, je le recommande vivement !
Stéphanie.aLe 29/11/2022 à 09:52
Excellent restaurant, très chaleureux tant par le cadre que par l'accueil. Chaque chapitre est un délice. Finement concoctés dans des proportions bien équilibrées, ils nous amènent vers l'épilogue où le chef lui-même vient nous rencontrer.
Hendra.iLe 20/11/2022 à 20:01
Excellent restaurant et service impeccable comme on peut s'y attendre d'un restaurant classé Michelin. Nous avons préparé le déjeuner. Chaque plat était accompagné de 3 ensembles de plats complémentaires ainsi que de surprises de la cuisine. Vous ne repartirez certainement pas affamé !
Réponse du propriétaire :
Un grand merci pour votre venue et pour votre message ! En effet, lors d’un repas pantagruélique, il est interdit de partir en ayant un petit creux ☺️
Sarpc.gLe 18/11/2022 à 06:43
Courrez y les yeux fermés
Réponse du propriétaire :
Un grand merci pour votre venue et pour votre message !
Elisabeth.lLe 17/11/2022 à 15:58
C'était un moment très agréable, le service est au top et les saveurs délicieuses !!
Paochu.oLe 17/11/2022 à 13:18
Nourriture incroyable. Prestations exceptionnelles. Bon prix. Je reviendrai certainement.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup d'être venu et pour vos commentaires. J'ai hâte de vous revoir. L'équipe Pantagruel
ismail.bLe 15/11/2022 à 15:28
Une excellente expérience, des plats d’une très subtilité et finesse, on en repart des étoiles pleins les yeux !! Un grand bravo au chef et à son équipe !!!
Ma.iLe 15/11/2022 à 05:28
D’abord l’assiette. L’œuf « pantagruélique », seule la grandiloquence du nom nous a étonné. La joue de bœuf est excellente, au moins aussi bonne que celle de ma grand-mère à qui le chef a piqué la déco. Nous avons aimé les accords mets vins, et avons adoré le dessert. Ensuite la salle. Un rythme trop soutenu entre les plats ( décidément ils ont du mal à trouver le bon tempo…) des éléments de langage sagement récités en dehors desquels vos hôtes sont perdues. ( lisez les commentaires, « ça fait chaud au cœur… ») Jason n’a pas fait mieux à notre table. Dans cet exercice de rigueur (?) Un small talking merveilleusement superficiel, des questions rhétoriques qui n’appellent pas d’échanges ou ne peuvent souffrir d’en avoir. Nous avons bien essayé d’exprimer quelque chose de notre déception, nous sommes restés sur notre faim. Pour 250€, c’est ballot, non? Tout compte fait, Michelin a raison, une étoile c’est bien!
mathias.aLe 14/11/2022 à 23:06
Cadre très agréable, menu divin et service à la hauteur de la notoriété de l'établissement, personnel très sympathique et à l'écoute, je recommande vivement !
Inès.aLe 14/11/2022 à 22:20
Un délice, une expérience unique, un coucou du chef très appréciable, nous reviendrons !
flo.aLe 14/11/2022 à 17:50
Bon mais… Alors oui il y a de l’originalité dans l’assiette ( surtout entrée et dessert et l’accord mets - vins est réussi mais dans les moins : - Une déco très vieillotte - un service très rapide - une fin de repas qui laisse perplexe : alors que je disais au Chef que je regrettais que le Café et le thé ne soient assortis d’aucune petite douceur l’on m’informait qu elles étaient offertes dans la déclinaison des 6 plats . Dont acte mais quand vous payez une addition à 245 euros pour 2 personnes ( déclinaison 3 plats mais nous avons pris le homard et le vin assorti qui tous deux sont en supplément ), nous nous attendions mon mari et moi à ce que le thé et Café servis ici dans un restaurant étoilé soient accompagnés d’une petite douceur. Ça donne l’impression de rogner sur des détails. Or ce sont les détails qui font toute la différence.
Estelle.uLe 14/11/2022 à 16:13
Très jolie adresse à 2 pas du Grand Rex. La déco est charmante, l'accueil attentif et surtout les plats sont délicieux et inventifs. Bravo au chef et à sa brigade. Nous reviendrons, c'est sûr.
jean.aLe 12/11/2022 à 17:43
Mérite son macaron A découvrir , accueillant et des triptyques culinaires à déguster
Nadia.lLe 12/11/2022 à 09:26
Cuisine généreuse, savoureuse, d’ un grand chef. Gros travail , de ce chef, pour la satisfaction de tous. Participe aussi, une équipe de salle très professionnelle, au succès de cette entreprise. A faire, et à refaire.
Ethan.Le 10/11/2022 à 22:43
Tout à fait satisfaisant, pas de mauvaises surprises. Six cours s'appellent six chapitres, et le chapitre de fin est vraiment aléatoire, un morceau de chocolat (oui, un seul) + jus dans une tasse de thé... Si j'ai mal compris, c'est le cinquième chapitre qui est encore plus déroutant pour moi - des cornets de crème glacée roulés à la main ? ? Il n'y a même pas d'assiette, et tu la manges dans ta main, ce qui s'appelle un chapitre ? ? Dans les restaurants généralistes, c'est juste une collation rafraîchissante avant le dessert après le plat principal. Environnement & Ambiance - Dans le restaurant en forme de L, les tables et les chaises sont soigneusement disposées contre le mur (aussi bondé que le petit restaurant généraliste de Paris), le mur blanc, les toilettes sont situées au centre du restaurant et à proximité de la salle à manger... la cuisine ouverte semi-creuse ne l'est pas Ce qui est ordonné ou raffiné est désordonné et rassis. L'ambiance et les plats reflètent les émotions du chef face à la vie, j'ai donc l'impression d'être dans un fast-food, c'est là qu'il travaille, pas son restaurant. De plus, il y avait des mouches des fruits qui volaient tout au long du repas, ce qui est vraiment rare dans les restaurants étoilés européens. Le service est très bon, gentil et enthousiaste.
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour votre venue et pour votre retour. Il y a dans votre message une confusion des chapitres. Le dernier "chapitre" dont vous parlez n'en est pas un, il s'agit de la conclusion, c'est à dire des mignardises. Le 5ème chapitre est en effet le pré dessert, chapitre que nous trouvons, comme la plupart de nos clients, drôle, original, à l'image de notre personnage préféré Pantagruel. Nous comprenons toutefois qu'il puisse être déroutant. La prochaine fois, n'hésitez pas à faire par à l'équipe de vos questionnements ou incompréhensions, nous serons ravis d'y répondre. Concernant l'espace, nous sommes à Paris, et nous aimerions également pousser les murs, et avoir plus de place. De là à dire que cela ressemble à un fast food, nous prenons cela pour une maladresse de traduction. Nous espérons vous revoir bientôt afin de pouvoir vous prouver notre sincérité. Bien cordialement, L'équipe du restaurant Pantagruel
Michel.aLe 10/11/2022 à 20:38
👌
Réponse du propriétaire :
Cher Michel, Un grand merci pour votre venue, et votre note. Au plaisir de vous accueillir une prochaine fois ! Bien cordialement, L'équipe du restaurant Pantagruel
Cedric.hLe 10/11/2022 à 19:49
Bravo ! Expérience au top, mets succulents, je n'ai pas vu le temps passer ;-) A très vite car je reviendrai
Alice.aLe 09/11/2022 à 13:47
Menu déjeuner impeccable avec un accord mets-vin de qualité. Service souriant, attentif et efficace. Je reviendrai !
Patrick.OLe 08/11/2022 à 13:14
Une table gastronomique à découvrir : un menu très inventif, avec des associations de saveurs remarquables. On sent un bel esprit d'équipe, aussi bien pour la cuisine que pour le service. Une étoile bien méritée !
Sérgio.aLe 07/11/2022 à 16:31
Incroyable repas du midi qui était agréablement accompagné des bons vins. Nous avons été accueillis avec des sourires chaleureux et de la sympathie. L'ambiance était très agréable et légère, parfaite pour un déjeuner comme celui-ci. L'un des menus était végétarien et tout est resté impeccable. Pour 190 euros, nous avons eu un mélange de saveurs toutes surprenantes, créatives et tout simplement incroyables. J'ai été absolument ravie du bœuf qu'on m'a offert accompagné de soba baigné de bouillon de châtaignes. Ces deux-là ont été le sommet de mon expérience culinaire parisienne. Pour garder la transparence, il y avait quelques choses que je n'aimais pas/désapprouvais. -Bien que j'apprécie beaucoup l'honnêteté, il semble suspect que le chef n'ait pas été en mesure de dire d'où venait la viande. - J'aurais apprécié une meilleure explication de la sélection des vins au début ou au moins une mention du type de vins sélectionnés. Je n'aurais pas choisi le dernier verre de vin, qui était un vin doux. Ce n'est pas quelque chose que j'apprécie personnellement. -Enfin, j'ai eu une légère indisposition l'après-midi qui peut ou non être liée au repas que j'ai pris au restaurant (peu probable, mais je dois le mentionner). Dans l'ensemble, le repas était incroyable. L'étoile est totalement méritée. Halte parfaite pour un repas étoilé.
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur, Nous vous remercions pour votre venue et pour votre message. N'hésitez pas lors de votre prochaine venue à nous demander plus d'explication sur les vins, nous vous ferons une joie de répondre, et surtout si l'un des vins choisis ne vous plaît pas, nous serons ravis de faire une autre proposition :) Au plaisir de vous recevoir chez Pantagruel, Bien cordialement, L'équipe du restaurant Pantagruel
Christophe.eLe 05/11/2022 à 00:14
Une superbe soirée. Cuisine , service au niveau de leur étoile. Le chef fait le tour en fin de soirée, quelques plats très originaux et belle carte des vins moderne avec de belles références.
FD.ILe 04/11/2022 à 18:01
Remarquable restaurant qui mérite son étoile Michelin ! Les plats sont un délice, le service est parfait. Le rapport qualité /prix est remarquable. Ce doit être l’étoilé Michelin le moins cher de Paris. Allez-y sans hésiter vous allez-vous régaler !
Lucas.�Le 03/11/2022 à 23:32
Réservation pour un diner d'anniversaire à 2, malheureusement reporté à la dernière minute. J'ai appelé le restaurant vers 19h pour prévenir, ils m'ont annoncé qu'ils prélèveraient 200€ sur ma carte si nous n'honorions pas notre réservation. Malheureusement impossible d'y aller, j'ai proposé de reporter le diner à la semaine suivante plutôt que de l'annuler, la manager n'a rien voulu savoir et a absolument voulu facturer les 200€. Discussion restée courtoise, mais à l'issue bien malheureuse et pas très commerciale. Malheureusement retiré de ma liste au vu des évènements, dommage, mais 200€ pour une situation comme celle-ci c'est beaucoup trop.
Ida.PLe 02/11/2022 à 08:48
Accueil de bonne qualité. Cuisine exceptionnelle et étonnante.
Viel.aLe 02/11/2022 à 07:55
Était super! Le chef a imaginé un excellent menu végétarien pour notre fille, qui est végétarienne. Un grand merci à l'équipe et au patron. Hautement recommandé.
Réponse du propriétaire :
Cher Viel, Un grand merci pour votre venue et pour votre message. Nous essayons en effet de nous adapter aux intolérances quand cela est possible. Ravi que ça soit apprécié. Au plaisir de vous revoir chez Pantagruel, Jason Gouzy
Guillaume.eLe 01/11/2022 à 09:02
Fin, créatif et goûteux Un plaisir et une super équipe !
Maud.aLe 29/10/2022 à 11:42
Excellente soirée, un cadre intimiste, une équipe en cuisine et en salle jeune et chaleureuse, des plats innovants, aux saveurs surprenantes. Une très belle expérience gustative. Un jeune chef qui mérite largement son étoile. Je recommande vivement.
Kiyoshi.aLe 28/10/2022 à 17:15
Accueil, décor , service , cuisine, tout était parfait ! Merci beaucoup !
Florence.rLe 27/10/2022 à 18:17
Ce restaurant est extraordinaire! Nous avons adoré la philosophie, le fait de travailler un objets par exemple, l’œuf décliné en 4 cuissons servies ensemble, ou le maïs, un très beau voyage ente textures goûts et couleurs…tout ce que nous avons gouté nous a surpris en bien!
Betty.oLe 27/10/2022 à 17:48
Un régal pour les papilles, un service agréable et pas trop guindé. Parfait pour les 18 ans de mon fils.
Magali.hLe 24/10/2022 à 19:15
Magnifique expérience gustative! Nous avons prix le menu en 5 chapitres. L'oeuf pantagruélique est vraiment exceptionnel et la glace au sésame noire est extra aussi! Le personnel est d'excellent conseil et très sympathique. Ambiance cosy très agréable. Je recommande !
Jacques.aLe 20/10/2022 à 17:45
Excellent restaurant, cuisine inventive, personnel attentif. Cadre agréable, cuisine visible depuis la salle de restaurant donnant un aperçu des modes opératoires. A recommander
Marc.rLe 18/10/2022 à 16:07
Beau menu dégustation pour le déjeuner, le personnel était attentionné et très sympathique. La nourriture était délicieuse; inventif avec de nouvelles combinaisons. La dégustation de vins jumelés était magnifiquement assortie. Le restaurant lui-même est petit mais l'ambiance est très détendue et accueillante. Nous reviendrons certainement.
Réponse du propriétaire :
Cher Marc, Nous vous remercions pour votre venue au déjeuner, et pour votre commentaire. Nous sommes ravis que l'expérience vous ai plu. Au plaisir de vous accueillir de nouveau dans notre restaurant. L'équipe du restaurant Pantagruel
Guilherme.aLe 18/10/2022 à 09:49
C'est mon restaurant préféré à Paris. Ce fut une belle découverte lors d'un lundi paresseux dans le 2ème arrondissement. Depuis, je vais dîner de temps en temps avec ma femme à Paris. On aime les merveilleux menus avec Lièvre, Homard et Palombe. Et la carte des vins est tellement précieuse, un peu chère mais ça vaut le coup ! J'espère qu'on pourra découvrir de nouvelles saveurs avec l'équipe de Pantagruel!!! Merci beaucoup!
Mike.Le 17/10/2022 à 20:34
3 des chapitres contenaient des fruits de mer, auxquels j'ai une grave allergie. Le chef a personnellement réorganisé la moitié du menu pour moi, et tout s'est avéré absolument fantastique. Une visite incontournable à Paris pour tous ceux qui ont déjà été fan de manger. Bon travail!
Réponse du propriétaire :
Cher Mike, Nous sommes ravis de vous avoir reçu chez Pantagruel et que vous ayez apprécié l'expérience. En effet, lorsque c'est demandé gentiment et poliment, nous nous adaptons à certaines intolérances alimentaires :) Au plaisir de vous revoir très vite, L'équipe du restaurant Pantagruel
cedric.oLe 14/10/2022 à 17:23
Service attentionné et agréable. Dans l’assiette il y a de la fraîcheur et de la créativité. On voyage entre terre et mer; c’est efficace et réussi. Le budget est très correct de surcroît. Il manquerait un petit relooking de la déco intérieure ou un outil de travail plus adapté afin être plus en harmonie avec la cuisine, mais la qualité des plats et la gentillesse de l’équipe le fait vite oublier. Je recommande sans hésitation et sans modération cette très belle découverte.
JEAN.ILe 14/10/2022 à 17:18
Excellent repas au Pantagruel. Équipe remarquable et dirigée par un che fort sympathique à l’écoute de ces convives.
Elisabeth.rLe 14/10/2022 à 13:26
Magnifique découverte culinaire.
Réponse du propriétaire :
Chère Elisabeth, Un grand merci pour votre venue et pour votre succulent message. Nous serions ravis de vous recevoir à nouveau. Bien cordialement, L'équipe du restaurant Pantagruel
Willis.iLe 13/10/2022 à 09:29
Pas d'humanité... Attention aux acheteurs de bons cadeaux !! Nous avons reçu un bon pour un menu 2 personnes en cadeau de la part d'un membre de notre famille d'une valeur de 200euros, mais le restaurant n'a pas voulu le prendre, car il était expiré (sa validité n'est QUE DE 6 MOIS !). Ils ont touché cet argent, mais ne veulent pas honorer ce pour quoi ils ont été payés. C'est scandaleux, mais surtout inhumain, car nous n'avons pas pu nous y rendre étant en train d'organiser notre mariage... Nous sommes très déçus. Pour information: le gouvernement français estime qu’un bon d’achat doit être valable au moins 1an. Je vous ai donc dénoncé au service du contrôle des fraudes.
peipei.uLe 10/10/2022 à 19:20
Trop trop bon!
Réponse du propriétaire :
Un grand merci pour votre venue et pour votre message. Au plaisir de vous accueillir à nouveau très très bientôt ! L’équipe du restaurant Pantagruel
Raf.kLe 10/10/2022 à 16:36
Un dîner absolument parfait L’équipe en salle et celle en cuisine font un travail remarquable Le talent de Chef et de son équipe est incroyable. Accueil à la fois simple et convivial, l’une de mes table préférée à Paris et ailleurs !
Eytan.eLe 10/10/2022 à 09:17
Un grand moment un vendredi midi. Service au top et bien évidemment menu parfait (grosse mentions au sandwich homard, à l'oeuf pantagruel et au dessert) ! Bravo
Poincloux.aLe 09/10/2022 à 07:43
Très belle expérience chez Pantagruel ! Le service est impeccable, le lieu est agréable et le chef incroyable ! Merci
Mar.Le 01/10/2022 à 08:28
C'est la deuxième fois que nous venons et nous sommes toujours aussi conquis. Vive le croque homard !
Sara.lLe 01/10/2022 à 08:21
Une équipe au petits soins, du début à la fin, en salle et en cuisine. C'est tout aussi bon que beau. La trilogie de chaque plat est une invitation gustative accompagnée d'une belle sélection de vins . C'est la 4ème fois que nous y allions, mais la 1ere fois pour le diner. A recommencer!
Michael.oLe 30/09/2022 à 16:21
Une merveilleuse expérience, notre première dans un restaurant étoilé parisien. Tous les aspects de la visite étaient exceptionnels, à la fois la nourriture et le service. Et tout s'est déroulé de manière transparente et efficace, montrant l'expérience du personnel à tous les niveaux. J'espère que nous aurons le grand plaisir de revenir bientôt.
Réponse du propriétaire :
Un grand merci pour votre venue chez Pantagruel, et pour votre commentaire. Il fait chaud au coeur. Nous sommes ravis que votre première expérience étoilée soit chez nous :)
Maxime.aLe 30/09/2022 à 11:07
Excellent restaurant étoilé de Paris ! Nous étions 8 pour un diner d'équipe. Nous avons pris le menu en 6 chapitres (100€), qui nous a permis de voyager et découvrir de nouvelles saveurs/nouveaux produits. Services et plats excellents et raffinés. Vue sur la très belle cuisine. Plat signature "homard" ainsi que le caviar en supplément du menu respectivement +26€ et +16€...
Yas.Le 29/09/2022 à 16:31
Très déçu par la prestation du restaurant, dont j'attendais beaucoup. Ca manque de profondeur, de gourmandise et de caractère dans l'assiette. Le service est lent et le chef bien trop sur de lui et donc incapable de recevoir une critique quand lui même la demande. On a donc passé une très mauvaise soirée.
Viviane.Le 29/09/2022 à 13:59
Super découverte ! Plats savoureux très bien exécutés, on s’est régalé, tout le monde a adoré. Personnel attentionné, bon service. Je recommande !
Nadia.aLe 28/09/2022 à 23:18
Nous etions 11 et nous nous sommes régalés. Restaurant excellent avec de tres belles decouvertes et 1 service exceptionnel. Merci pour votre accueil. Je recommande vivement
maria.iLe 24/09/2022 à 22:36
Un repas superbement créatif avec chaque plat servi de trois façons, chaque bouchée était unique et savoureuse tout en étant magnifiquement harmonisée. J'ai été surpris et ravi du début à la fin. Le service était attentionné et sympathique. Et le chef Gouzy s'est arrêté à chaque table pour discuter de votre repas et de votre expérience.
Réponse du propriétaire :
Un grand merci pour votre venue chez Pantagruel, et pour votre commentaire. Il fait chaud au coeur. En effet, le chef Gouzy prend beaucoup de plaisir à cuisiner avec son équipe, et à discuter avec ses clients. Au plaisir de vous accueillir prochainement !
Alice.eLe 24/09/2022 à 14:33
Très belle découverte, on a vraiment tout aimé, des amuses bouches aux mignardises, le menu dégustation est excellent, on ne saurait dire ce qu'on a préféré ! Mais ce n'est pas tout, le lieu, la gentillesse et bienveillance du service, le dynamisme de la jeune brigade de cuisine qu'on aperçoit travailler jusqu'à l'échange avec le chef à la fin du repas ont rendu l'experience encore plus belle Un grand merci à toute l'équipe, nous reviendrons avec grand plaisir !
Philippe.lLe 20/09/2022 à 15:15
Excellent restaurant Très bon service Bravo
Phavana.yLe 20/09/2022 à 09:17
Belle expérience culinaire. Tous les éléments étaient réunis pour un déjeuner réussi, l’accueil, la découverte de chaque plat délicat et raffiné. La déclinaison des plats en 3 propositions est très intéressante. J’ai adoré la présentation de l’œuf pantagruélique. Je recommande !
Evgeny.rLe 18/09/2022 à 16:56
Bel endroit. Simple, mais avec un style. Pas vraiment aimé la nourriture (je dirais aimé 30% et ~ 50% à mon humble avis étaient OK), mais c'était intéressant. Surtout, je n'ai pas aimé le bâton de verre cassé (un peu moins de 1 cm) dans mon repas et que la seule réponse du personnel et de la direction ait été: "Opps, désolé". Attendu pour plus du restaurant étoilé Michelin. Je ne le visiterai certainement plus.
Katherine.cLe 15/09/2022 à 11:35
Chaque élément était exceptionnel et tellement amusant! Nous avons apprécié chaque instant, de la nourriture au vin en passant par le personnel exceptionnellement attentif et amical, en passant par l'observation des événements dans la cuisine et la conversation avec le chef après notre repas. L'espace est joliment décoré; elle et le menu sont pleins de fantaisie. Parfaitement charmant.
Réponse du propriétaire :
Un grand merci pour votre venue chez Pantagruel, et pour votre commentaire. Il fait chaud au coeur tant aux auteurs, qu'aux conteuses. Au plaisir de vous accueillir prochainement !
Gaëlle.eLe 15/09/2022 à 08:53
Superbe première expérience dans un restaurant étoilé! L'accord mets & vins était divin, le personnel très gentil et souriant. Beaucoup de saveurs et de découverte culinaire au cours de la soirée, je recommande vivement cette expérience! Le chef est venue nous voir en fin de repas pour se présenter et prendre des retours sur notre expérience ce qui était appréciable. Je mettrai un bémol sur le cadre, qui est simple et agréable mais qui pourrait être un peu plus intimiste.
henri.aLe 12/09/2022 à 16:00
Bonjour, j'adore et j'aime autant la cuisine du chef et beaucoup en parler avec lui… merci pour votre accueil et l'expérience
Clément.vLe 10/09/2022 à 08:53
Superbe expérience. Tout était excellent et l'équipe était très sympa sans être guindé !
Thibaud.eLe 08/09/2022 à 12:23
Remarquable ! Service et cuisine de grande qualité. Visite du chef en fin de service… parfait !
Brendan.aLe 05/09/2022 à 09:21
Super moment et super diner dans ce restaurant!!
Bruno.rLe 03/09/2022 à 10:02
Très belle experience, de celles qui font qu'on n'est jamais blasé. L'équipe est sympa et dynamique, en cuisine comme en salle. La danse des assiettes est inventive, surprenante voire enivrante de saveurs et de sensations Merci pour cette soirée !
Florane.eLe 01/09/2022 à 09:27
Superbe expérience, je recommande !
Réponse du propriétaire :
Un grand merci pour votre venue chez Pantagruel, et pour votre commentaire. Il fait chaud aux coeurs, tant aux auteurs, qu'aux conteuses. Au plaisir de vous accueillir prochainement !
Sarah.rLe 24/08/2022 à 08:36
Sublime expérience chez Pantagruel, merci et bravo à toute l'équipe!
Sophie.aLe 30/07/2022 à 09:46
Super restaurant où tous les plats se dégustent en 3 chapitres...très intéressant ! Ambiance jeune et dynamique avec une brigade de garçons en cuisine et une brigade de filles en salle, un excellent moment !
Julien.eLe 27/07/2022 à 07:53
J'ai passé un excellent moment: les plats sont très variés, travaillés, nombreux et créatifs. Le service était parfait. Une petit détail: j'aime bien disposer de la bouteille de vin que je commande pour me servir moi même et l'avoir en visuel. Mais sinon c'était top.
christophe.j.bLe 26/07/2022 à 14:22
Un repas de service qui se présentait sous les meilleurs auspices malheureusement 2 convives ne se sont pas présentés. On nous annonce que les repas non consommés seront facturés. Surprise (comprehensible mais qui ne figure pas clairement dans les échanges). Finalement nous acceptons que les 2 menus soient servis et les partageons. Passée la surprise nous avons apprécié les mets, la subtilité des goûts et l’équilibre des saveurs. Tous les convives ont profité de ce moment convivial. A faire sans hésiter (si vous pouvez compter sur la présence des invités 😏).
Leila.mLe 25/07/2022 à 15:40
Un voyage gustatif. Un régal. Je recommande
Gideon.rLe 23/07/2022 à 09:58
Excellent restaurant. J'ai eu le menu du midi 3 assiettes (juillet 2022) Le service est impeccable. Très attentionné, et je n'ai pas eu besoin d'attendre longtemps pour les plats. Vous obtenez un plat "dégustation" supplémentaire au début. Le meilleur plat était l'oeuf : "oeuf panagruel" étonnant mélange de saveurs délicates. Les plats sont présentés ci-dessous. Comme il est courant, ils sont petits. La taille globale du repas est satisfaisante, car il y a beaucoup de plats. Le coût sans supplément était de 45 euros. De nombreuses options peuvent faire grimper considérablement le prix (vin, plats supplémentaires). Mais c'est un très bon rapport qualité prix
Lydia.eLe 20/07/2022 à 17:34
c'est la seconde fois que je déjeune dans ce restaurant. J'avais été enchantée la première fois en juillet et je tenais à le faire connaître à un couple d'amis. La carte a changé (le prix aussi ... un peu) mais la cuisine de de ce jeune chef talentueux couronné d'une étoile est toujours aussi raffinée, originale, goûteuse, savoureuse... un régal pour les papilles et aussi pour les yeux. Le service est assuré par une brigade de jeunes femmes souriantes et efficaces. Un tout petit reproche : nous avons dû réclamer qu'on nous resserve le vin (bouteille) et du pain. Mais rien de grave. Le chef est venu nous saluer gentiment en fin de service. Je recommande vraiment aux fins gourmets. Une adresse à faire partager (pas trop car c'est tout petit !). Je reviendrais (encore) ... promis
Lolita.uLe 20/07/2022 à 16:22
Très bon restaurant ! Nous avons beaucoup apprécié les différentes propositions.
Gilles.eLe 20/07/2022 à 12:34
Digne de son étoile : service attentif, plats originaux et délicieux. On y retournera !
Stanislas.oLe 15/07/2022 à 20:44
Excellent repas ! L’idée de décliner les plats en 3 assiettes est géniale. Le service est soigné et professionnel et le rapport qualité-prix très bon.
Julia.aLe 15/07/2022 à 17:13
Très bon repas, beaucoup de recherche et de créativité avec 3 déclinaisons d’un produit pour chaque plat. Langoustine et pintade cuites à la perfection ! Tarifs très honnêtes, service chaleureux et efficace. Nous reviendrons (souvent puisqu’en plus la carte change toutes les 3 semaines.)
Auxence.oLe 15/07/2022 à 11:15
Plats délicieux, menu original et avec de vraies découvertes de saveurs, agrémentées du plaisir d'échanger avec le chef à la fin qui a pris la peine de venir parler à tous les convives encore présents pour nous partager son approche de sa cuisine ! Un excellent moment ! 4/5 principalement car le service laissait un peu à désirer au regard des attentes (demande de changement d'un plat acceptée mais oubliée, double erreur de surfacturation, etc.) On y reviendrait avec plaisir !
Julien.eLe 14/07/2022 à 23:50
Nous sommes venus manger à 4, malheureusement un de nos amis est arrivé très en retard... L'équipe de salle ainsi que les cuisiniers ont été compréhensif et ont assuré un service de grande qualité afin de nous faire passer un moment très agréable! Un grand merci à toute l'équipe du Pantagruel. Les mets: goûts et présentations; ainsi que l'accord du vin étaient top! :D Diane, Caméron, Marise & Julien
Annie.oLe 14/07/2022 à 18:18
jolie présentation des mets, digne d'un artiste ! Alliage savant de couleurs et de saveurs. petite restriction : certaines saveurs ne sont pas suffisamment affirmées. Générosité dans l'abondance de petites dégustations et accompagnements des mets. Excellent rapport qualité prix du menu déjeuner Etoile méritée
Rodrigue.oLe 14/07/2022 à 15:52
Déjeuner en 6 temps. Plats savoureux et généreux. Équipe sympathique
François.ELe 12/07/2022 à 15:09
Excellent, très bon rapport qualité prix pour un étoilé. Délicieux, gourmand, généreux.
Stef.Le 11/07/2022 à 21:17
Belle découverte, mets inventifs, recherchés et de qualité. Belle carte des vins et service de qualité. Bravo!
Faith.eLe 11/07/2022 à 12:28
Superbe à tous points de vue/Absolutely superb on all counts. Innovateur/innovative; service impeccable/impeccable service/une cuisine artistique et très raffinée/very artistic and refined cuisine. Un régale! I would recommend this wonderful restaurant to anyone who wants to experience the best French gastronomy! Ambiance chaleureuse/warm atmosphere. SUPER!
Cléo.aLe 06/07/2022 à 14:57
Menu du midi copieux et vraiment très bon ! Des associations de goûts très justes, nous nous sommes régalés ! Serveuses aux petits soins et sans chichis, c'est très agréable !
pascal.aLe 06/07/2022 à 07:49
Merveilleux diner Une maison récente mais une étoile amplement méritée
Farah.aLe 05/07/2022 à 07:54
Nous avons eu un dîner très spécial ici. Tout était magnifiquement préparé et délicieux. Le service était au-delà. Ayant été à Paris plusieurs fois et ayant essayé de nombreux restaurants, je reviendrais certainement ici.
Mathilde.aLe 04/07/2022 à 13:37
Menu délicieux, personnel charmant et très bon rapport qualité prix. L’accord mets et vins était d’une grande justesse. Merci pour ce très bon moment !
Sébastien.aLe 30/06/2022 à 15:06
Un déjeuner proche de la perfection
Camille.Le 28/06/2022 à 09:45
L'un des meilleurs lors de notre voyage de dégustation d'un mois dans les restaurants. Chaque plat est proposé en trois modes de cuisson et nous avons ajouté le sandwich au homard à notre menu dégustation en 3 chapitres. Nous avions donc en fait 12 petits plats plus 3 petits plats gratuits avant les entrées. Ils sont tous savoureux et délicieux. Même si certains plats ont un goût subtil mais jamais fade comme certains restaurants. Nous étions très heureux et nous reviendrons certainement lors de notre prochain voyage!
Bénédicte.ALe 28/06/2022 à 07:47
délicieux, belle expérience gastronomique
nicolas.ELe 25/06/2022 à 08:43
Une cuisine délicieuse et inventive gâchée par l’exiguïté des lieux et l’absence de gestion du stress du chef où les clients deviennent alors la cible de ses invectives. Un menu est imposé avec un seul choix entre deux plats. Les elble du dîner était parfaitement d à notre arrivée (10mn) , il s agissait plus, à mon avis, d’une absence totale de gestion de son stress. Non content de son coup d’éclat, le chef revient en fin de dîner pour faire la paix semble t il en nous demandant comment c’était passé le retard deux possibilités : ou il a été maladroit dans ces propos Nous resservant une tirade sur notre retard ou il a décidé sciemment de remettre de l huile sur le feu : je n’oublierai jamais sa Phrase : « vous êtes ici chez moi » j ai failli lui rétorquer mais je le sentais violent que si l’existait c’est grâce à des clients comme moi qui lui permette ne de vivre au quotidien J’ai fréquenté la quasi totalité des étoiles de la capitale et c’est le premier comportement disgracieux que je constate : une tristesse absolue
Louis.aLe 23/06/2022 à 18:12
Très bonne expérience ! Tout est parfait. Le lieux, le service, les serveurs et les plats. Les plats sont délicieux. Nous avons même rencontré le chef à la fin du repas. Je recommande vivement !
Andrew.Le 23/06/2022 à 17:47
Super repas. Le spécial homard était un gagnant absolu. Les serveurs étaient très sympathiques et offraient un excellent service. le dessert était super aussi
Uda.aLe 21/06/2022 à 16:30
Quel bijou de restaurant! Ce fut une belle expérience culinaire avec un menu soigneusement exécuté. Chaque cours avait quelque chose de nouveau et avec des accords de saveurs inattendus. Nous avons ajouté le vin qui était super. Cela nous a permis de découvrir de nouveaux vins et profils de saveurs. Le personnel était attentionné et adorable et le restaurant lui-même était intime et calme. Nous avons eu une petite urgence et sommes arrivés tard mais ils étaient aimables et arrangeants. Fortement recommandé pour un voyage à Paris.
Manon.aLe 20/06/2022 à 15:38
Vraiment excellent ! Un restaurant conceptuel très raffiné. Nous avons passé un très agréable repas avec une équipe à l’écoute et aux petits soins de leur clients. Je recommande !!
Inès.aLe 16/06/2022 à 10:01
Nous avons passé une excellente soirée au Restaurant Pantagruel. Les plats étaient tous extrêmement recherchés et fins, le service impeccable et très professionnel, et le chef très sympathique. Très bons vins également. Mention spéciale pour les ajustements qui ont pu être faits pour accommoder les restrictions alimentaires d'un de nos six convives ! Merci beaucoup à toute l'équipe !
Catherine.oLe 11/06/2022 à 20:01
Très belle expérience culinaire, multiplicité des saveurs et esthétique très soignée. Service très agréable et souriant.
Anne.iLe 08/06/2022 à 07:59
Extraordinaire tout simplement
Edward.ZLe 07/06/2022 à 09:36
Super diner ! Le restaurant propose un super concept où chaque chapitre tourne autour d’une association, elle même presenté sous 3 déclinaisons différentes ! Personnellement j’ai eu un coup de coeur pour l’artichaut fumé avec Bulot, Araignée de mer avec fève ou encore Agneau/coques ! Au delà de ça, la sélection de vin est suffisamment large (contrairement à ce que j’avais pu lire dans un autre avis), environ 100-200 références. Le service était aussi très accueillants et nous a tout de suite mis à l’aise. On regrette toutefois des stratégies pour nous faire consommer un tantinet pushy/agressives : je me suis limite sentis obligé de commander un apperitif alors que je n’en avais pas très envie. Et ils en ont servis un à ma copine qui n’avait rien commandé (+ de 15€ le coktail ça pique un peu) Celà ne nous a pas empêché de passer un bon moment.
Eric.oLe 06/06/2022 à 20:37
Un vrai moment gastronomique plein de surprises et de goûts originaux. Un service de qualité, un accueil sympathique et chaleureux. Bravo à l’équipe de Jason Gouzy
bugsy.uLe 03/06/2022 à 16:13
Excellent, et surprenant ! Merci pour votre acceuil.
Jocelyne.aLe 03/06/2022 à 14:45
Vraiment, tous les plats étaient exquis, et leur présentation très belle. Le pain, croustillant. Beau cadre, décoration sobre, serviette et nappe en tissu, petit bouquet de fleurs. Comme mon épouse fêtait son anniversaire, une bougie et un petit dessert ont été apportés en fin de repas, ce que nous avons très apprécié. Néanmoins, 2 remarques : - on a l'impression que tout est fait pour nous faire dépenser plus (eau en bouteille, 3 verres de vin de 8Cl chacun, à 35 Euros par personne, café non compris) . - comme le chef est venu à la fin pour savoir notre degré de satisfaction, nous lui avons dit que nous étions fort satisfaits, mais que le café n'était pas à la hauteur, un peu acide, et servi dans un verre, alors qu'une tasse en porcelaine eût été, à nos yeux, plus agréable; il nous a répondu avec une certaine hauteur, et manifestant un certain agacement, que le café venait d'un "très grand torréfacteur" et que, "à 45 euros par tête, vous vous attendiez à quoi ? Le 1er menu était à 45 Euros + eau + vin + café) ...Bigre, un peu d'humilité ne ferait pas de mal. Au total, pour 175 Euros TTC, sans possibilité de donner des tickets restaurant, nous ne reviendrons pas, nos moyens ne nous permettant pas de nous rendre plus de 5 ou 6 fois au restaurant par an.
Thibault.uLe 29/05/2022 à 19:23
Super dîner. Le service est au top. Et l'ensemble des plats nous a plu. L'accord mets/vins est intéressant.
Marie.�Le 24/05/2022 à 14:53
Ravis de cette découverte Un haut lieu de la gastronomie, intelligent et étonnant Un accueil remarquable et un service exemplaire Bravo
Annabelle.RLe 23/05/2022 à 13:42
très bon, un peu long, en 1h30 nous n'avons eu que l'entrée et le plat. Nous avons du partir avant le dessert qui nous a été facturé. Dommage
Steph.Le 23/05/2022 à 10:13
Bonne nourriture et service amical. Chaque cours a 3 façons de cuisiner, donc au total, le client peut s'attendre à 20 plats différents. On apprécie beaucoup l'effort du chef pour garder ce concept, mais c'est aussi un piège car c'est un gros challenge de garder la même qualité pour chaque plat servi. Plusieurs plats m'ont "épaté" mais certains ne sont pas vraiment savoureux (du moins à mon goût). D'où l'absence d'harmonie dans la dégustation du voyage. L'accord mets et vins est plutôt bon.
Uyen-Phuong.GLe 18/05/2022 à 15:01
Cuisine avec beaucoup de finesse et service sympathique.
Sergio.eLe 06/05/2022 à 08:50
endroit sympa. assiettes gourmandes du Chef , jeune comme toute l'équipe tres sympa. carte des vins un peu juste peut etre. venu pour un repas d'affaires à midi, je reviendrai le soir pour voir l'ambiance.
Reza.aLe 05/05/2022 à 14:10
Tres bon repas avec des plats rafines, bien presentes et savoureux. Service legerement lent pour un repas d'affaires a midi et manque de flexibilite sur le menu impose.
Olivier.sLe 04/05/2022 à 07:41
Excellente adresse et très bel accueil
Eric.bLe 30/04/2022 à 08:35
Une qualité, une variété et un saveur irréprochables. La cuisine est d’une propreté incroyable. Le service digne d’un 3*. Nous y reviendrons certainement. Bravo chef 👏. Bonne continuation 👍
Frédéric.iLe 28/04/2022 à 04:43
Superbe adresse où l'assiette est parfaitement équilibrée lors d'un service attentif et de haut vol en 7 plats. La brigade produit un véritable concert sous la baguette du chef Jason Gouzy, non seulement très sympathique et accessible (nouvelle génération de ces chefs trentenaires), mais surtout extrêmement doué ! A faire sans hésiter.
Benjamin.rLe 23/04/2022 à 08:13
Superbe cuisine ici; excellent rapport qualité / prix compte tenu de la compétence dans la cuisine. Menu dégustation très bien équilibré. Beaucoup de surprises (que nous ne gâcherons pas dans cette revue) - venez affamés; 7 cours ressemblaient plus à 21 😉.
Jean-Marc.iLe 23/04/2022 à 05:36
Toujours agréable de découvrir autant de saveurs nouvelles et recherchées au cours d’un seul repas : des harmonies gustatives très intéressantes, des déclinaisons autour d’un aliment travaillé sous plusieurs textures ou cuissons, des présentations esthétiques dans l’assiette. On sent la passion d’une équipe pour la cuisine. Juste le système de réservation par CB un peu lourd: peut-être qu’en devenant habitué, on pourra s’en passer…?!
Martin.hLe 22/04/2022 à 07:54
De mieux en mieux. Excellent dans l'assiette, une équipe en salle qui était déjà bien mais là c'était vraiment parfait. Visiblement en route pour la deuxième étoile qui sera bien méritée. Encore merci à toute l'équipe et à bientôt !
Elies.uLe 15/04/2022 à 23:18
Belle expérience et délicieux repas. La seule envie qu'il nous reste à la fin c'est de revenir !
Clara.Le 14/04/2022 à 09:00
Table très intimiste et cuisine délicieuse
Anaëlle.lLe 13/04/2022 à 09:59
Superbe expérience - le service était au top, le menu incroyable... Je ne peux que recommander !
CHRISTIAN.ALe 13/04/2022 à 09:39
Cuisine et accueil excellents. La recherche des mets, leur présentation et leurs gouts sont exceptionnels Un seul bémol : une salle beaucoup trop bruyante ce soir là compte tenu d'un groupe de touristes américains dont les rires étaient à la limite du supportable jusqu'à ce que le maître d'hôtel ait, avec délicatesse, remédié à ce problème. Bravo. La perfection de la cuisine fait tout oublier.
Jean-Pierre.iLe 13/04/2022 à 07:49
Un excellent repas en 6 services suivi d'un échange très intéressant avec un jeune chef sympathique et d'avenir. Une équipe en salle performante... Merci pour cette soirée du vendredi 8 avril. À recommander !
Julien.aLe 08/04/2022 à 11:58
L’expérience était incroyable, nous avons choisis ce restaurant pour notre déjeuner de mariage, la nourriture était incroyable et le service à la hauteur de tout ce qu’on pouvait espérer ! Nous y retournerons très prochainement !
Luc.hLe 07/04/2022 à 19:07
Cuisine raffinée. Service soigné. La table était mal située d autant plus que le restaurant était loin d être plein.
Nicolas.eLe 30/03/2022 à 07:27
Superbe ! Bientôt la deuxième étoile?!
Réponse du propriétaire :
Un grand merci pour votre venue chez Pantagruel, et pour votre commentaire. Il fait chaud aux coeurs des auteurs et conteuses. Pour la deuxième étoile, on y travaille ;) Au plaisir de vous accueillir prochainement !
Laure.ELe 29/03/2022 à 09:15
Délicieuse soirée. Menu en 6 plats (format très généreux) à 85€ Nous nous sommes régalés ! Très bonne adresse. Je recommande vivement !
Delphine.oLe 25/03/2022 à 16:23
Service impeccable et très agréable Cuisine pleine de saveurs Très belle découverte Merci au chef d’être venu à notre table
Eduardo.nLe 19/03/2022 à 15:06
Magnifique
Sebastien.oLe 19/03/2022 à 10:47
Génial, service au top, saveurs exquises Vous pouvez y aller les yeux fermés
Aldo.Le 13/03/2022 à 16:41
Cuisine originale, inventive, fine et généreuse. Véritable voyage culinaire, excellent, de surprises en surprise ! Accueil chaleureux, service attentionné. Rapport qualité / prix très raisonnable. A découvrir !
Dom.Le 13/03/2022 à 09:18
Inventif,copieux,la déclinaison de chaque plat en trois temps est intéressante. Service un peu long,atmosphère assez bruyante.
Tess.lLe 12/03/2022 à 15:32
Généreux, goûteux et cuisiné ! C’était top!
Saitama.ELe 09/03/2022 à 10:38
Excellent
Marie-Lise.aLe 03/03/2022 à 16:19
Restaurant de haute qualité culinaire, personnel très avenant, cadre sympathique, je recommande cet établissement.
Mh.hLe 02/03/2022 à 15:08
Un grand bravo ! Excellent repas, une cuisine inventive pleine de saveurs et de belles découvertes Accueil et ambiance chaleureux, service au top
Linda.ALe 25/02/2022 à 22:42
Un super moment accueil très agréable Le service les mets le personnel et le chef Très professionnel Je vous conseille l'adresse
Antonio..Le 25/02/2022 à 07:40
Accueil chaleureux. Cadre sympathique. Cuisine originale. On re-découvre des produits oubliés cuisinés de façon atypique. Chef agréable et qui prend le temps d'échanger avec ses convives. Accompagnement mets et vins réussi ! Nous recommandons. Belle adresse à découvrir.
C...Le 23/02/2022 à 09:00
Restaurant comfortable, chaleureux et élégant. L'équipe est au petit soin. Menu équilibré avec de belles découvertes en terme de goût et de texture. Une sélection des vins excellente. Je recommande !
Acad.cLe 22/02/2022 à 08:24
Un défilé remarquable de gouts et de textures, l'option d'une suite de plats très diversifiés est parfaitement réussie
MOHAMMED.SLe 17/02/2022 à 14:28
Très bon !
Camille.rLe 12/02/2022 à 00:22
C'était délicieux et l'étoile est largement méritée. Les plats sont beaux, originaux et vraiment très bons.
George.aLe 11/02/2022 à 16:00
Très fine cuisine française intelligemment revisitée de façon moderne. Menu dejeuner 45 euros. Extra plat de homard pour 18 euros (un peu beaucoup). Un beurre blanc pour le cabillaud qui deviendra désormais ma référence. Poule au pot refaite façon chou farci très amusante et délicieuse. Amuse-bouches sans plus. Dessert poire poché au vin rouge sublime, mais pas un grand fan du mélange poire/choco. Un extra Seul le plat de porc, légèrement trop menu, laissait à désirer. Sinon aucune fausse note. Le service bon mais pas parfait. On a dû attendre quelques minutes pour recevoir le menu, puis, nous ne fûmes malheureusement plus reservis en eau après le plat principal.
quentin.rLe 10/02/2022 à 09:14
Excellent moment, nous nous sommes laissé porter par l’équipe en salle et le chef autour d’un délicieux repas. Les produits sont frais et travaillés avec attention et précision. La qualité est là et surtout la quantité dans les assiettes ce qui est un plus. Le temps d’échange avec le chef en fin de repas est très agréable et chaleureux. Nous y reviendrons, je recommande. Une étoile bien mérité!
Iris.uLe 09/02/2022 à 17:57
Aucune fausse note. Le service est adorable et souriant. La cuisine est délicieuse. Sophistiquée sans dénaturer le produit. Bref on a passé un super moment. On reviendra avec l'accord mets & vins cette fois ci.
Dominique.dLe 08/02/2022 à 20:42
Les plats salés sont excellents les cuissons parfaites et les choix originaux, le dessert, par contre, n'est pas à la hauteur d'un restaurant étoilé avec une pâte sablée d'un bon cm et demi d'épaisseur... L'accord mets vins est sans intérêt avec en particulier un pet nat en guise d'apéritif qui n'a rien à faire dans un restaurant étoilé si ce n'est pour faire plaisir à la clientèle bobo, de même que les couverts de cuisine en inox qui doivent satisfaire également cette même clientèle bobo...! ! Quant au chef il vient très gentiment après le repas faire un petit coucou, mais ne vous y trompez pas, c'est uniquement pour que vous encensiez sa cuisine car il ne supporte pas la moindre critique ou la moindre suggestion,sans doute fait-il partie de ces gens qui savent tout parce que le Bon Dieu ne leur a rien caché. Un peu de modestie s'il vous plaît monsieur Gouzy... Non je ne changerai pas de cantine et je resterai fidèle au meilleur restaurant du quartier, accent table bourse et ses desserts absolument époustouflants
Brigitte.oLe 28/01/2022 à 10:28
Très original et délicieux. Le chef est très sympa. Bonne ambiance.
Marta..Le 27/01/2022 à 13:59
Malheureusement je ne peux pas mettre plus que trois étoiles car ils ont oublié de nous servir un des plats du menu en six chapitres. On a remarqué uniquement avant partir lorsqu'on a demandé à prendre en photo le menu pour des amis, et la seule solution proposée a été de sortir le plat à ce moment là alors qu'on avait déjà nos manteaux et attendions notre Uber. L'erreur est humaine, même si dans un restaurant étoilé on s'attend à plus de détail, mais c'est le manque de solutions proposées et/ou d'empathie (la première personne à qui on l'a fait remarquer ne s'est même pas excusé de la part du restaurant) qui nous a laissé un goût amer à la fin du repas...
Djait.mLe 26/01/2022 à 22:47
Excellente balade. Jolie présentation. Un restaurant sans artifices où l 'effort est de rigueur ! Le produit est sublimé ! Je recommande cette adresse loin des adresses touristiques à deux balles!
Manon.Le 22/01/2022 à 06:42
Lorsque je détaille trop mon expérience Google censure mon commentaire. En voilà donc une version édulcorée : Nous n’avons absolument pas apprécié notre dîner, à vrai dire cela est sûrement notre moins bonne expérience d’étoilé dans la capitale. Gros manque de gourmandise. Chef prétentieux dans son style de cuisine (malheureusement le niveau n’y est pas) et dans son comportement (il ne sait pas recevoir les critiques) Service lent
Blandine.uLe 19/01/2022 à 13:54
Cuisine raffinée et excellente. Service agréable
Natasha.sLe 15/01/2022 à 16:54
C’est pas si simple aujourd’hui de trouver un restaurant de ce niveau et être surprise par la créativité, l’originalité et l’audace. Grâce à son chef Pantagruel arrive à le faire avec un concept d’un livre et ses chapitre, 3 déclinaisons du même ingrédient dans chaque chapitre et de la gourmandise des plats. Très bons, très créatifs, très original! Bravo! Le seul bémol - le service qui n’est pas toujours au niveau, pas toujours très réactif et parfois même bizzare (ils ont amené l’addition avant de servir le dernier plat). Et néanmoins je le conseille sans doute! Merci!
Jon.hLe 30/11/2021 à 12:01
J'ai beaucoup apprécié, c'est un aliment merveilleux!
Fab.Le 18/11/2021 à 22:52
Lexcellente 'idée de l'anguille et du lièvre à la royale ensemble
Laslo.ELe 12/11/2021 à 22:45
Dommage. L'entrée aux champignons fantastique. Le sorbet incroyable.. Les desserts plutôt bon..La raie correcte. Par contre le lièvre royal, un parti pris fort, assumé, parfois le risque paye, mais malheureusement ici il m'a perdu. Je n'ai pu manger le plat. Une question de goût, mais pour un restaurant au menu unique, difficile d'accepter de laisser 2/3 du plat principal. Le service inégal : pas de proposition d'eau après la fin de notre bouteille, assiette du cornet débarrassée avant de l'avoir fini etc....
Dwalin.Le 12/11/2021 à 14:35
Mets originaux et délicats. Excellent service.
isaline.aLe 10/11/2021 à 23:40
Très bon repas. C’était excellent de l’amuse bouche aux desserts aucunes fausses notes Je recommande vivement
Diego.aLe 30/10/2021 à 07:21
Les plats étaient surprenants, l’accord mets et vins parfait et le service impeccable. Ma famille et moi avons passé une soirée incroyable.
Phi.gLe 28/10/2021 à 17:52
Nous sommes venus ici pour le déjeuner et le menu de saison était délicieux. Nous nous sommes beaucoup amusés à essayer les différents cours.
Pierre-Emmanuel.Le 23/10/2021 à 21:14
Restaurant très sympa, les plats sont excellents ! Le prix reste relativement élevé pour autant...
Magali.aLe 09/10/2021 à 15:15
Bien mais comportement du chef à revoir. Le restaurant propose un menu du midi intéressant avec de bonnes saveurs pour une modique somme, il n'y rien à dire sur cela. En revanche, le comportement du chef nous a beaucoup surprises. Nous étions entre amies, dont une enceinte (pour laquelle nous avions précisé le menu la veille) et ne souhaitions pas consommer d'alcool / de vin ce jour là ; nous avons ainsi fait les frais de remarques inadmissibles et condescendantes de la part du chef "est ce que vous êtes toutes enceintes ?", lorsqu'il a entendu que nous ne souhaitions pas d'alcool, "qu'elle n'en mange pas, tant pis pour elle" au sujet de la mise en bouche qu'une amie enceinte ne pouvait pas manger... sans parler de nous reprocher de ne pas " jouer le jeu" en ne consommant pas de vin, ceci nous spécifiant que les "règles du jeu" avaient changé aujourd'hui et que "le client n'est plus roi". Je résumerai en disant le succès n'empêche pas le respect. J'ai déjà déjeuné dans différents étoilés de la capitale et autre et ce comportement m'a vraiment étonnée ; qu'il faille consommer de l'alcool pour rentrer dans ses frais ne me dérange pas mais il serait alors utile de le spécifier dans le menu pour éviter ce genre de situation inconvenante surtout dans un restaurant étoilé.
Li.iLe 25/09/2021 à 15:14
Nous avons passé une très bonne soirée avec le menu de 7 services, produits goûteux et de saison. Service aimable et efficace. Je recommande cet établissement.
Jeronimo1967.aLe 17/09/2021 à 14:42
Un endroit pas très grand avec une belle cuisine très surprenante, pleine de saveurs et un service parfait. Le menu déjeune est vraiment de qualité pour un prix abordable dans un 1* J'ai adoré
Corinne.oLe 16/09/2021 à 16:00
Restaurant au décor raffiné, personnel aimable et attentionné. Il y a qq tables qui sont en face de la cuisine et c est plutôt original et sympa ( surtout qu un des cuisiniers à la veste blanche est vraiment beau gosse !!!). Les plats sont aussi bons que beaux, fins et pleins de saveurs. De petites quantités à première vue mais nous étions rassasiés. Le menu du mini est très raisonnable au vue de la qualité des assiettes et des vins. Je recommande vivement et j y retourne moi-même prochainement
Thibaut.Le 13/09/2021 à 08:42
Bon restaurant, les plats sont bons, l'accord mets et vins est intéressant mais pas exceptionnel. Le service est de qualité et le cadre est agréable. Le petit moins, les apéritifs ne sont pas très bon, un verre de 8cl de moelleux de Gaillac pour 10 euros, et un verre de 8 cl de champagne très vert pour 20 euros, à ce prix, on s'attend quel chose de bien, j'ai été déçu par ce point.
José.GLe 09/09/2021 à 19:36
Soigné et concept original en 3 assiettes. Menu déjeuner sans trop de surprises ... Peut-être faut-il venir pour dîner ?
Sarah.aLe 09/09/2021 à 19:08
Repas très bon, des originalités et de belles découvertes ! Nous avons apprécié les plats servis. Cependant, le service et le cadre étaient un peu décevants pour un étoilé : - les couverts propres sont remis et jetés pour être prêt à servir, prêt des tables, générant un bruit métallique fort en continu durant le repas, - les serveurs ne portaient pas tous le masque correctement, - 1 seule tranche de pain proposée dans tout le repas, - pas de nappe (revêtement de table tassez désagréable), Beaucoup de bémols pour un menu au prix d'un étoilé à notre sens.
Thomas.eLe 04/09/2021 à 19:33
Excellent restaurant, produits très bien travaillés et délicieux, prix abordables. Service impeccable
Masahiro.nLe 30/08/2021 à 15:43
J'ai demandé un accord mets-vins et ils m'ont suggéré un accord parfait. Bien que cela puisse être une tendance majeure dans le monde entier de nos jours, j'ai pu passer un très bon moment avec des ingrédients japonais tels que la soupe dashi, qui était une combinaison très fraîche et un goût familier dans une étude pour moi en tant que Japonais. Le chef est venu nous saluer à la fin du repas, mais je lui ai fait pitié de lui avoir transmis mes impressions avec mon vocabulaire gustatif limité. Lorsque j'ai demandé un accord mets-vins, il a suggéré un accord parfait. C'est peut-être très populaire dans le monde ces jours-ci, mais j'ai pu passer un très bon moment avec des ingrédients japonais tels que la soupe dashi, qui était une combinaison très fraîche pour moi en tant que Japonais. Le chef est venu me saluer à la fin, mais j'ai eu du mal à transmettre mes impressions à cause de mon manque de vocabulaire gustatif.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre message, au plaisir de vous recevoir une autre fois chez Pantagruel 😊
Mathieu.ALe 28/08/2021 à 19:55
Table très agréable : plats fins et savoureux, cuissons diverses, accompagnements au top. Une étoile Michelin bien méritée.
Yasmine.eLe 07/08/2021 à 09:48
Délicat et pantagruélique… si le fenouil m était conté comme le homard allongé dans un mini pâturage Si le service est un peu long c est que la farandole l est aussi
Dominique.�Le 03/08/2021 à 17:48
Une expérience magique où les produits de qualité sont chouchoutés avec beaucoup de finesse. Un vrai régal pour le palais mais également pour les yeux. Grâce à l'accord des vins, nous avons fait de belles découvertes. L'accueil et le service sont très chaleureux. Le chef passe même à votre table... Je recommande vivement ❤️
marine.Le 01/08/2021 à 18:41
Un régal. Des plats bien équilibrés.
Baptiste.aLe 31/07/2021 à 08:40
Une très belle découverte ! Pour la cuisine évidemment, mais aussi pour l'accompagnement œnologique, que nous avons particulièrement apprécié tant les propositions étaient surprenantes.
Yohann.eLe 29/07/2021 à 13:48
Superbe découverte. Déjeuner un samedi midi. Accueil parfait, un cadre sobre et très agréable avec vue sur la cuisine. Le repas était vraiment exceptionnel du début à la fin (ce souvenir du thon en plat...je n'ai pas souvenir d'avoir eu une cuisson aussi parfaite et la sauce à base de lait ribot me fait encore saliver...) et tout ça pour un prix vraiment accessible au plus grand nombre (39 euros le menu en 3 services pour le déjeuner...). Cerise sur le gâteau, le chef vient vous saluer en fin de repas. Nous reviendrons pour le diner c'est sûr.
Annaïs.oLe 26/07/2021 à 14:04
Superbe expérience! Un repas sans fausse note. Des saveurs recherchées et équilibrées, au service d'une exécution sans fausse note. Une merveilleuse découverte. Nous reviendrons!
Louise.rLe 25/07/2021 à 09:36
A l'image d'Alcofribas, explorant le monde anatomique de Pantagruel, l'expérience avec le chef Jason Gouzy et son équipe a été pour moi une manière de découvrir des saveurs encore inconnues par mes papilles. Mon compagnon m'a invitée au Pantagruel pour un dîner surprise en tête à tête. J'ai aimé l'accueil chaleureux, la décoration sobre et littéraire, l'assise confortable. Les vitres permettaient de suivre, si on le souhaitait, l'activité en cuisine. Le repas dégustation décliné en 7 plats suivait un esprit estival. J'ai particulièrement aimé l'Aubergine fumée au bois de hêtre avec son hareng et le bouillon dashi: une influence japonisante avec des produits locaux de choix, les yeux s'ecarquillent à la première bouchée, c'était fin et surprenant. Le homard était tout simplement délicieux. Nous avons été parfaitement conseillés pour le choix des vins. Les desserts étaient à buttiner. C'était une soirée merveilleuse.
Ismail.oLe 23/07/2021 à 07:48
Très bon. Le thon est une tuerie. Plusieurs services, cuisine raffiné.
DONGHWAN.ILe 17/07/2021 à 22:28
J'ai trouvé ce restaurant par hasard. J'ai trouvé ce restaurant juste à temps pour notre anniversaire. Allez-y deux fois. John Mateng (La nourriture et le vin vont bien ensemble, alors assurez-vous de commander également le vin pour l'avoir sur le menu)
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre message, au plaisir de vous recevoir une autre fois chez Pantagruel 😊
Alexander.Le 16/07/2021 à 22:51
Un acceuil chaleureux, une cuisine gourmande er généreuse. Un moment d‘éxception. Et en plus très bon rapport qualité/ prix. À recommander sans hésitation!!!
Aleksander.oLe 28/06/2021 à 11:27
Super restaurant. Vaut certainement le prix, les plats sont très bons, joliment présentés.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre message, au plaisir de vous recevoir une autre fois chez Pantagruel 😊
Timur.eLe 24/06/2021 à 20:24
L'un des meilleurs restaurants étoilés Michelin que j'ai visité à Paris - le jeune chef est incroyablement inventif et unique avec ses plats, qui sont remplis de découvertes, de surprises (cœur de pigeon ;) et de saveurs inattendues, parfois à partir d'ingrédients très simples. L'accord mets-vins est exceptionnel ainsi que la présentation, et toute l'équipe est accueillante, sympathique et généreuse !
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre message, au plaisir de vous recevoir une autre fois chez Pantagruel 😊
Florian.Le 23/06/2021 à 21:33
Restaurant d'exception Excellente découverte, restaurant de qualité avec un service parfait. Un accord met et vin excellent, puis un chef d'exception et disponible. Ce restaurant mérite son étoile. Félicitations et bonne continuation.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre message, au plaisir de vous recevoir une autre fois chez Pantagruel 😊
Mathieu.lLe 19/06/2021 à 12:31
Excellent. 10/10. Plats délicieux. Prix accessibles. Équipe sympathique. Sans défaut.
Marie.iLe 18/04/2021 à 14:19
C’était excellent frais copieux surprenant car je suis petite et je me suis sentie minuscule ça a donné tout son charme à ce repas surprenant que j’ai partagé avec gargantua qui lui était bien à sa place 🥰 un souvenir et repas génial Merci 🤩
Gevherhan.eLe 14/03/2021 à 15:24
la nourriture est délicieuse, la présentation est bonne.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre message, au plaisir de vous recevoir une autre fois chez Pantagruel 😊
Manuel.aLe 24/10/2020 à 16:00
Super moment, un rapport qualité prix très intéressant, une cuisine créative et une équipe de salle très professionnelle et sympathique
Audrey.iLe 03/10/2020 à 08:21
Menu dégustation en 8 temps sublime, délicieux, audacieux !! Service impeccable, accords mets et vins parfait. Bravo à toute l'équipe !
FALHER.ALe 02/10/2020 à 22:00
Juste Parfait, exquis ce menu gastronomique Pantagruel Tout est merveilleux en saveurs, en présentation .Bravo
Huy.gLe 26/09/2020 à 12:40
Une grande attention portée aux détails, que ce soit dans l'assiette ou au bien être des convives. Nous avons mentionné que nous nous étions réunis pour fêter l'anniversaire de notre mère et ils s'en sont souvenus au moment du dessert avec une petite bougie :). Merci pour ce très agréable moment.
Guillaume.iLe 23/09/2020 à 09:09
Un régal ! Un très beau travail dans chaque assiette ! Un service sympathique et impeccable. Un coup de coeur pour l'ensemble de la table, nous reviendrons !
thibault.iLe 22/09/2020 à 22:28
Excellent ! Y allez d’urgence avant l’étoile... voire les étoiles !?!?
Cuypers.iLe 29/08/2020 à 07:58
Tout simplement un moment magique
Emma.aLe 22/08/2020 à 12:26
Une farandole de plats délicieux, cuisine gouteuse à la présentation raffinée, nous avons adoré chaque bouchée du menu à 8 temps. Des mélanges de saveur surprenants comme l'aubergine à la bonite et au dashi. Seul bémol pour nous, le tempo: arrivés à 20:45, nous avons terminé le repas à 00:30... Et la salle était encore à moitié pleine. Le menu en 8 temps nous a paru comme un menu en 8 heures.
gaelle.rLe 15/08/2020 à 13:18
Très belle découverte gustative. Service excellent et serveuses bilingues anglais, très belles présentations dans l'assiette. Le chef vient discuter avec vous et échange sur ce que vous avez pensé du repas. Nous avons pris le diner le 8 services à 73 euros qui en effet représente 22 dégustations différentes, 1 service =3 dégustations. Avons pris l'accord mets et vins. Vaut très largement 1 repas étoilé. A découvrir les yeux fermés ! Evidemment vous n'avez plus faim en ressortant !
alexis.aLe 15/08/2020 à 05:54
Voilà un endroit où il fait bon de passer, une ambiance très chaleureuse et surtout une succession d'assiettes qui font voyager les papilles. De surprises en surprises on y passe réellement un très bon dîner . Le chef n'hésite pas à venir voir comment se passe le repas pour raconter l'histoire des plats . Bref je recommande vivement
Gérard.eLe 03/08/2020 à 23:19
J'ai rarement des avis, mais là j'en ai un ! Niché dans une petit rue, dans laquelle on ne passerait pas forcément, l'intérieur nous donne envie de pousser la porte, cosy, intimiste, mais pas du tout étouffant, au contraire, une fois assis, on se sent léger et reposé. L'ambiance acoustique est plutôt feutrée et bien étudiée, on s'entend parler, on entend pas le reste du restaurant, cuisine ou voisins, peut-être avais-je choisi la bonne place ? Le tout accompagné d'une belle bande son, suffisamment faible pour qu'elle n'agace pas, et suffisamment forte pour qu'on puisse l'écouter, pour se déconnecter du reste et savourer encore plus les plats. Parlons de ces derniers, il y a mensonge ! Pour les papilles curieuses qui prendront le menu dégustation en 8 temps, ne vous attendez pas à 8 assiettes, mais bien plus ! Je n'en dis pas plus, pour ne pas vous spoiler. Chaque assiette est plus succulente que l'autre, plus délicate, plus savoureuse, c'est un voyage culinaire dans toute sa finesse. À la fois classique et original, on navigue entre différents goûts, différentes sensations, différentes visions, differentes découvertes. On ne vient pas pour se remplir la panse, bien évidemment, mais pour faire plaisir à ses papilles, le contrat est bien plus que rempli, inutile de s'attarder sur ses petites lignes. À la fin, on a plus faim, sans se sentir lourd, on voudrait tout de même que ça continue, un neuvième, dixième, onzième temps, jusqu'au petit matin. Le personnel est d'une gentillesse remarquable, le chef Gouzy est accessible, que demander de plus, ça fait parti de l'évasion gustative, ça la sublime et lui donne du charme même ! Un premier restaurant gastronomique pour ma part, ça donne envie de s'allouer un budget pour ça, afin d'utiliser plus souvent ses papilles et ses sens pour de vrai. Et oui, pour les frileux du porte-monnaie, comme moi, un peu coincé, qui ne savent pas se lâcher pour se faire plaisir, courrez, foncez, vous ne le regretterez pas, bien au contraire, vous prendrez même des suppléments. 3615MAVIE c'est fini.
quentin.eLe 01/08/2020 à 20:38
Nous avons passé entre amis un excellent moment avec une expérience culinaire inoubliable : d'excellents produits avec accord vraiment intéressant et de nouvelles saveurs ! Le tout servi dans un lieu cosy et intimiste avec un excellent accueil. Merci ! Nous reviendrons avec grand plaisir !
Alexandre.aLe 29/07/2020 à 19:15
Une magnifique découverte que ce restaurant auquel il ne manque qu'une chose : une étoile au Michelin (au moins !). Les plats sont un régal (à la fois audacieux et très maîtrisés) et l'idée des assiettes multiples est excellente. Le service est impeccable, un très bon équilibre entre le style et la décontraction. Nous avons passé un excellent moment. Et le rapport qualité / prix au déjeuner est imbattable. À noter que nous n'avons pas testé les vins. Bravo àu chef et à l'equipe, tous mes vœux de succès à vous, vous le méritez. Et aux lecteurs, courez-y ! (mais laissez moi une place quand même car je compte bien y retourner !).
jean-charles.oLe 27/06/2020 à 08:25
Superbe découverte hier soir, que ce lieu qui vient de ré-ouvrir cette semaine après le confinement. Mon neveu lui-même chef m'a conseillé cet endroit pour une soirée d'anniversaire en famille. Dès le premier contact au téléphone le ton était donné puisque j'ai pu avoir un gâteau spécialement préparé pour l'occasion, malgré le délai très court. Quelle gentillesse ! Une fois sur place, le cadre sobre et élégant et la qualité de l'accueil ( on sent les sourires de l'équipe derrière les masques de rigueur) vous mettent à l'aise. Zéro stress. Ambiance détendue. C'est précieux ces jours-ci. Et lorsque le repas commence, c'est un festival de créativité, de saveurs, d'audace sans excès inutiles, d'esthétisme. Nous avons suivi le menu dégustation avec bonheur, choix du pigeon en viande pour ma part. Un régal. On ne réalise qu 'à la fin du repas que ce sont près d'une vingtaine d'assiettes différentes que l'on a dégustées, toujours surpris et ravis. une mention spéciale pour la sommelière qui nous a guidé tout au long du repas avec attention et pédagogie dans nos choix de breuvages, judicieux et originaux. Une pièce maîtresse aux côtés du jeune chef Jason Gouzy qui vient en salle expliquer ses plats et ses choix. Réussite totale donc et une nouvelle référence à laquelle je serai fidèle dorénavant. Aider les jeunes créateurs à se relancer après la crise traversée devient un vrai plaisir dans ce restaurant.
Francois.uLe 27/06/2020 à 06:50
Après le départ des Déserteurs vers Annecy, nous recherchions son remplaçant depuis 2 ans : le voici ! Cuisine vraiment travaillée, surprises et finesses, goûts acidulés parfaitement maîtrisés qui nous vont à ravir, fumés soyeux...bref un très joli moment que nous n’hésiterons pas à transformer en visite régulière. Le service est juste comme il faut ! Merci et bravo à Jason et ses Rabelaisiens !
Fred.aLe 14/03/2020 à 17:32
Toute nouvelle adresse gastronomique qui nous propose une cuisine originale et pleine de saveurs avec de Très belles assiettes pleine de couleurs. Très bel accueil, service impeccable avec plusieurs démonstrations au moment du service. En plus le rapport qualité prix est vraiment très intéressant. Une adresse en devenir à découvrir.
Vincent.bLe 03/03/2020 à 15:53
Belle surprise que ce restaurant ouvert récemment par un jeune chef talentueux Belle déco, service dynamique et attentionné et dans l'assiette c'est un festival de saveurs L'idée de décliner les plats en 3 services est une réussite Je ne serai pas surpris que l'étoile arrive bientôt
Chris.OLe 21/02/2020 à 07:27
Exceptionnelle cuisine . Grands Classiques revisités en 2020/2030
Claire.uLe 18/02/2020 à 17:09
Une cuisine gastronomique raffinée, l'expérience en termes de déclinaison des plats est très réussie ! Excellent rapport qualité-prix, à tester absolument au déjeuner pour y revenir, l'eau à la bouche, en soirée...
Renaud.iLe 16/02/2020 à 13:28
Excellent! Wow ca faisait longtemps que je n'étais pas ressorti d'un restaurant en étant aussi bluffé! Mention spéciale au pithiviers et à l'avant dessert à la poire!
daf.lLe 16/01/2020 à 10:34
Magnifique découverte. Tres belle créativité. Le soin apporté à la présentation est digne d'un grand restaurant. Bravo et Merci
Galien.mLe 14/01/2020 à 09:24
Super dîner dans ce nouveaux restaurant. Lieux cosy, équipe au top et service très soigné. Nous avons adoré les découpes au guéridon effectuées en face de la table pour le céleri à la truffe et l'ouverture des saints jacques lutées. Mention spéciale au pithiviers du chef! Merci à toute l'équipe!
Thomas.ALe 11/01/2020 à 17:25
Voici une excellente cuisine qui réinvente la tradition avec beaucoup d’inventivité en étant, en cela, fidèle à l’esprit libre, chaleureux et humaniste de Rabelais.
Arnaud.oLe 08/01/2020 à 13:01
Bonne surprise que cette adresse qui décline son menu en une foule de petites assiettes distinctes ! Du goût et des saveurs bien présentes pour un tout-petit prix au déjeuner puisqu'il faut compter 34€ pour le triptyque entrée plat dessert. Service un peu longuet, prévoir du temps. Review complète sur le site restos sur le grill.fr
Réponse du propriétaire :
Un grand merci pour votre avis, au plaisir de vous accueillir de nouveau ! Promis, on s'améliore sur le temps d'attente entre chaque plat :) Jason Gouzy, chef du restaurant gastronomique Pantagruel, Paris 2ème.
Olivier.aLe 08/01/2020 à 10:02
Tres tres belle surprise
Réponse du propriétaire :
Un grand merci pour votre avis, au plaisir de vous accueillir de nouveau ! Jason Gouzy, chef du restaurant gastronomique Pantagruel, Paris 2ème.
manon.aLe 08/01/2020 à 07:00
Nous avons passé un très bon moment chez Pantagruel et je dirais même que je n'avais pas aussi bien mangé depuis bien longtemps. La cuisine y est raffinée, créative, et délicieuse. J'ai particulièrement aimé l'entrée au céleri accompagnée du petit pain thym et fleur de sel. Moi qui ne suis d'habitude pas une grande fan du céleri je n'ai pas pu en laisser une miette ! C'est une excellente adresse que je recommande sans hésiter si vous souhaitez découvrir de nouvelles saveurs dans un cadre chaleureux et élégant. Un très bel exemple de la gastronomie française !
Réponse du propriétaire :
Un grand merci pour votre avis, au plaisir de vous accueillir de nouveau ! Jason Gouzy, chef du restaurant gastronomique Pantagruel, Paris 2ème.
Clémentine.aLe 03/01/2020 à 13:54
Un très joli moment dans ce nouveau restaurant ! Cuisine raffinée et élégante. Des accords mets et vin très réussi ! Le personnel est très accueillant et de très bon conseil ! À très vite 👨🏻🍳
Pauline.eLe 02/01/2020 à 23:53
Super expérience culinaire ! Notre vin Espagnol conseiller par les soins du directeur de salle était excellent. Service au top. Je recommande vraiment
Fabian.eLe 31/12/2019 à 18:02
Lieu chaleureux, cuisine raffinée, service attentionné, la nouvelle à adresse à faire et à refaire en cette fin d'année 2019 !
Cécile.oLe 31/12/2019 à 11:09
Excellent dîner! La cuisine est inventive et raffinée et le service est soigné. Je recommande!
Luan.iLe 27/12/2019 à 22:43
Découverte de ce nouveau restaurant ! Quel plaisir ! Nous nous sommes régalés ! Le pithiviers est un véritable délice ! Nous y retournerons avec grand plaisir !
Alexandre.eLe 26/12/2019 à 12:26
Très bonne expérience. Très bon rapport qualité prix. Cuisine innovante., Je recommande
Bourgine.Le 26/12/2019 à 12:23
Excellent !
Réponse du propriétaire :
Un grand merci pour votre avis, au plaisir de vous accueillir de nouveau ! Jason Gouzy, chef du restaurant gastronomique Pantagruel, Paris 2ème.
Thierry.aLe 18/12/2019 à 14:22
Nouveau restaurant et très belle découverte : le chef Jason Gouzy cuisine plusieurs pépites qu’il est impératif de goûter ! Visuel ++ Gustatif ++ Cadre agréable, je recommande
Mallory.eLe 18/12/2019 à 14:15
Très bon dîner dans un cadre chic et chaleureux. Les plats sont équilibrés, créatifs et le service attentionné. Mention spéciale aux saint Jacques-citron confit À refaire !!
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